«কলিজা» এর সঙ্গে সম্পর্কিত বাংলা বই
নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে
কলিজা শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। বাংলা সাহিত্যে
কলিজা শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।
1
মা (মা-বাবার প্রতি আচরণ ও প্রতিক্রিয়ার বিষয়) / Maa (Bengali):
প্রেয়সী দ্বিধাহীন অসংকোচে বললো : তোমার মায়ের কলিজা এনে আমার হাতে দিতে হবে। স্বগতোক্তিতে যুবকের মুখ থেকে প্রকাশ হলো- মায়ের কলিজা? প্রেয়সী দৃঢ়তার সাথে জানালো : হ্যাঁ। যুবক একটু থেমে কি ভাবলো। পুনরায় বললো : বেশ আমি এক্ষুনি চললাম।
মুহাম্মাদ মকসুদ আলী / Muhammad Moksud Ali, 2013
2
শয়তানের ধোঁকা বাঁচার উপায় / Shaitaner Dhoka theke Bachar ...
রাসূল (সাঃ) এর প্রিয় চাচা হযরত হামযার কলিজা চিরে তা চিবানোর মতো এতো পৈশাচিক কাজে উৎসাহিত করতেও শয়তান কার্পণ্য করে না আবু সুফিয়ানের স্ত্রী হিন্দা এবং সুফিয়ান নিজেও ইসলামের কঠোর দুশমন ছিল। হিন্দের পিতা উতবাহ বিন রাবিয়াহ হিজরতের পর ...
অধ্যাপিকা মুর্শিদা আক্তার মৌরী / Prof. Murshida Akhter Mouri, 2013
3
মহাবিশ্বের সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ মহামানব / Mohabissher ...
ড. ঈসা মাহদী / Dr. Iesa Mahdi. পানি মেশানো মধু ও খেজুর ভিজানো পানি খেতেন। ছাতু, দুধ ও আটা দিয়ে তৈরি পিঠা, পনির, কাঁচা পাকা খেজুর খেতেন। সিরকা দিয়ে রুটি খেতেন। গোশতের ঝোলে রুটি ভিজিয়ে (ছরীদ) খেয়েছেন। ভুনা গোশত, চর্বির ইহালা ও কলিজা ...
ড. ঈসা মাহদী / Dr. Iesa Mahdi, 2012
4
পান্থ ছায়া (কবিতা) / Panthochaya (Bengali):
বক্ষ বিদারণ করি কলিজা করিল চর্বন এ কারণে হিন্দা কলিজা খাদক নামে অভিহিত। সত্তর জন বীর মোজাহিদ করে শাহাদাত বরণ। দাফন কাফন কার্য করিয়া সমাপন, রাসূল (সা.) ফিরিলেন মদীনা পানে শোকের খবর পৌছিল সকলের কর্ণে অশ্রু জলে, ক্রন্দন রোলে মদীনা ব্যথাতুর।
আব্বাস আলী সরকার / Abbas Ali Sarkar, 2012
5
ছোটদের বিশ্বনবী / Chotoder Biswa Nobi (Bengali):
বরফ পানিতে ধোয়া পবিত্র কলিজা রাসূল মুহাম্মাদ (সা)! প্রাণপ্রিয় নবী। মানুষ ও মানবতার মুক্তির দূত। আলোর দিশারি। আমাদের প্রাণপ্রিয় এই নবীকে (সা) একবার আলোর পাখিরা- অর্থাৎ কিছু সাহাবী জিজ্ঞেস করলেন, হে দয়ার নবীজী! আপনার সম্পর্কে কিছু বলুন।
মোশাররফ হোসেন খান / Mosharraf Hossain Khan, 2009
6
Uttaraparba Mujibanagara
... 1 উদার পিতার উদার সন্তান, বড় বাড়াবাড়ি থাকে ও'র আন্তুরিকতার 1 মুণীর কলিজা আমার খুব পছন্দ 1 বোমাই শহরে গোস্ত নর can কলিজা আলাদা বিক্রি হর 1 ছেট্রিধাট্ট ব্যাপারে ওকৈ চেনা যার-যা তার অযোয়াস্তিকর 1 *ধর্ঘযুগ' এবং ৩০ উত্তরপব স্কুটারে ষ্টেশনে ...
7
Śāheda Ālīra śreshṭha galpa
দম যেন বন্ধ হয়ে আসতে চাইছে মর্তুজার ৷ তবু নিজেকে সে সামলে নের ধীরে ধীরে ৷ বাঘ- মারা কলিজা দু”টি বছর সে কী অবিচলিতভাবেই না জেরার সামনা সামনি হয়েছে ৷ ওর কাছ থেকে স্বীকৃতি আদার করার জন্যে কতো ভাবেইনা চেষ্টা করা হয়েছে! কিভু একটা কথাও কেউ গলাতে ...
