বাংলাএর অভিধানে "দধি" এর মানে

দধি এর উচ্চারণ

দধি  [dadhi]

বাংলাএ দধি এর মানে কি?

দই

দধি বা দই হল এক ধরনের দুগ্ধজাত খাদ্য যা দুধের ব্যাক্টেরিয়া গাঁজন হতে প্রস্তুত করা হয়। ল্যাক্টোজের গাঁজনের মাধ্যমে ল্যাক্টিক এসিড তৈরি করা হয়, যা দুধের প্রোটিনের ওপর কাজ করে দইয়ের স্বাদ ও এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ গন্ধ প্রদান করে। মানুষ ৪৫০০ বছর ধরে দই প্রস্তুত করছে এবং তা খেয়ে আসছে। সারা পৃথিবীতেই এটি পরিচিত। পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাদ্য হিসেবে এর সুনাম আছে। দই প্রোটিন...

বাংলাএর অভিধানে দধি এর সংজ্ঞা

দধি [ dadhi ] বি. দই, দুধের বিকারবিশেষ, দুধ জমিয়ে প্রস্তুত খাবারবিশেষ। [সং. √ দধ্ + ই]। ̃ কর্ম বি. দই-কড়মা, দই-ছাতু ইত্যাদি দিয়ে মাঙ্গলিক কাজের জন্য প্রস্তুত ভাগবিশেষ। ̃ মঙ্গল বি. হিন্দুদের বিবাহের দিনে সূর্যোদয়ের আগে বর ও কন্যার দই খাওয়ার আচারবিশেষ। ̃ মন্হন বি. ঘি ঘোল প্রভৃতি তৈরি করার জন্য দই ঘেঁটে ননি বা মাঠা বার করা। ̃ সার বি. মাখন, ননি।

দধি এর অনুবাদ

আমাদের বাংলা বহুভাষিক অনুবাদক দধি এর অনুবাদ 25টি ভাষায় পান।

এই বিভাগে উপস্থাপিত বাংলা থেকে অন্যান্য ভাষার দধি এর অনুবাদ অটোমেটিক স্ট্যাস্টিক্যাল ট্রান্সলেশনের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছে; যেখানে অপরিহার্য অনুবাদ হলো বাংলা এর «দধি» শব্দ।

• বাংলা এর অনুবাদক - চীনা: 酸牛奶
• বাংলা এর অনুবাদক - স্পেনীয়: Kéfir
• বাংলা এর অনুবাদক - ইংরেজী: Kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - হিন্দি: केफिर
• বাংলা এর অনুবাদক - আরবী: الكفير مشروب فوار
• বাংলা এর অনুবাদক - রুশ: кефир
• বাংলা এর অনুবাদক - পর্তুগীজ: kefir
• বাংলা: দধি
• বাংলা এর অনুবাদক - ফরাসি: kéfir
• বাংলা এর অনুবাদক - মালে: kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - জার্মান: Kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - জাপানি: ケフィア
• বাংলা এর অনুবাদক - কোরিয়ান: 케 피어
• বাংলা এর অনুবাদক - জাভানি: kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - ভিয়েতনামিয়: kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - তামিল: kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - মারাঠি: Kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - তুর্কী: kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - ইতালীয়: kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - পোলীশ: kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - ইউক্রেনীয়: кефір
• বাংলা এর অনুবাদক - রোমানীয়: chefir
• বাংলা এর অনুবাদক - গ্রীক্‌: κεφίρ
• বাংলা এর অনুবাদক - আফ্রিকান: kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - সুইডিশ: kefir
• বাংলা এর অনুবাদক - নরওয়েজীয়: kefir

«দধি» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই

নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে দধি শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। বাংলা সাহিত্যে দধি শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।

Śrīśrīcaitanyacaritāmr̥ta - সংস্করণ 3

ষর্টু শভুতামপি তথা সমূষ্টপতি কদ্যোৎ ন্দ্রগাৰিন্দমাদিপুরুষহ্ তমহৎ তন্নামি |৷ ৪৩ শিব মায়াশক্তিযুক্ত তমেশ্চগুণাবেশ ৷ মা*য়ার্তীত গুণাডীত--বিফু পরমেশ ৷৷ ২৬৫ তথাহি ব্রবসংহিতান্নামূ ( ৬৷৪৫ )— দ্রটীরং রখা দধি ৰিকারধিশেষক্ষোপা*২ সমারতে ন তু w: ...

