জার্মানএর অভিধানে "Backtriebmittel" এর মানে

জার্মান এ BACKTRIEBMITTEL এর উচ্চারণ

Backtriebmittel  [Bạcktriebmittel]

জার্মানএ BACKTRIEBMITTEL এর মানে কি?

leavening

Triebmittel

ড্রাইভিং অর্থ বা বেকিং উপায় পদার্থ যা একটি নোনা গ্যাস গ্যাস সঞ্চয় এবং এটি আলগা। পেস্ট্রি চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে পুষ্পবৃদ্ধি আধা কেজি গ্যাস বুদবুদ থেকে প্যাকিং দ্বারা। ছিদ্র করা প্যাস্ট্রি ভোজ্য করে তোলে; অসুরক্ষিত pastries সম্ভবত চর্বণ করা, কিন্তু সবচেয়ে স্তন্যপান হবে "গর্ত গারে" ক্ষেত্রে, গ্যাস গঠিত হয়, যা তাপের কারণে বেকিংয়ের সময় শারীরিকভাবে প্রসারিত হয়। আরও পাকান উপর, গ্যাস আটার মধ্যে অনুষ্ঠিত হয়, এবং মালকড়ি গঠন solidified, পিষ্টক পরে pastry পতন প্রতিরোধ।

Triebmittel oder Backtriebmittel sind Stoffe, die in einen Teig Gase einlagern und ihn auflockern. Durch das Backen werden aus den Gasblasen im Teig die Poren in der Krume des Gebäcks. Die Lockerung macht das Gebäck erst essbar; ungelockertes Gebäck ließe sich kaum kauen, sondern höchstens lutschen. Bei der „Teiggare“ entstehen Gase, die sich beim Backen durch die Hitze zusätzlich noch physikalisch ausdehnen. Beim weiteren Backen wird das Gas im Teig festgehalten, und die Teigstruktur verfestigt sich, wodurch ein Zusammenfallen des Gebäcks nach dem Backen verhindert wird.

জার্মানএর অভিধানে Backtriebmittel এর সংজ্ঞা

আধা কেজি বেড়ে যায় যার ফলে এটি বেড়ে যায়।

dem Teig beigegebener Stoff , der ein Aufgehen bewirkt.

BACKTRIEBMITTEL এর অনুবাদ

আমাদের জার্মান বহুভাষিক অনুবাদক Backtriebmittel এর অনুবাদ 25টি ভাষায় পান।

এই বিভাগে উপস্থাপিত জার্মান থেকে অন্যান্য ভাষার Backtriebmittel এর অনুবাদ অটোমেটিক স্ট্যাস্টিক্যাল ট্রান্সলেশনের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছে; যেখানে অপরিহার্য অনুবাদ হলো জার্মান এর «Backtriebmittel» শব্দ।

• জার্মান এর অনুবাদক - চীনা: 回溯
• জার্মান এর অনুবাদক - স্পেনীয়: retroceso
• জার্মান এর অনুবাদক - ইংরেজী: backtracking
• জার্মান এর অনুবাদক - হিন্দি: बैक ट्रैकिंग
• জার্মান এর অনুবাদক - আরবী: التراجع
• জার্মান এর অনুবাদক - রুশ: возвраты
• জার্মান এর অনুবাদক - পর্তুগীজ: backtracking
• জার্মান এর অনুবাদক - বাংলা: backtracking না
• জার্মান এর অনুবাদক - ফরাসি: retours en arrière
• জার্মান এর অনুবাদক - মালে: kepuncanya
• জার্মান: Backtriebmittel
• জার্মান এর অনুবাদক - জাপানি: バックトラッキング
• জার্মান এর অনুবাদক - কোরিয়ান: 되돌아
• জার্মান এর অনুবাদক - জাভানি: backtracking
• জার্মান এর অনুবাদক - ভিয়েতনামিয়: quay lui
• জার্মান এর অনুবাদক - তামিল: பின்தடமறியும்
• জার্মান এর অনুবাদক - মারাঠি: backtracking
• জার্মান এর অনুবাদক - তুর্কী: backtracking
• জার্মান এর অনুবাদক - ইতালীয়: backtracking
• জার্মান এর অনুবাদক - পোলীশ: backtracking
• জার্মান এর অনুবাদক - ইউক্রেনীয়: повернення
• জার্মান এর অনুবাদক - রোমানীয়: backtracking
• জার্মান এর অনুবাদক - গ্রীক্‌: οπισθοδρόμηση
• জার্মান এর অনুবাদক - আফ্রিকান: back tracking
• জার্মান এর অনুবাদক - সুইডিশ: backtracking
• জার্মান এর অনুবাদক - নরওয়েজীয়: backtracking

