在"中文"词典里蒸笼}的意思

蒸笼的发音

蒸	笼
zhēng	lóng

蒸笼在中文中的意思是什么？

蒸籠

蒸籠是一種全由竹子 （偶有用基錶）製成，圓形并可互相重疊，通常用來蒸製點心的傳統器具，是一種廣東傳統手工藝。大小可由二吋至二呎。由外圈，內膽及底線組成。 ▪ 外圈是由竹子除去竹皮之後夾成，再由竹皮固定，商用的由銅線固定以增加耐用度。 ▪ 內膽即是高出外圈以方便放置頂蓋或互相重疊那一層。 ▪ 外圈與內膽之間會放入竹槓固定形狀，同時亦是保存空氣的絕緣層。 ▪ 底線即是蒸籠的底部。 最後用竹釘釘緊，一個蒸籠便已經完成。...

在中文 词典里蒸笼的定义

蒸笼 用竹篾p木片等制成的蒸食物用的器具。

蒸笼的翻译

通过我们的中文多语言翻译器,找到蒸笼的25种语言翻译

该章节所呈现的将蒸笼由 中文向其他语言的翻译是通过自动统计翻译获得的；在中文中基本的翻译单位是单词«蒸笼»。

• 中文: 蒸笼
• 翻译者中文 - 西班牙语: vapor
• 翻译者中文 - 英语: Steamer
• 翻译者中文 - 印地语: स्टीमर
• 翻译者中文 - 阿拉伯语: سفينة بخارية
• 翻译者中文 - 俄语: пароход
• 翻译者中文 - 葡萄牙语: navio a vapor
• 翻译者中文 - 孟加拉语: জাহাজ
• 翻译者中文 - 法语: bateau à vapeur
• 翻译者中文 - 马来语: pengukus
• 翻译者中文 - 德语: Steamer
• 翻译者中文 - 日语: スチーマー
• 翻译者中文 - 韩语: 기선
• 翻译者中文 - 印尼爪哇语: Steamer
• 翻译者中文 - 越南语: Steamer
• 翻译者中文 - 泰米尔语: ஸ்டீமர்
• 翻译者中文 - 马拉地语: बोट
• 翻译者中文 - 土耳其语: vapur
• 翻译者中文 - 意大利语: piroscafo
• 翻译者中文 - 波兰语: parowiec
• 翻译者中文 - 乌克兰语: пароплав
• 翻译者中文 - 罗马尼亚语: vapor
• 翻译者中文 - 希腊语: ατμόπλοιο
• 翻译者中文 - 布尔语(南非荷兰语): stoomskip
• 翻译者中文 - 瑞典语: ångaren
• 翻译者中文 - 挪威语: Steamer

与 «蒸笼»相关的中文书籍

在以下的参考文献中发现蒸笼的用法。与蒸笼相关的书籍以及同一来源的简短摘要提供其在 中文文献中的使用情境。

尋百工：四個年輕孩子與一百種市井職人相遇的故事 - 第 56 页

破壞食物味道,而且還散發獨特香氣,增添飲食的風雅,仍為講究氣氛的餐廳選購 0 但對於大部分家庭或餐館來說『手工蒸籠不比機器製的便宜,且維修費用甚至比買新的更昂貴,在汰舊過程中就慢慢替換掉了『因此綁蒸籠的師傅很多失了頭路『也多半後繼 ...

祁台穎；林品儀；紀岱昀；廖祿禎, 2010

珠璣小館：中國點心2: - 第 2 卷

蒸」是最常用的方法,所以蒸籠不可或缺。傅統式的竹蒸籠是圓的'疏底'可以單層用或多層用、多層疊起來,上面有個拱形的蓋,蒸時放置一口鑊內,而鑊的直徑一定要比蒸籠大纔不會洩氣。這種竹蒸籠其實最好用,蒸氣結集的水點,會沿拱形的蓋流回鑊內而 ...

江獻珠, 2009

食之真味: 13年自學烘焙追尋錄× 50款純天然無添加的手作食譜 - 第 120 页

鹿港手工檜木蒸籠羊幾年前購入的蒸籠是鋁製的,雖然了解鋁製產品對身體不好,但是一直找不到合適的蒸籠,就這麼拖了幾年的時間。直到幾個月前,試著在網路購物中尋找蒸籠。我的目標很簡單:只要竹製手工蒸籠台灣製即可。比較好久,考慮了大小、 ...

黃惠玲, ‎鍾宜君, 2014

忠门镇志 - 第 144 页

蒸笼专业队 18 人赴天津远洋公司承接蒸笼产销业务。 1976 年,限制农业劳动力外流.外出蒸笼专业队被视为"走资本主义道路"受到批判,境内外出蒸笼专业队多数解散,蒸笼工匠及服务人员多被召回本村务农」同年,忠门公社蒸笼厂及驻龙岩分厂、驻崇武 ...

俞建忠, 1997

飛鴻傳真: 楊美玲散文集 - 第 205 页

20 互浮世印痕竹蒸籠大概是去年吧!我們開了一個多小時的車,遠從頂好市場買回來的竹蒸籠,已經開始散落了。每回要蒸東西時,我總得小心翼翼地重新組合。外子說老舊的蒸籠換掉又何妨。我想遲早也是該換的,只是基於一般中國人念舊的心,卻仍捨不得 ...

楊美玲, 2010

©九州玩全指南: - 第 81 页

巴士至「御花前」後步行 5 分鐘可抵四國- - --豐元租本言屋」□ 300 年的鰻魚精華來柳川不品嗜蒸籠鰻魚飯,就如入寶山卻空手回般可惜。不過,即使吃了蒸籠鰻魚飯,但若非出自本吉屋,也可說是入寶山而未得珍寶之憾。本吉屋創業於 1681 年,是蒸籠鰻魚 ...