8
জীবনপুর / Jibonpur (Bengali) : Bengali Novel:
কেন শকুনগুলো ওইভাবে চারদিক থেকে এগোচ্ছিল একজন মানুষের দিকে? কী উদ্দেশ্য তাদের? শকুনগুলো কি আমাকে আসলে লাশ মনে করেছিল? মরে পচে গলে যাওয়া মানুষের লাশ? লাশ মনে করেই কি আমাকে ঠুকরে খেতে ওভাবে এগোচ্ছিল? ভয়ে আমার তখন কলিজা শুকিয়ে গেছে।
ইমদাদুল হক মিলন / Imdadul Haq Milon, 2015
9
Titas Ekti Nadir Naam: A River Called Titash
হুকায় সুখের টান দিয়া সে যদি কলকেখানা খুলিয়া তার বাপের দিকে হাত বাড়ায় সে তখন কি করিবে; বড়লোকের হাতের অপমানে চটা যায় কিন্তু সমান লোকের হাতের অপমানে চটা যায় না, খালি ব্যথার ছুরিতে কলিজা কাটে। এই ঘনঘোর বাদলের মাঝখানে বসিয়া মাথা ...
Adwaita Mallabarman, 2015
10
খাঁটি সোনা / Khanti Sona (Bengali): A Collection Of ...
তোমার চরণে নিবেদিত আমি, আমি যে তোমার বলি, দৃষ্টি-ভোগের রাঙ্গা খর্পরে রক্ত কলিজা-কলি। আমারে লইয়া খুশি হও ওগো, নম দেবি নম নম, ধরার অর্ঘ্য করিয়া গ্রহণ, ধরার শিশুরে ক্ষম। ঝর্ণা! ঝর্ণা ঝর্ণা! সুন্দরী ঝর্ণা! তরলিত চন্দ্রিকা! চন্দন-বর্ণা! অঞ্চল সিঞ্চিত ...
সত্যেন্দ্রনাথ দত্ত (Satyendranath Dutta), 2014
10 «কলিজা» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ
জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে
কলিজা শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে
কলিজা শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।
রক্তস্বল্পতা দূর করে যে ৫ খাবার
অনেকেই কলিজা খেতে পছন্দ করেন। আবার এমনও অনেকে আছে যারা একেবারেই কলিজা খেতে পারেন না। কিন্তু রক্তশূন্যতায় ভুগছেন তাদের নিয়মিত খাবার তালিকায় কলিজা রাখা উচিত। কলিজায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও ভিটামিন বি আছে। তাই রক্তশূন্যতার রোগীরা সম্ভব হলে প্রতিদিনের খাবার তালিকায় কলিজা রাখবেন। মধু : মধু আয়রনের একটি ভালো উৎস। «বিডি Live২৪, সেপ্টেম্বর 15»
ভিন্ন স্বাদে
গরুর কিমা ১৫০ গ্রাম, গরুর কলিজা ২০০ গ্রাম, গরুর গুর্দা ২০০ গ্রাম, গরুর মগজ ২০০ গ্রাম, পেঁয়াজ ২টি (বড়, কুচি), আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা দেড় চা-চামচ, মরিচগুঁড়া দেড় চা-চামচ (সঙ্গে কাশ্মীরি মরিচের গুঁড়া মিশিয়ে নিলে রং ভালো আসবে), হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরাগুঁড়া ১ চা-চামচ, ধনেগুঁড়া আধা চা-চামচ, গরমমসলা গুঁড়া ১ চা-চামচ, ... «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»
পানির অপচয় নয়
সঠিক উপায়ে মাংস, ভুঁড়ি কিংবা কলিজা পরিষ্কার করতে পারলে পানির অপচয় হয় না, সময়ও বাঁচে। গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের গৃহব্যবস্থাপনা ও গৃহায়ণ বিভাগের সহকারী অধ্যাপক ফারহানা শরীফ রান্নার আগে মাংস, কলিজা ও ভুঁড়ি পরিষ্কার করার কিছু উপায় জানিয়ে দিলেন। মাংস প্রথম ধাপে বেশি পানি নিয়ে ধুয়ে নিন, যেন রক্তটা ধুয়ে যায়। «প্রথম আলো, সেপ্টেম্বর 15»
'মরুভূমি হইবে একদিন সোনার বাংলা'
কিশোরগঞ্জ: 'শোন গো হাওরবাসী, শোনো খালা শোনো মাসি, মরুভূমি হইবে তোমার প্রাণের দরিয়া, মরুভূমি হইবে একদিন সোনার বাংলা। বধূ শুনবে সেদিন বাজিছে করুণও বীণ, জমিনের কলিজা ফাটে পানি চাহিয়া। আমি ভাই জন্ম চাষা জমিনেই সকল আশা' -শিল্পী অমল আকাশসহ 'সমগীতের' শিল্পীরা এ গান গেয়েই হাওর বাঁচাতে মানুষকে সচেতন করার চেষ্টা করেছেন। «বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম, সেপ্টেম্বর 15»
