«ভর্তা» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
ভর্তা শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। বাংলা সাহিত্যে
ভর্তা শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
1
সায়েরা সায়েন্টিস্ট / Sayera Scientist (Bengali) : Bengali ...
একটার নাম হচ্ছে “কিলিয়ে ভর্তা”, অন্যটার নাম হচ্ছে “টেংরিতে লেংড়ি”। কাহিনি শুনতে চাও? আমি মাথা নাড়লাম, বললাম, “দেশটাতে হচ্ছেটা কী? সিনেমা হচ্ছে একটা শিল্পমাধ্যম। তার নাম “কিলিয়ে ভর্তা”?” বিল্টু বলল, “মামা তুমি আসলে খুব ভালো আছ, দেশের কোনো ...
মুহম্মদ জাফর ইকবাল / Mohammad Zafar Iqbal, 2015
2
Mārkandēyapurāṇa: Krishnadvipāyan Vedavyāsa pranita. ...
ত্রৈলোক্যনাথ সূর্য্যতোমার ভর্তা । তুমি তৎসহ বিবাহস্থত্রে মিলিতা। পিত্রালয়ে চিরকাল বাস তোমার উচিত নহে ; অতএব হে শুভে! তুমি এক্ষণে । পতিগৃহে গমন কর ! আমি সন্তুষ্ট হইয়াছি; আথা কর্তৃক তুমিও সম্মানিত হইয়াছ ।.অামার দর্শনার্থে পুন. রায় আগমন করিও"।
Pañcānana Tarkaratna, 1900
3
Aryāsaptaśatī o Gauṛabaṅga
... করিরাছে I অপেকেবৎশজনুরো: পস্থাত পূর্ণত্তুচ্ছতাভাজোছু ৷ জ্যাকামুকরো: কশ্চিদূ গুণভূত: কশ্চিদপি ভর্তা n ৬৮ n পৌচোভি : এক বংশে জন্সিলেও কাহারও পূর্ণতা, কাহারও তুচ্ছতা লক্ষিত হর ; উভয়েই বংশনির্সিত হইলেও জ্যা ও কারৰুকর মধ্যে একটি তূভ্য (*গুণভূতা), ...
Jāhṇabīkumāra Cakrabartī, 1972
4
Sānubāda-saṭīka-Amarakoshaḥ
১৮৩ ৷ যন্ত| হস্তিপকে সুতে ( ১৮৪ ) ভর্তা ধাতরি পোষ্টরি । ১৮৫ । যানপাত্রে শিশে। অর্তেঃ কিনচ ঈরাদেশ: শূন্তং নিরাশ্রয়ে। দেশ: । উষরং ক্ষারযুত্তিকাযুক্তস্থানং। ঈরিণং দর্শনে দৃষ্টা বীরিণং শূন্ত মূষর মিতি দীর্ঘদৌ রভসঃ । ১৭৫। ইতি ণাস্তঃ । সরস্বাংস্তু ...
Amarasiṃha, Śriyukta Annadācarana Bhaṭṭācārya, 1892
5
A Dictionary in English and Bengalee - সংস্করণ 2 - পৃষ্ঠা41
অধিপতি- অধিপ- অধিকট্রিরী- প্নড়ু ঠাকুর- মুনিবমহরোজ- রক্রোধিরজে- শাসনকর্ভা- মালিক- খামিন্দ- নবাবদুবনূত্ত- দুরন্ত- mam দুবহ্ত্ত হাকিম- HINT, ভর্তা- পতিagar? বা am বাজি- হকান কর্মেন্ধ অছুঙ্গুবআঁ যে- অধক্ষে- কুলীনআমীর- সদস্য- আমিন- তদারক করে যে- ...
Samuel Johnson, Henry John Todd, 1834
6
মুক্তির সূর্যোদয় (উপন্যাস) / Muktir Surjodoy (Bengali):
আমরা সংখ্যায় একশো জন, তোদের রাজাকারকে ভর্তা বানিয়ে ফেলবো। ওদেরকে নিয়ে বাড়ির সীমানা পেরিয়ে বললাম- বাঁচতে চাইলে তোদের সংগীদের এখানে আসতে বল। আমরা তোদের মারবো না, কেবল অস্ত্রগুলো নিয়ে চলে যাবো। ইতোমধ্যে আমাদের সঙ্গীরা আরও দু'জনকে ...
বজলুর রহমান / Bazlur Rahman, 2010
7
উড়ুক্কু / Udukku (Bengali) : Bengali Novel:
কোয়াটার কেজি ডাল সাত টাকা। চিনি কিনেছি সাড়ে তিন টাকার। তারপরও চা-পাতা পটের তলানিতে, পেয়াজ, রসুন, মাছ, তরকারি কিছু নেই। পেয়াজ পাশের বাসা থেকে ধার করেছি। দুপুরে আলু ভর্তা ডাল খেয়েছি, রাতে তাই।' একটু মুশকিলই হল—তখন তাকে চিন্তিত দেখাত।
নাসরীন জাহান / Nasrin Jahan, 2014
8
The Pruboch Chundrika. (Bengali. Der Erkenntniss ...