Kr̥ṣṇadāsa Kavirāja Gosvāmi, ‎Radhagovinda Nath, 1958

A Dictionary in English and Bengalee.... - পৃষ্ঠা225

To Curb, p. a. ঘোড়ার লাগামের দ্বারা-চাল (ঞি) বা শাসন-কু, -রক্ষ, সজুতে-রক্ষ, লাগামদ্বারা-ফির (ঞি), অাটক-কৃ, কর্তৃত্ব -কৃ, বারণ-কৃ, ধমক (ক্রি), ভৎর্সন-কৃ, নমু-কৃ, বক্র-কৃ, ঠেক। Curbing, m. s. বারণ, শাসন, দবদবা, ভৎসনা, চেতনা দেওন বা করণ । curd, n.s, দধি, দই, ...

Samuel Johnson, ‎Henry John Todd, 1834

Gobindamaṅgala

পাইয়া দধির লেশ চতুর সে মথুরেশ অভ্যস্তরে গেল নারায়ণ । অন্ধকার ঘরখান হৈল মহা দীপ্তিমান পাইয়া প্রভুর দরশন। সিবায় দধির হঁাড়ি কৃষ্ণ বলে খাব পাড়ি দেখে প্রভু না পাইল হাত। চতুর ঠাকুর হরি উদুখল ভর করি দধি চুরি করে জগন্নাথ। ইাড়ি ভাঙ্গে নড়ি দিয়া দধি ...

Śyāmadāsa (Dukhī), ‎Ishan Chandra Basu, 1910

Sānubāda-saṭīka-Amarakoshaḥ

পয়ষমাজ্যদধ্যাদি ( ১৪৭ ) ত্রপস্যং দধি ঘনেতরং । ১৪৮ ৷ ঝুঁতমাজ্যং হবিঃ যবেতি। ".কং ষবাথাং । যু মিশ্রণে আগুচ । উঞ্চাং সংজ্ঞায়াং কঃ । শ্রা পাকে নিষ্ঠtনত্বং । বিলিম্পতি অচ নদাদিঃ । তরতে রলচ । ১৪৩। গের্বিকারোইবয়বোবা, গবাং সর্বং দধ্যাদিকং গব্যং ...

Amarasiṃha, ‎Śriyukta Annadācarana Bhaṭṭācārya, 1892

Ūnabiṃśa śatābdīra kabioẏālā o Bāṃlā sāhitya

পাষাণকায় উদ্ধার কল্লে অহল্যারে ১ চিতেন গোপী সব দধির সজ্জা সাজাইয়ে । পাড়ন সবাই প্রাতে উঠে, দধি লয়ে ঘটে, পারঘাটে ভাবে দাড়ায়ে । ফুক। লয়ে সঙ্গেতে রাই রঙ্গিণীরূপে সৌদামিনী, চাদবদনী প্রায়, যাবেন মথুরায় হায় গো। যমুনা ঐ রাইকে হেরে, প্রফুল্ল ...

Niranjan Chakravarti, 1880

Śabdakalpadrumaḥ: arthāt etaddeśasha samasta kothāśetha ...

শ্রাবণে বজযেচ্ছজু দধি ভাদ্রপদে ত্যজেৎ। দু গ্ধস্তু আশ্বিনে মাসি কার্তিকে চামিষ ত্যজেৎ। দগ্ধ মন্নঞ্চ জম্বীর• যদ্বিষেণ রনিবেদিত° । বীজ- । পুঞ্চ শাকঞ্চ প্রত্যক্ষলবণ স্তথা | মামক স্মরেৎ । কলাষণ কঙ্গ ধ!ন্যানি শাকঞ্চ হিলমোচিকা• ll যষ্টিক কালশাকঞ্চ মুস্তক ...

Rādhākāntadeva, 1766

গল্পগুচ্ছ (Bengali):

রোধ হইল আজও দধি-পারসের সদূগতি হইবে নন, এমন-কি, মাছের মুতাট! আজ সমপচুহি বিতাওলর ওভাগে লাগিবে! তখন দতি দির! ওমাতা কাগজের এক রাত! লইয! রাসমণি তাহার স!নীর সমুখে আলির! উপস্থিত করিওলন! আহারের পওর যখন তবানীচরণ বিপ!ম করিতে য!ইবেন তখনই এই রহস!টা তিনি আবিষ্কার ...

রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর, ‎Indic Publication (Publisher), 2014

শ্রীকৃষ্ণকীর্তন / Shreekrishnakirtan (Bengali): Vaishnava ...