ক্যান্সার প্রতিরোধে পাঁচটি বিষয়
ভিটামিন 'এ' জাতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে ডিমের কুসুম, দুগ্ধজাতীয় খাবার, মাছ, কলিজা, টাটকা ফলফলাদি ও সবুজ শাকসবজি। ভিটামিন 'সি' জাতীয় খাবার অধিক গ্রহণ করুন : ভিটামিন 'সি' যেসব অঙ্গের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে তার মধ্যে রয়েছে মুখ, অন্ননালী, অন্ত্র, পাকস্থলী, পায়ুপথ ও জরায়ু মুখ। ভিটামিন 'সি' সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে- ... «নয়া দিগন্ত, সেপ্টেম্বর 15»
ভিন্ন স্বাদের কলিজা রান্না করার রেসিপি
কলিজা- ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা ও রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ একটু কম করে, কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়ো- স্বাদ অনুযায়ী, হলুদ- সামান্য। ধনে গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, ফ্রেশ গরম মসলা গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ, জায়ফল ও জয়ত্রী- ১ চিমটি করে, পেঁয়াজ বেরেস্তা, ঘি ৩ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ও আদার মিহি কুচি স্বাদ অনুযায়ী, তেল ... «বিডি Live২৪, সেপ্টেম্বর 15»
নখ,নখরামো নয়
এ নিয়ে মো. আতিকউল্লাহর পরামর্শ হলো, খাদ্যতালিকায় বায়োটিনযুক্ত (ভিটামিন বি কমপ্লেক্স) খাবার যেমন কলিজা, দুধ, ডিম, মাশরুম, মসুরের ডাল ইত্যাদি যোগ করুন। শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাবে নখ ভাঙার প্রবণতা দেখা যায়। তাই ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন সি-যুক্ত খাবার খেতে হবে। এ ছাড়া প্রচুর পানি পান করুন। এতে নখের ও ত্বকের শুষ্কতা কমে যাবে। «প্রথম আলো, আগস্ট 15»
রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে কার্যকরী ৬টি খাবার
নিয়মিত গরু বা খাসির কলিজা খেলে দেহের আয়রনের ঘাটতি পূরণ হয়। তবে যাদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে তাদের অবশ্যই গরুর কলিজা থেকে দূরে থাকতে হবে। ২. ডিম: প্রোটিনে ভরপুর এই অসাধারণ খাদ্যটি দেহে পুষ্টি যোগায়। এতে করে পুষ্টিহীনতার কারণে সৃষ্টি রক্তস্বল্পতা দূর হয়। অন্যান্য পুষ্টিকর খাবারের পাশাপাশি ১ টি ডিম প্রতিদিন খেলে রক্তস্বল্পতা দূর ... «বিডি Live২৪, আগস্ট 15»
সুস্থ দেহের খাদ্য উপাদান
ভিটামিন-এ : আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ খাবার যেমন দুধ, ডিম, কলিজা, ছোট মাছ, রঙিন শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে থাকা উচিত। ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স : ৮ প্রকারের বি-ভিটামিনগুলোকে একত্রে বলা হয় ভিটামিন বি-কমপ্লেঙ্। মাংস, শস্যদানা, মাছ, ডিম, দুধ ও দুগ্ধজাতীয় পণ্য, বাদাম, ডাল ছাড়াও কলা, আলু, সবুজ শাকসবজিতে ... «বাংলাদেশ প্রতিদিন, জুলাই 15»
নিষিদ্ধ সাতটি মজার খাবার
যা ভেড়ার কলিজা, ফুসফুস ও যকৃত দিয়ে তৈরি করা হয়। এর সঙ্গে পেঁয়াজ, চর্বি, ওটমিল এবং লবণ মেশানো হয়ে থাকে। স্কটল্যান্ডে হ্যাগিসকে জাতীয় খাবার বলা হয়। অথচ এই খাবার যুক্তরাষ্ট্রে একেবারেই নিষিদ্ধ ঘোষণা করা হয়েছে। এর কারণ এই খাবার তৈরির উপকরণগুলো। এটি তৈরি করতে ভেড়ার শরীরের যে অংশগুলো নেওয়া হয় তা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ... «এনটিভি, জুলাই 15»
এর মাধ্যমে তা খুঁজে বের করুন 
