«আটা» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
আটা শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। বাংলা সাহিত্যে
আটা শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
1
A Dictionary in English and Bengalee; Translated from ... - পৃষ্ঠা351
৪. নৈম্য দলহ্ইতে পিছে পতে যে. ডুমগ বা পর্থাটন কারা. আপন সমতিব্যাহারি আগ করিয়া ইতন্ততো তুমণকরে হ্রটবাক্তি. এণুয়ামেনুয়া যেড়ায় যে. গেছে ছাডা. ফটকা.বাহির কা I Straight, a- S ax - সরল. সোজা. ঠিক. বরাবর. খজু. অকুটিল. অন্ন প্নহু. সল্প\র্কার্ণ. আটা. কসা.
2
গল্পমালা / Golpomala (Bengali): Collection of Bengali ...
Collection of Bengali Humorous Stories উপেন্দ্রকিশোর রায়চৌধুরী (Upendrakishore Ray Chowdhury). জল নিয়ে মুদীর কাছে ফিরে এল। মুদী তাতে খুশী হয়ে ঘোতোকে ঢের আটা দিল। আটা নিয়ে ঘোতো গেল চাষার কাছে। চাষা তাতে খুশি হয়ে ঘোতোকে খড় দিল।
উপেন্দ্রকিশোর রায়চৌধুরী (Upendrakishore Ray Chowdhury), 2014
3
ভোম্বল সর্দার - Bhombol Sardar(Bengali):
ফটক দিয়ে কালো কোটপরা বুকে পেতলের নম্বর আটা, মাথ ায় টুপি চেকারের হাতে টিকিট দিয়ে বেরিয়ে য চ্ছে। কেউ কেউ চলেছে জনতার স্রোতের সঙ্গে সামনে ইঞ্জিনের দিকে। উর্দিপরা, নম্বর আটা, কুলিদের মাথায় মোট, যাত্রীদের হাতে, কারো পিঠে কারো বা কাঁধে ...
Khagendranath Mitra, 2014
4
কৃষ্ণকান্তের উইল / Krishnakanter Will (Bengali): Love ...
পুষ্করিণীটি অতি বৃহৎ-নীল কাচের আয়না মত ঘাসের ফ্রেমে আটা পড়িয়া আছে।সেই ঘাসের ফ্রেমের পরে আর একখানা ফ্রেম—বাগানের ফ্রেম,—পুষ্করিণীর চারি পাশে বাবুদের বাগান— র এবং উদ্যানপ্রাচীরের বিরাম নাই। সেই ফ্রেমখানা বড় জাকাল—লাল, কালো, সবুজ ...
বঙ্কিমচন্দ্র চট্টোপাধ্যায় (Bankim Chandra Chattopadhyay), 2014
5
Aranyak: Aranyak (Bibhutibhushan Bandopadhyay)
সিপাহীরা চাঁদা করিয়া মকাইয়ের ছাতু, আটা, চীনার দানা দেয়, কাছারি হইতে আমিও কিছু সাহায্য করি। জঙ্গল হইতে বাথুয়া শাক তুলিয়া আনে ছাত্রেরা—তাহাই সিদ্ধ করিয়া হয়তো একবেলা কাটাইয়া দেয়। মটুকনাথেরও সেই অবস্থা। রাত দশটা-এগারোটা পর্যন্ত ...
Bibhutibhushan Bandopadhyay, Tarak Nath Mandal, 2015
6
A Dictionary in English and Bengalee - সংস্করণ 2 - পৃষ্ঠা72
ছন্দুজ-হ | Militia, n-s- Lat. নৈনম্রবিট্টশষ. নিয়তসৈন্য. যে সেনা কেরল দেশ বা রান্ধারক্ষার্ষে তদ্দেশে বা ন্বস্থানে নিযুক্ত থাকে. কিন্তু বাহিরে যহিয়া লড়ে না. দেশের সিপাহী | Milk, ঞ৪ ৪. Sax- দুন্ধ. স্বচীর. দুধ. পয়৪. শস্য রস জুষ বা ইতলহই তে নির্গত. আটা.
Samuel Johnson, Henry John Todd, 1834
7
সুকুমার রায়ের গল্প সংকলন / Sukumar Roy’s Galpo Sankalan ...
শেষে একদিন ঠকে-মারি আর থাকতে না পেরে, কম্বলে নব্বই মন আটা বেধে নিয়ে, সেই কম্বল কাঁধে ফেলে মুখে-মারির বাড়ি রওয়ানা হ'লো। পথে এক জায়গায় বড্ড পিপাসা আর ক্ষিদে পাওয়ায় ঠকে-মারি কম্বলটা কাঁধ থেকে নামিয়ে একটা ডোবার ধারে বিশ্রাম করতে বসল।
সুকুমার রায় (Sukumar Roy), 2014
8
চতুষ্পাঠী / Chatuspathi (Bengali) : Bengali Novel:
যবের আটা কিঞ্চিৎ সস্তা। অতিথিকে তো আটা খাওয়ানো যায় না। অনেকটা শ্বাসগ্রহণ করলেন অনঙ্গমোহন। প্রাণায়ামে এর নাম পূরক। বেশ কিছুক্ষণ শ্বাসবায়ু আটকে রাখলেন। কী বলবেন, বুঝতে পারছেন না। কুম্ভক। হঠাৎ ক-দিন।” বলেই সরসর করে সরীসৃপের মতো বারান্দা ...