Vaishnava drama, History of Bengali literature History বড়ু চণ্ডীদাস (Baru Chandidas). সকল বেভার তোর দেখি বিপরীতে। কোণ গুরু শিখাইল হেনক চরিতে । ১ ছারহ বিবুধি কাহ্নাঞি সুণ মোর বোল। দধি দুধ নঠ মোর আর ঘৃত ঘোল । ধ্রু কালী তোর মুখে দিল যশোদাএ তনে।

বড়ু চণ্ডীদাস (Baru Chandidas), 2014

A Dictionary in English and Bengalee; Translated from ... - পৃষ্ঠা225

কেনে দৃকীড়ুত দুব্যের তলার ঝাঁকর্বা বা 'K=IT°\"I I To Curd, v. a. দধি'-কু, দধি-বস (fi'P), Wfif-'1'T$ I To Curdle, v. n. বস (এি৪, ঘনীভূত-কৃ. জমাট-কৃ. যম (এি), ডে লা-কু, ডেলা-বন্ধ* তাল-রন্ধ. অবের্ত | To Curdle. v. a. 111-e,:'s-?,11, দধিরৎ-হ,জমাট-হ, জমির] -যা. একত্র-হ- ...

Ram-Comul Sen, 1834

Haribhaktivilāsa: Śrīśrīharibhaktivilāsaḥ. Saţīkaḥ

আপ্যায়স্থেতি চ ক্ষীরং দধিক্রাবুেতি বৈ দধি। তেজেসীতি ঘৃতং তদ্বদেবস্য জ্বেতি চোদকং u ৮৫। কুশমিশ্র জপেদ্বিদ্বান পঞ্চগব্যং ভবেত্ত্বতঃ । ৮৬ u সৃাপ্যাথ পঞ্চগবেন দণ্ডু শুদ্ধেন বৈ ভত। দধিক্রাবেক্তি মন্ত্রণ কর্তৃব্যমভিমন্ত্রণং । আপ্যায়স্থেতি ...

Gopālabhaṭṭa, 1767

10 «দধি» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ

জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে দধি শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে দধি শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।

২০ হাজার আইসক্রিম ধ্বংস

আরও অভিযান: গতকাল দুপুরে নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট মোহাম্মদ হেলালউদ্দিনের নেতৃত্বে র‌্যাবের ভ্রাম্যমাণ আদালত মধ্য বাড্ডার জুয়েল সুপার মার্কেটে শাওন দধি ভান্ডার ও ফাহিম দধি ভান্ডারে অভিযান চালান। আদালত দেখতে পান, বিএসটিআইয়ের অনুমোদন ছাড়া অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে দই তৈরি করা হচ্ছে। দুটি প্রতিষ্ঠান থেকে ১০০ কেজি দই জব্দ করা হয় ... «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»

জয়গুনের বাপ

দত্ত বাবুর মেয়ের বিয়ের জন্য অনেক মহিষের দুধের দধি দরকার। আর মরণকেই সে দায়িত্ব নিতে হয়। দুধ হলো স্বর্গীয় খাবার। আর দুধ নিয়েই মরণের গর্হিত কাজের কথা এখানে সেখানে ছড়িয়ে আছে। মন খারাপ হলেও এসব জেনে শুনে মরণকে তার পবিত্র চোঙাটা ধার দিতে মন সায় দেয়নি সেদিন। জয়গুনের মন চনমনে। শ্যামলা গায়ের রং। বড় বড় চোখ যেন সব সময় কথা বলে। «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»

ফরচুন ম্যাগাজিনের 'চেঞ্জ দ্য ওয়ার্ল্ড' তালিকায় গ্রামীণ ব্যাংক

বাংলাদেশের শিশুদের অপুষ্টি দূরীকরণে গ্রামীণ ও ড্যানোন একটি যৌথ উদ্যোগের অধীনে অনুপোষকসমৃদ্ধ দধি উৎপাদন ও বাজারজাত করছে। এতে গ্রামীণ ব্যাংকের প্রতিষ্ঠাতা, শান্তিতে নোবেল পুরস্কার বিজয়ী প্রফেসর ড. মুহাম্মদ ইউনূসের একটি থিওরি তুলে ধরা হয়েছে। এতে বলা হয়েছে, ড. ইউনূস বিশ্বাস করেন ক্ষুদ্র ও জামানতহীন ঋণ বাংলাদেশের গরিব মানুষ ... «বিডি Live২৪, আগস্ট 15»

চাঁদপুরে ৪ প্রতিষ্ঠানে জরিমানা

অপরদিকে, শহরের পুরাণ বাজার ঘোষ পাড়ায় বিএসটিআই-এর অনুমোদন ছাড়া মাঠা, দধি ও রসমালাই বাজারজাত করার দায়ে অর্পিতা মাঠা কারখানাকে ৩ হাজার এবং অজয় ঘোষ মাঠা কারখানাকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট সাদিয়া জেরিন বাংলানিউজকে জানান, এসব প্রতিষ্ঠানকে প্রাথমিকভাবে জরিমানা করা সতর্ক করে দেওয়া ... «বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম, জুলাই 15»