... কতে]কপ্তলাক বলির] গ]লি দিলে কি হবে ৷ শিয়]ল বাযিবীর এই বাক] ও*নির] ক্রে]ত্তধ থরথর কবির] কাঁপিতে২ দাঁত কড়মড় কবির] বাধিবীর পানে কটুমটছু কবির] চাহির] কহিল বেদড়] মাগ] উনি কিছুই জানেন ন] কেবল খ]বেন এই জানেন আরে মাগি ইহ] কি কখন ওনিস নাই ভর্তা যদি রে]গাঁ ...
Vidyulunkar Mrityunjoy, 1833
9
মহাভারতের মহারণ্যে / Mahabharater Maharanye (Bengali) : ...
কনিষ্ঠটি দুই মহিষীর ভর্তা হয়েও কারো গর্ভেই কোনো বীজ বপন করতে পারলো না। বিচিত্রবীর্যের মৃত্যুর পরে তাঁর পত্নীদের গর্ভে যখন পুত্রোৎপাদনের প্রশ্ন তুললেন সত্যবতী, তখন তিনি ভীষ্মকেই প্রথম অনুরোধ করেছিলেন। সেটা লোক দেখানো। তিনি খুব ভালোভাবেই ...
প্রতিভা বসু / Pratibha Basu, 2015
10
Bimabid Khuda Buksh Smarak Grantha (Bengali): Khuda Buksh ...
র দেশী শাক-সরজি, ছোটবড় দেশীর প্রজাতির মাছ, বাঙালিদের প্রির ভর্তা-ভাজি, ভাত-ডাল ! শহুরে পরিবেশে য! ছিল অত্যম্ভ অ!কর্ষণীর ও বৈচিত্রামর র!হ্ল!র চিরন্তন প্রতিচ্ছবি ! এতসব খাদ্যসম্ভারের সমাহারে আখ্যায়িত অতিথিদের মানসপটে ত!ৎক্ষণিকভাবে দোল দিষে ...
Wolfram W. Karnowski, Haruner Rashid, Rizwan Ahmed Farid abd others, Roushanara Rahman, Sajjadur Rahman, Shafique Khan and others, 2009
10 «ভর্তা» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
ভর্তা শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
ভর্তা শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
খ্যাতিমানদের রেস্তোরাঁ
ভর্তা ভাতের কাওরান বাজার শাখার বাবুর্চি দুলাল হাওলাদার বলেন, “খোলা থাকে সকাল ৯টা থেকে রাত ১২টা পর্যন্ত। তবে ভিড়টা হয় দুপুরে। চাকুরীজীবি ক্রেতাই বেশি আসেন এখানে। এই শাখায় বসার ব্যবস্থা আছে প্রায় ৫০ জনের।” রেস্তোরাঁর ভেতরের পরিবেশ ছিমছাম। ভাত, ভাজি, শাক প্রতি প্লেটের দাম ৩০ টাকা। ভর্তা মিলবে মোট ২২ ধরনের। দাম ২০ থেকে ৪৫ ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, সেপ্টেম্বর 15»
খুব সকালে ঘুম থেকে উঠি: শখ
মায়ের হাতের ভর্তা ও মাছ খেতে আমি পছন্দ করি। শখের বিকেল. মাঝে মাঝে আমি বিকেলে নিজের হাতে কেক বানাই। আমার নানুর বাসা আমাদের বাসার কাছাকাছি। বিকেলে কখনো আমি নানুর বাসায় চলে যাই। অথবা আমার কাজিনরা আমার বাসায় আসে। তাদের সবার সঙ্গে গল্প করে অনেক ভালো সময় কাটে আমার। এ ছাড়া মাঝে মাঝে সবাইকে সঙ্গে নিয়ে শপিংও করি। «এনটিভি, সেপ্টেম্বর 15»
সহজ সরঞ্জাম
পিৎজা কাটার, কাপ-কেক ও বিস্কুটের ছাঁচ, ভাজা খাবারের তেল ঝরানোর সরঞ্জাম, সেদ্ধ আলু পিষে ভর্তা বানানোর সরঞ্জাম, বিভিন্ন আকৃতিতে সবজি ও ফল কাটার যন্ত্র, কাঠের হামানদিস্তাসহ নানান জিনিস পাবেন ডিসিসি মার্কেট ও নিউমার্কেটের বিভিন্ন দোকানে। এ ছাড়া বসুন্ধরা সিটিসহ অন্যান্য শপিং মলে গৃহস্থালির সরঞ্জাম পাওয়া যায়—এমন সব ... «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»
কুড়িগ্রামের চরগুলোতে বন্যার পানি ছুঁয়েছে ঘরের চাল
