Bedeutung von "Birnenweggen" im Wörterbuch Deutsch

AUSSPRACHE VON BIRNENWEGGEN

Birnenweggen  [Bịrnenweggen]

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON BIRNENWEGGEN

Birnenweggen ist ein Substantiv.

Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET BIRNENWEGGEN AUF DEUTSCH

Birnbrot

Birnbrot und Birnweggen sind ein traditionelles Gebäck aus dem Schweizer Alpen- und Voralpenraum mit einer Füllung aus gedörrten Birnen. Bekannte Formen sind das Bündner Birnbrot, das Glarner Birnbrot, das Toggenburger Birnbrot und der Luzerner Birnweggen. Neben Birnen enthält die Füllung Sultaninen, Baumnüsse, und oft auch Feigen und gedörrte Apfelschnitze. Gewürzt wird mit Orangeat, Zitronat, Koriander, Zimt, Sternanis, Anis und Nelken, sowie mit Trester, Kirsch oder Wein. Birnbrot und Birnweggen unterscheiden sich durch die Zubereitung und die geographische Verbreitung: Beim Birnbrot wird die Birnenfüllung mit Brotteig aus Ruchmehl gemischt und einer dünnen Schicht Hefeteig umschlossen, während sie beim Birnweggen auf den dünn ausgerollten Hefeteig gestrichen und dann wie eine Roulade aufgerollt wird. Birnweggen sind in der Zentralschweiz verbreitet, Birnbrot dagegen im Ostschweizer Alpen- und Voralpenraum. Ursprünglich war Birnbrot eine Brotvariante von armen Leuten, die im hauptsächlich von Viehwirtschaft lebenden Alpen- und Voralpengebiet das teure Brotgetreide aus dem Unterland mit Dörrfrüchten streckten.

Definition von Birnenweggen im Wörterbuch Deutsch

ein schweizerisches Gebäck.

ÜBERSETZUNG VON BIRNENWEGGEN

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2 BÜCHER, DIE MIT «BIRNENWEGGEN» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

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Variantenwörterbuch des Deutschen: Die Standardsprache in ...

Birnenbrot Dem Birchermüesli gibt er einefeine Note (Winterhilfe Schweiz, 2001, Internet) Birnenbrot A-west (Vbg.) CH das; —(e)s, -e: 7'ZELTEN A-west, 7' Kuarzemzxor A (ohne Vbg.) D—südost, 7'BIRNENWEGGEN CH, 7' HUTZELBROT ...

Ulrich Ammon, Hans Bickel, Jakob Ebner, 2004

Die Turnachkinder im Sommer und im Winter: 2 Bücher in einem ...

Und dann jedes Jahr ein paar Winterstrümpfe undeinen grossen Birnenweggen. « Jakob klappte sein Taschenmesser zusammen. »Du, Jakob«, fing Lotti die Unterhaltung wieder an, »ich finde es schrecklich traurig, eine Kuhzu sein.« » Lotti ...

Ida Bindschedler, 2013

7 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «BIRNENWEGGEN» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff Birnenweggen im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Keinen Birnenweggen, aber 500 Franken

«Wir haben dieses Mal Birnenweggen abgegeben. Das kam bei der Kundschaft ganz gut an.» Auch die beteiligten Fachgeschäfte sind mit der Aktion zufrieden. «Thurgauer Zeitung, Jan 16»

Tatort Uzwil: "Leichenfund in der Gemeindebibliothek Uzwil!"

Gemütlich bei Früchtebrot, Birnenweggen, Käse und gedörrten Früchten konnte der gelöste Mordfall nochmals erörtert werden. Die Mitarbeiterinnen der ... «infoWILplus, Nov 14»

Ein Tal und viele Welten

... wird grosszügiger aufgetischt: An Neujahr, wenn die Bauern gerade gemetzget hatten, bereitet die Mutter etwa Schinken oder Anken- und Birnenweggen zu. «az Solothurner Zeitung, Aug 14»

Drinnen Lebkuchen, draussen faule Eier

Nach altem Rezept: die Birnenweggen, Rahmdääfeli und Marzipan-Kartoffeln von ... Dafür seine Tochter Ruth Zobrist-Nussmüller – und die Birnenweggen, ... «Basler Zeitung, Nov 13»

Musik, Kleinkunst und sicher kein Kommerz

Judith Megert aus Wilderswil (vlnr) war mit eigenen Kürbisprodukten, Birnenweggen und Konfitüren zugegen. Mit ihrer lauten Drehorgel sorgte Margrit Friedli ... «Jungfrau Zeitung, Dez 10»

«Mier hei alles» – auch im Advent

Am Marktstand leuchteten Kerzlein, während selbstgebackene Birnenweggen, Guetzlis, Grittibänzen oder auch praktische Steinsäckli zum Kauf angeboten ... «Jungfrau Zeitung, Dez 10»

Psychologie Das Kind in uns

Sie kocht auch überdurchschnittlich gut, macht die besten Birnenweggen. Konkurrenziert haben wir uns aber nie. Wenn ich zur Haustür reinkomme und den ... «Beobachter, Feb 09»