与 «玉带羹»相关的中文书籍
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玉带羹的用法。与
玉带羹相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。
宋代都市菜具有下列四方面的特点: (工)羹汤菜增加。《梦梁录》所列的 243 种菜,羹有 24 味,约占 1 / 10 。以素食为主料的羹有莲子头羹、秋叶头羹、碧洞羹、玉糁糞、锦带羹、玉带羹、白石羹、金玉羹等几十种。以水产鱼虾为料的糞有江瑶清羹、青虾辣羹、 ...
鍾酒須尋玉帶羹同頭郁徑聒已覺少人.行: : L 恰值南塘路環連第五橘古詩應接壤芳樹亦千宵令有高川街佩.簽釗客舶坦晚叫利腳去去利鉗"剷陪乍雲吳陳四"言八」、二棵胡二松抨遊俞氏山莊用杜工部陪鄭廣文遊何將軍山林詩韻神仙定難到蓬萊祿其是頭銜 ...
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特級校對陳家廚坊︰請客吃飯: - 第 102 页
古時的中原人,以羊肉為最美味,「羹」字是燕斗美,表示羊燕肉的味道鮮美,用汁煮爛的肉便是羹,若用蔬菜煮的便是菜羹。 ... 林洪撰的《山家清供》,就是一本記載百姓農家菜式的書,裏面有多個農家菜羹的做法,如碧潤羹、太守冀、玉臺、錦帶羹、玉帶臺等。
玉带籌《山家清供》载:赵湖養、竹潭雍论诗把酒,至深夜,无可供食,璧曰: "吾有镜湖之莼。"渾曰: "柬有会稽之简。"仆笑曰: "有杯矣。"命庖人作"玉带羹"。以笋似玉、莼似带,故谓之。玉女进食《记事珠》:嵩高山下有石室,名馍觞,内有仙书无数,曾有仙人读书于内, ...
在孔府的家菜中还有"诗礼银杏"、"一品豆腐"、"五侯鲭"、"神仙鸭子"等等成为鲁菜中的精品。在《山林清供》中记录的素菜汤就有"太守奠"、"玉带羹"、"锦带奠"、"玉糁羹"、"碧涧羹" ,珠光宝气,官味十足。平民与官场无缘,却由于向往吉利、发财的意愿在菜名上 ...
海陵王闻此言,十分不快,对撤离喝长期握兵在外而又颇得士心更是放心不下,于是杀秉德后以其为行台左本相兼左副元帅,令其离开军中到汁京任职。当时,海陵王恐其不奉命,又在表面上予以特殊礼遇,使其系属籍,赐以玉带、羹书。撒离喝至汁,并不知海陵 ...
此間無坐處矣。」坡公曰:「借和尚四大,用作禪牀。」佛印曰:「山僧有一轉語,內翰言下即答,當從所命。如機鋒稍遲,請內翰所係玉帶,留鎮山門,以為法寶。」坡公諾,便以帶置幾上曰:「請道。」佛印曰:「山僧五蘊,非有四大,本無內翰,欲何處坐?」坡公擬議,未即答。
他上朝的時候每有習慣動作,如果他把腰間的玉帶舉到當胸,那就表示他心平氣和夕不致濫殺無辜。倘若他將玉帶按向下腹,準定是他將大開殺戒。由於這兩個不同的動作所引起的後果百發百中,絕對應驗。所以每當朱洪武往下一按玉帶,滿朝文武必將嚇得 ...
并为梅姐因用羹,未曾奏请碍宫仪。王云系出君王意,娘娘未晓恐加刑。特颁御带交臣妹,奏知国后内中情。开恩免究梅姐子,玉带为凭请故章。女王听罢纶音旨,接来玉带案中陈。回身方入磺龙座,三院皇姐拜锦毡。娘娘正色称贤妹,君王赐带假和真?本宫立法 ...
石鍋釀八寶◇竹笙海鮮燕窩羹◇雲腿竹笙時蔬◇碧綠蠔皇原隻湯鮑魚◇清蒸海東星◇海鮮皇炒飯◇銀耳稔杏燉木瓜盅◇君悅 ... 特首曾蔭權已經在禮賓府設家宴先行為胡錦濤接風,晚宴菜單如下: ◇龍蝦汁焗蟹蓋◇ XO醬玉帶象拔蚌◇花膠響螺燉雞◇ ...