স্বপ্নময় চক্রবর্তী / Swapnamoy Chakraborty, 2014
আটা ফুরিয়ে এসেছে। কাল গম না ভাঙানো হলে রুটিই হবে না। আগে এ বাড়িতে গম বাছার চল ছিল না। তিথি আসার পর শুরু শেয়ালকাঁটার বীজ আরও কত কী! সেসব সুদ্ধই আটা হয়ে পিষে আসত ভাঙানির দোকান থেকে। তিথি এ বাড়িতে আসার পর পরই একদিন বলেছিল, বড়োমা, গমটা মনে ...
10
A Dictionary of the Bengalee Language: English and Bengalee
খানা; ground corn, আটা. মম্নদা. সু*ম্র. ছন্টুতূ ইতশেদি সাধারণ নাম Mca1iness, e. শসা বা আটা বা মরদর্কৰু ভাব [শিস্ট. ফেট্টমল Meal.V, a. শসা মরঙ্গা ইডাস্টর্দির ভাব f'2Mua.lym0uthed, a. Fl'l'q5 ; কা*পনিক. প্রত্যর' Mean, a. (flow birlh, ক্ষুদ্রব\র্শশ্র ; 10w ...
William Carey, John Clark Marshman, 1869
10 «আটা» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
আটা শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
আটা শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
খোলাবাজারে আটা বিক্রিতে ধস
ব্রাজিল থেকে আমদানি করা প্রায় চারশ' কোটি টাকার পচা গমের মান নিয়ে প্রশ্ন ওঠার পর এবার সরকারের ওএমএস (খোলাবাজারে বিক্রি) কর্মসূচিতে বিক্রির জন্য তৈরি করা আটাও নিচ্ছেন না ভোক্তারা। এ ছাড়া খুচরা বাজারে সরকারি আটার চাহিদা কমে যাওয়ায় খাদ্য অধিদপ্তরের তালিকাভুক্ত চারশ' আটা কল মালিকও সরকারি গম উত্তোলন করছেন না। «সমকাল, সেপ্টেম্বর 15»
ম্যাগির দুর্দিনে বাবা রামদেবের আটা নুডলস
ভারতের বাজারে ম্যাগি নুডলসের যখন দুর্দিন চলছে, ঠিক সে সময়ই আটা নুডলস নিয়ে বাজারে এলেন দেশটিতে যোগগুরু বলে পরিচিত বাবা রামদেব। গত বৃহস্পতিবার নিজের মালিকানাধীন পতঞ্জলি গ্রুপের পক্ষে ভারতের বাজারে আনলেন 'বিশুদ্ধ এবং শুধু আটার তৈরি' এই নুডলস। হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের কাছে পবিত্র শহর বলে পরিচিত উত্তরাখন্ডে নুডলসের 'পরিচিতি ... «এনটিভি, সেপ্টেম্বর 15»
চিকেন পপকর্ন
সয়া সস ১ চা-চামচ (সস ঘন হলে আধা চা-চামচ)। আটা বা ময়দা ২ টেবিল-চামচ। সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিন. আবরণের জন্য: ডিম ১টি। আধা কাপ আটা বা ময়দা। কর্ন ফ্লাওয়ার ২ টেবিল-চামচ। লবণ স্বাদ মতো। গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ। পাপরিকা আধা চা-চামচ। লাল গুঁড়ামরিচ আধা চা-চামচ। ডিমটা বাদে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। ডিম ফেটে রাখুন। «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, সেপ্টেম্বর 15»
সকালের নাস্তায় খুব ঝটপট নতুন স্বাদের ভিন্নধর্মী আলু পরোটা
এরপর আলুর সাথে সকল মশলা ধরণের উপকরণ, ধনেপাতা কুচি, সামান্য আটা ও তেল একবারে দিয়ে ভালো করে হাতে মেখে নিন। – অল্প অল্প করে আটা প্রয়োজন অনুযায়ী দিয়ে রুটি বানানোর মতো ডো তৈরি করে নিন। যদি ডো অনেক শুকনো মনে হয় তাহলে একটু দই দিয়ে ভালো করে মেখে রুটি তৈরির ডো তৈরি করে নিন। – এরপর রুটি বেলার মতো করে ছোট ছোট অংশ ছিঁড়ে নিয়ে ... «ভোরের কাগজ, আগস্ট 15»