মিরপুরে প্রিন্সবাজার, কুপার্স ও জি মার্টকে জরিমানা

মিরপুর-২ নম্বরে অবস্থিত জি মার্ট সুপার মাকের্ট কর্তৃপক্ষকে বিএসটিআই'র অনুমোদনহীন দধি বিক্রি করার দায়ে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা অনাদায়ে তিন মাসের বিনাশ্রম কারাদণ্ড দেওয়া হয়। এছাড়াও একই এলাকার কুপার্স পেস্ট্রিশপকে বিএসটিআই'র অনুমোদনহীন টমেটো সস রাখার দায়ে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয় বলে জানান নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট ... «Bangla News 24, জুলাই 15»

সেহরি ও ইফতারে কি খাবেন

সেহরিতে মাছ, মুরগির মাংস, ডাল, সবজি ও ফলমূল এবং দুধ-দধি গ্রহণ করা স্বাস্থ্যসম্মত এবং রোজা পালনের সঙ্গে মানানসই। সেহরিতে ফলমূল বেশি গ্রহণ করলে সকাল বেলায় অলসতা দূর করে রোজাদারকে কর্মক্ষমতা দান করে। সেহরির পর অনেকেই ঘুমাতে বেশি পছন্দ করেন এবং অনেক বেলা পর্যন্ত ঘুমিয়েই কাটান, এটা মোটেই স্বাস্থ্যসম্মত নয় বরং সেহরির পর বেশি সময় ধরে ... «বাংলাদেশ প্রতিদিন, জুন 15»

কাবা চত্বরে প্রতিদিন ইফতার করেন দশ লাখ রোজাদার

এছাড়াও প্যাকেটজাত বিভিন্ন ফলের জুস, দুধ, মাঠা ও ঐতিহ্যবাহী দধি বিতরণ করা হয় ইফতার সামগ্রীতে। মুসাম্বী, মাল্টা, আপেল ও আঙ্গুরসহ নানা ধরনের পুষ্টিকর ফল নিয়েও আসছেন অনেকে ইফতারে বিতরণের জন্য। এমনকি অত্যন্ত ভালোমানের আমের জুসও পাওয়া যায় ইফতারিতে। তবে সব কিছুর আগে অপরিহার্য পবিত্র জমজম কূপের পানি। আসর নামাজের পরেই মসজিদে ... «Bangla News 24, জুন 15»

অপাস্তুরিত কাঁচা দুধ : চরম স্বাস্থ্যঝুঁকি

এমনকি সাধারণ মানের মিষ্টি ও দধি উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর অধিকাংশই অপাস্তুরিত দুধ ব্যবহার করে। এসব দুধ টাইফয়েড, যক্ষ্মা, লিস্টেরিওসিস, ডিপথেরিয়া, ব্রুসেলোসিস, জন্ডিসসহ নানা জটিল রোগব্যাধির আকর। সায়েন্টিফিক লিটারেচার থেকে প্রমাণিত হয়েছে কাঁচা দুধে রোগের ঝুঁকি ১০০ গুণ বেশি। খোলা অপাস্তুরিত দুধের ওপর অতিমাত্রায় ... «কালের কন্ঠ, জুন 15»

গঙ্গাতীরে রঘুনাথের দণ্ড মহোৎসব

রোববার ঐতিহাসিক চিড়া দধি মহোৎসবের মধ্য দিয়ে ওই উৎসব শেষ হয়। এ মহোৎসব ... রোববার শুল্কা ত্রয়োদশী তিথিতে নাকুগাঁও শ্রী শ্রী রাধাগোবিন্দ মন্দিরে শ্রী শ্রী চৈতন্য চরিতামৃত পাঠ ও নামকীর্ত্তন সহ মহা প্রসাদের মধ্যদিয়ে শেষ হলো ঐতিহাসিক ওই চিড়া দধি মহোৎসব। অনুষ্ঠান শেষে আগত ভক্তদের মাঝে চিড়া দধির মহাপ্রসাদ বিতরন করা হয়। «manobkantha.com, মে 15»

মিষ্টির দাম বাড়ানোয় দোকানিকে অর্থদণ্ড

আদালত সূত্রে জানা গেছে, ফলাফল ঘোষণার পর রংপুরের পুষ্টি ও দধি ঘর নামে দুই প্রতিষ্ঠান প্রতি কেজি মিষ্টির দাম ২০ টাকা করে বাড়িয়ে দেয়। অভিযোগ পাওয়ার পর শনিবার (৩০ মে) বিকেলে ভ্রাম্যমাণ আদালতের বিচারক এবিএম খালিদ হোসেন সিদ্দিকী দোকান দুটিতে অভিযান চালান। অভিযোগের সত্যতা পাওয়ার পর তিনি জরিমানা করেন। এছাড়া প্রতিষ্ঠান ... «Bangla News 24, মে 15»