«BACKTRIEBMITTEL» এর সঙ্গে সম্পর্কিত জার্মান বই

নিম্নলিখিত গ্রন্থপঞ্জী নির্বাচনে Backtriebmittel শব্দটির ব্যবহার খুঁজুন। জার্মান সাহিত্যে Backtriebmittel শব্দের ব্যবহারের প্রসঙ্গ সম্পর্কিত বই এবং তার থেকে সংক্ষিপ্তসার।

Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...

Backtriebmittel und ihre Verwendung Mürbeteige sind fett- und zuckerreich: Der Fettanteil beträgt etwa 67 %, der Zuckeranteil etwa 33 % der Mehlmenge. Mürbeteige enthalten keinen zugesetzten Flüssigkeitsanteil. Bei solchen Bedingungen ...

Claus Schünemann, 2005

Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...

Abb. Nr. 746 Backtriebmittel - viel hilft viel Meinung Eine Auszubildende ist nachdenklich: „ Viele Kunden reagieren abwehrend, wenn sie von chemischen Stoffen in den Lebensmitteln erfahren. Backtriebmittel werden chemisch gewonnen.

Claus Schünemann, Günter Treu, 1999

Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-

Backtriebmittel und ihre Verwendung Mürbeteige sind fett- und zuckerreich: Der Fettanteil beträgt etwa 67 %, der Zuckeranteil etwa 33 % der Mehlmenge. Mürbeteige enthalten keinen zugesetzten Flüssigkeitsanteil. Bei solchen Bedingungen ...

Claus Schünemann, 2006

Wenn Brot & Getreide krank machen: Gluten-Intoleranz, ...

Backtriebmittel werden so gut wie jedem Brot zugesetzt. Auch wenn man selbst Brot backt, verwendet man zumindest Hefe oder Sauerteig als Backtriebmittel. Aufgabe des Backtriebmittels ist es, das Brot aufgehen zu lassen; dazu müssen ...

Maximilian Ledochowski, 2011

Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

6.3.5 Teiglockerungsmittel Teiglockerungsmittel sind auch unter der Bezeichnung „Backtriebmittel“ bekannt und dienen der Lockerung von Teigen. Grundsätzlich wird zwischen biologischen Lockerungsmitteln (Hefe, Sauerteig), chemischen ...

Gerald Rimbach, Jennifer Möhring, Helmut F. Erbersdobler, 2010

Zusatzstoffe und E-Nummern: Alle Zusatzstoffe und E-Nummern ...

Als Backtriebmittel werden diegleichen Stoffeeingesetzt wieauchin der Küche, wie zum Beispiel inBackpulver (eine Mischung ausE336,E500 und E341). Backtriebmittelbestehen aus zwei Komponenten.DasErsteistein anorganischesSalz ...

Bernd Leitenberger, 2013

Chemie im Alltag für Dummies

Backtriebmittel (Dinatriumphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Stärke 2. Säuerungsmittel Kaliumtartrat, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Maisstärke (aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft) Die beiden Backtriebmittel unterscheiden ...

Georg Schwedt, 2013

Das Genießer-Koch-& Backbuch für Diabetiker: 380 leckere ...

Backpulver Backpulver ist ein klassisches und seitJahrhunderten beliebtes Backtriebmittel. Ohne Backpulver bleibt der Rührkuchen fest und klumpig und auch die Konsistenz der Frühstücksbrötchen ließe zu wünschen übrig. Viele Köche ...