পরোটার স্বাদ বাড়াতে নিয়ে আসুন ছোট্ট টুইস্ট, শিখে নিন দারুণ একটি …
একটি বাটিতে আটা/ময়দা দিয়ে এতে কিছুটা লবণ, ১ টি ফেটানো ডিম ও পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ডো তৈরি করে নিন নরম করে। এতে খানিকটা তেল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে ২০ মিনিট ঢেকে রাখুন। – একটি প্যানে তেল গরম করে এতে পেঁয়াজ কুচি, লবণ, আদা-রসুন বাটা, মরিচ কুচি, মরিচ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, গরম মশলা দিয়ে নেড়ে নিয়ে মাংসের কিমা দিয়ে দিন। «ভোরের কাগজ, জুলাই 15»
খাবার উপযোগী ব্রাজিলের গম ব্যবহার হয় গো খাদ্যে
বহুল আলোচিত-সমালোচিত ব্রাজিলের গম যারা পেয়েছেন, তাদের অনেকেই তা না খেয়ে বিক্রি দিচ্ছেন। আর যারা কিনছেন, তারা গবাদি পশু বা মাছকে খাওয়াচ্ছেন। তবে গম কিনে বিপাকে পড়েছেন মিল মালিকরা। কাক্সিক্ষত আটা বা ময়দা উৎপাদন না হওয়ায় ক্ষতির মুখে তারা। তবে এ বিষয়ে কোনো কথা বলতে চায়নি খাদ্য অধিদপ্তর। ব্রাজিলের গম, সঙ্গে আছে ... «ekushey-tv.com, জুলাই 15»
চট্টগ্রামে চিনি-আটা দিয়ে হোমিও ওষুধ তৈরি!
ওষুধের নাম 'মাতৃকল্যাণ'। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আটা-চিনির সঙ্গে বার্লি মিশিয়ে 'বিশেষভাবে' তৈরি এটি। লিভার আক্রান্ত রোগীর জন্য তৈরি করা হয় 'লিভাকো'। ছয় মাসের মধ্যে লিভার ভাল হওয়ার নিশ্চয়তাও দেয়া হয়। এভাবে ওষুধ প্রশাসনের অনুমোদন না নিয়ে চিনি-আটার সঙ্গে কেমিক্যাল মিশিয়ে যাচ্ছেতাই করে উৎপাদন করা হচ্ছে জীবন রক্ষাকারী ... «বাংলাদেশ প্রতিদিন, জুলাই 15»
সেই গম নিয়ে বিপাকে খুলনার মিল মালিকরা
এছাড়া খাদ্য বিভাগ থেকে খুলনার ২৭টি আটা মিল মালিককে বরাদ্দ দেয়া হয় ১ হাজার ৩শ ৪৮ মেট্টিক টন গম। কিন্তু নিম্মমানের ও পোকায় ধরা এসব গম নিয়ে এখন বিপাকে মিল মালিকরা। অনেক মিলেই পড়ে আছে বিপুল পরিমাণ গম। মিল মালিকরা খাদ্য বিভাগ থেকে গম নিয়ে তা ওএমএস ডিলারদের সরবরাহ করেন। ১শ কেজি গম ভাঙ্গিয়ে ৭৭ কেজি আটা দেয়ার নির্দেশনা ... «channel24bd.tv, জুলাই 15»
ব্রাজিল থেকে আনা গমে আটা কম ভুসি বেশি
এ গম থেকে আটা কম হয় ভুসি বেশি হয়। প্রতি মণ গমে ১০ কেজি আটা কম পাওয়া যায়। একজন মিল মালিক বলেন, '১০০ টন গম থেকে সাধারণত ৭৫ টন আটা হয়। কিন্তু ব্রাজিল থেকে আনা ওই গম থেকে আটা হচ্ছে ৭০ টন। তাহলে বাকি পাঁচ টন আটা আমি কোথায় পাব? এই গমে ভুসির পরিমাণ অনেক বেশি হচ্ছে। আটা দেখতেও ভালো নয়, দুর্গন্ধও ছড়ায়।' (দৈনিক কালের কণ্ঠ ১৮ জুন।) «breakingnews.com.bd, জুলাই 15»
কুষ্টিয়ার খাদ্য গুদামে পচা গম ঢুকতে দেননি এমপি রউফ
গম ভেঙে খোলা বাজারে বিক্রির জন্য আটা তৈরির সঙ্গে সংশ্লিষ্টরা জানান, সোনালী ফ্লাওয়ার মিল, সুমন ফ্লাওয়ার মিল ও তালোড়া তৃষা ফ্লাওয়ার মিল আটা তৈরি করে। ... বনশ্রী ফ্লাওয়ার মিলের মালিক আলহাজ রুহুল আমিন জানান, তারা প্রতি কেজি ১৮ থেকে সাড়ে ১৮ টাকায় কাবিখা, টিআরসহ বিভিন্ন প্রকল্পের গম কিনে আটা তৈরি করে থাকেন। «Jugantor, জুলাই 15»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