গৃহকত্রী সাহারা খাতুন তখন মরিচ ভর্তা করছিলেন। তিনি বলেন, 'আমাদের চরের সব ফসল নষ্ট হয়ে গেছে। এখন এই চরের মানুষের একমাত্র খাবার মরিচ এবং লবণ'। এদিকে, বাংলাদেশের বন্যা সতর্কীকরণ কেন্দ্র জানাচ্ছে, গতকাল সন্ধেবেলা থেকে আজ ভোর পর্যন্ত কুড়িগ্রামের একদম সীমান্তবর্তী এলাকায় পানি কিছুটা কমেছে। যদিও কালকে সারাদিনই সেখানে পানি ... «BBC বাংলা, সেপ্টেম্বর 15»
'এক মাস থ্যাইকা পানিত পইড়া আছি'
'এক মাস থ্যাইকা পানিত পইড়া আছি। পানি খালি বাড়তাছে আর বাড়তাছে। মরিচ ভর্তা দিয়া ভাত খাই; মাচার মধ্যে থাকি, বাতাসে পানির ঢেউ উঠলে ভয় নাগে, হামাগরে এত দুর্গতি, কেউ খোঁজ নিতে আইলো না।' কথাগুলো বললেন কুড়িগ্রামের উলিপুর উপজেলার বেগমগঞ্জ ইউনিয়নের পশ্চিম মশালের চরের গৃহবধূ সারা খাতুন (৩৮)। তাঁর দুই মেয়ে আমিনা ও আলপনা। «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»
আদা-রসুনদের কথা
ষ আলু যা বলতে পারে : ভর্তা বানানোর সময় মানুষ আমাকে আর পেঁয়াজকে একসঙ্গে মেশানোর চেষ্টা করে। দু'জনকেই পিষে ফেলতে চায়। এ সময় আমি খেয়াল করেছি, পেঁয়াজ খুবই শক্ত মনোবলের অধিকারী। সহজে পিষতে চায় না। আজকের সমাজে যারা শক্ত থাকতে চায়, তাদের উচিত পেঁয়াজের কাছ থেকে শিক্ষা নেওয়া। ষ কাঁচামরিচ যা বলতে পারে : আমার আর পেঁয়াজের ... «সমকাল, আগস্ট 15»
মেঘ দেখতে সাজেকে
... মূলত দুটো-সেনাবাহিনী পরিচালিত 'সাজেক রিসোর্ট' আর 'রুন্ময় রিসোর্ট'। দুটোতেই পাঁচটি করে কামরা। খাওয়ার ব্যবস্থাও সেখানে। দেশি তরকারি, খিচুড়ি, ভর্তা, সবজি সব হয়। তবে মাছটা কম। বেশির ভাগ সময় মাংসটাই থাকে মূল আয়োজনে। খাওয়ার খরচটাও কিন্তু বেশি নয়। বিস্তারিত তথ্য ও বুকিং দেওয়া যাবে এই ওয়েবসাইটে: www.rock-sajek.com. «প্রথম আলো, আগস্ট 15»
সবজির স্বাদে
কাঁকরোল ভর্তাউপকরণ: কাঁকরোল ৩টা, বড় আলু অর্ধেকটা, রুই মাছ ১ টুকরা, কাঁচা মরিচ ৩-৪ টা, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ চা-চামচ, তেল দেড় চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: কাঁকরোলের খোসা ও বিচি ফেলে টুকরা করে নিন। আলু ও কাঁকরোল সেদ্ধ করে নিন। মাছ অল্প ভেজে কাঁটা বেছে নিন। সেদ্ধ কাঁকরোল, আলু, কাঁটা ছাড়ানো মাছ ও মরিচ একসঙ্গে ... «প্রথম আলো, আগস্ট 15»
আলুর চাটনি
এবার প্যানে তেল অল্প গরম করে পেঁয়াজকুচি, আদাকুচি, কাঁচামরিচ ভর্তা দিয়ে খুব সামান্য ভেজে নিন। ভাজা হলে আলু, হলুদ আর লবণ দিয়ে অল্প আঁচে আলু সিদ্ধ করে নিন। খুব বেশি সিদ্ধ না করাই ভালো। প্রয়োজনে সামান্য পানি দেওয়া যাবে। আলু রান্না হয়ে গেলে একটু ঠাণ্ডা করে নিন। তারপর এর মধ্যে বাদামের গুঁড়া, লেবুর রস ও ধনেপাতার কুচি মিশিয়ে ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, আগস্ট 15»
পারভেজের ভর্তা-ভাত রেস্তোরাঁ
গান-উপস্থাপনা নিয়ে ভালোই ব্যস্ত। তবে পাশাপাশি এবার তিনি খাবার দোকানেও মন বসাচ্ছেন। শুক্রবার (আজ) থেকে চালু করেছেন 'ভর্তা-ভাত রেস্তোরাঁ' নামের বড়সড় একটি খাবার দোকান। কারওয়ান বাজার পূর্ণিমা সিনেমা হল সংলগ্ন এই দোকানের জমকালো উদ্বোধন হলো শুক্রবার (আজ) বেলা আড়াইটার দিকে। উপস্থিত ছিলেন পারভেজের বাবা-মাসহ সাংস্কৃতিক ... «বাংলা ট্রিবিউন, জুলাই 15»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