Claudia Grzelak, Katja Porath, 2009

Köstlich essen bei Diabetes: Über 140 Rezepte: Kein Problem ...

Haftet kein Teig mehr am Holzstäbchen, das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Nährwerte pro 50-g-Scheibe 110 1‹6а1/ 3 8 Е/ 1 8 Р/ 22 8 KH/ 3 8 Ва/ 1,8 ВЕ/ 2,2 KE/ 01118 С1101. WISSEN Backtriebmittel in Brot ...

Kirsten Metternich, 2011

Getreide, Mehl und Brot

... Gesamtflüssigkeit/ hoher Zuckeranteil - Backtriebmittel erforderlich - mehrstufige Rührverfahren (i.d.R. ohne Backtriebmittel) - einstufige Rührverfahren, Aufschlag- und Backtriebmittel erforderlich Tabelle 3: Versuchsplan und Teilergebnisse ...

10 «BACKTRIEBMITTEL» শব্দটি আছে এমন সব সংবাদ

জাতীয় ও আন্তর্জাতিক সংবাদের ক্ষেত্রে Backtriebmittel শব্দটি নিয়ে কি বলা হয়েছে এবং নিম্নলিখিত সংবাদে কোন প্রসঙ্গে Backtriebmittel শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে।

Bäckers Treibstoff

Sie wirkt als Backtriebmittel, Geschmacksverstärker oder Gärmittel. An der Adlershofer Versuchsanstalt widmen sich die acht Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ... «Adlershof Online, জুলাই 16»

Frag Mutti | Wunderpulver Natron

Nicht nur als Backtriebmittel wird Natron oft verwendet. In vielen Fällen dient es auch als Säureregulator. Daher hat man es früher oft auch bei Sodbrennen ... «detektor.fm, জুন 16»

Klagenfurt - Hier „rocken“ die Weckerln ohne Chemie

Die sonst gängigen Backtriebmittel und Konservierungsstoffe sind hier kein Thema mehr. Auch das Getreide lasse man extra mahlen und sorgfältig gesondert ... «Kleine Zeitung, জুন 16»

Chicken McNuggets …und macht dumm

natürliche Aromen (enthält Gluten, Sellerie), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonat, Calciumphosphat), Weizengluten, Gewürze (enthält Sellerie), ... «Doro Schreier, জুন 16»

Bloß nichts aus der Diabetikerecke!

Der Kuchen enthält Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palm), Hühnervollei, Glukose-Fruktose-Sirup, Milchzucker, Alkohol, Backtriebmittel (Diphosphate, ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, এপ্রিল 16»

Sodbrennen: Ursachen, Symptome und Hilfe

Denn das Mineralsalz Natron ist auch ein hervorragendes Backtriebmittel. Bei Sodbrennen lösen Sie einen knappen Teelöffel Natronpulver in einem Glas ... «Bild der Frau, মার্চ 16»

So schmeckt Ostern: Rezept für einen Milchzopf mit Rosinen

Hefe ist ein alternatives Backtriebmittel zum Sauerteig und daher an Ostern Tradition. Foto: Manuela Rüther. Zu Ostern kommt in vielen Familien Hefegebäck auf ... «Westdeutsche Zeitung, ফেব. 16»

Nachgefragt Was ist eigentlich Backpulver?

Das erste chemische Backtriebmittel war erfunden. Probleme bereitet ihm die Salzsäure, weil sie sehr schnell und heftig reagiert. Doch bald findet er einen ... «Bayerischer Rundfunk, ডিসেম্বর 15»

Verursacht roher Keksteig Bauchschmerzen ?

Roher Keksteig kann nur zum Problem werden, wenn er Backtriebmittel wie Hefe oder Backpulver enthält. Backtriebmittel lockern den Teig und lassen das ... «SuperMED.at, নভেম্বর 15»

Mythen? Verursacht das Naschen von rohem Plätzchenteig ...

Solange der Keksteig keine Backtriebmittel wie Hefe oder Backpulver enthält, ist das Naschen jedoch unbedenklich, erläutert Katharina Stapel. Bei Kuchenteig ... «Heilpraxisnet.de, অক্টোবর 15»