林惠櫻, 2014

酒娘心: 從眷村幸福酒釀開始——每天一湯匙甜酒釀，養生、美容、調整體質，好吃又簡單。

在蒸籠內先鋪上蒸布,接著將瀝乾的米倒入蒸籠,以手將米粒鋪平。 5 .蒸米最好是使用蒸籠來蒸米,速度快也蒸得透。放上蒸籠前,蒸鍋內的水要先大火煮沸,下鍋的水要足量,以免中途水燒乾還要中斷加水(如果要加水也必須加入剛煮沸的水)。然後放上裝滿 ...

龔詠涵, 2015

團體膳食規劃與實務: 李義川

3.醬溜:用甜麵醬做調味料。 4.蜜汁:用蜂蜜或糖漿做調味料。(十一)ᐊ 高湯放入鍋中,加入已煮熟或炸熟的材料,以中火煮片刻,再勾芡使有色澤。如清燴:湯汁不加醬油;紅燴:湯汁加醬油。(十二)ႋ 1.乾蒸:成品已做好,放蒸籠大火蒸熟。 2.清蒸:材料加上調味料, ...

李義川, 2015

日本文化在香港: 由傳統國都到社會主義首都 - 第 198 页

茶點心名聞退通,點心蒸籠亦成為廣東料理或中國料理的特徵。中國各地菜系長於蒸煮菜式很多。使用的多是竹子製成的蒸籠。中國式蒸籠長處在能維持蒸籠內適當溫度同時能釋放多餘的蒸氣。除廣東點心外,專業廚房多使用蒸層,取其衛生效率之故, ...

Pui-tak Lee, 2006

香港點心Guide - 第 23 页

Q 為甚麼蒸包要用竹蒸籠而不宜用不銹鋼蒸籠? A 竹蒸籠在設計上,它的蓋用竹編織而成,平坦,兩邊微斜,蒸籠四周則用原塊竹片做環,底部以竹片稀疏排列,能讓大量水蒸氣透過籠底直逼包子,熱氣困於籠中。由於內部溫度高而外圍四周溫度略低,存在溫差 ...

梁偉山, 2009

包含词语«蒸笼»的新条目

找出国内和国际出版社所讨论的内容，以及词语蒸笼在以下新条目的上下文中是如何使用的。

中秋临近西宁“巧妇”现场制作青海传统蒸笼月饼

25日，时值中秋节来临之际，西宁市兴胜巷社区组织在职党员、志愿者队伍、空巢老人、辖区内幼儿园的小朋友及其父母，共同现场制作青海传统蒸笼月饼。在制作过程 ... «中国新闻网, 九月 15»

西宁百人共同品尝青海传统蒸笼月饼

青海传统蒸笼月饼的制作工艺基本一致，均用色香兼备的苦豆粉(青海称之为香豆)、红曲、姜黄等，分别研细作为“色素”。将上等粉发酵后，揉好擀开，上面涂上一层 ... «中国新闻网, 九月 15»

东城城管查处违规商户蒸笼油锅便道堵路

在西总部胡同口附近，一大早，个别餐馆直接将热腾腾的油锅和蒸笼摆上便道，有的菜店也将蔬菜摆在便道上，从狭窄便道经过的小学生们，不得不小心翼翼地避开。 «千龙网, 九月 15»

韩海军导弹艇空调不能制冷士兵宛如身处蒸笼

他还说，企业此前在制造舰艇时使用了黄铜，但之后又开始使用白铜，这说明制造方已意识到黄铜会造成空调损伤。海军的监管不力导致士兵只能在蒸笼一样的舰艇上 ... «新浪网, 九月 15»

兰州一窄巷内搭起5米高蒸笼

当日上午11时许，记者在现场看到，该巷道内一家名为“平凉宝权斋馒头连锁店”的馒头店将蒸馒头的灶具公然搬到店铺门外，一层层的馒头蒸笼被垒到了近5米高，冒着 ... «中国广播网-甘肃, 九月 15»

给闷“蒸笼”里的杭城降降温定制一条“城市风道”可行吗

那么你是否想像过，在杭州城里，也能规划建设一条城市风道，给闷在“蒸笼”里的城区降降温呢？ 据了解，在国内外的不少城市，都已经开始进行城市风道的相关规划和 ... «浙江在线, 八月 15»

珠、澳蒸笼天气创下年内最高温万人挤海滩泳池

中新社珠海8月9日电(冒韪陈彦儒)38.4℃，9日珠海迎来全年最高温度，当地出现万人齐聚泡水降温景象。 据珠海市气象局介绍，受台风“苏迪罗”外围下沉气流影响， ... «中国新闻网, 八月 15»

成都建筑工人：白天像火海夜晚像蒸笼

即便在室外不动也会热出一身大汗，在曹家巷一建筑工地上，近40℃的高温下，农民工们仍在默默坚守，他们说：“白天工地像'火海'，夜晚寝室如'蒸笼'（板房内无空调）。 «成都全搜索新闻, 七月 15»

武汉机场工地热成蒸笼施工方急调6吨冰块降温(图)

楚天都市报讯（记者李辉通讯员程超）为确保工程质量和施工人员安全，昨日，在武汉天河机场T3航站楼施工现场，施工方急调6吨冰块降温。 昨日下午4时，记者在现场 ... «荆楚网, 七月 15»

上海今日起雨势减弱明天将再现34℃“蒸笼天”

经过了一个雨水不断的周末，今天申城雨势终于开始减弱，气温也立刻上蹿，明天将再现34℃“蒸笼天”。由于周二傍晚起申城再有一次明显降雨过程，因此本周中前期 ... «新华网上海频道, 六月 15»