10 BÜCHER, DIE MIT «HIEFENMARK» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Hiefenmark in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Hiefenmark im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Würzburger Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: ...
Fülle die Maffe in eine mit Butter beftrihene Form und koche fie 3/4 Stunden in
Waffer. Beim Anrihten fiürze den Pudding und gib ein wenig Hiefenmark-Sauce
außen herum. Statt Hiefenmark kann man auh Weinbeeren und Rofinen nehmen
.
2
Neues praktisch bearbeitetes Kochbuch, enthaltend 303 der ...
J.H. Siebel. Bindfaden weg i. thue ein wenig Bertrain-Effig und» den Saft von
einer Limone zur Soßei gieße diefe über den Hechw und gib ihn zur Tafel. d 166.
' / p Compote von Hiefenmark mit einem Sirop von geläuterrem Zucker.
3
Neues Kräuterbuch oder genaue Beschreibung der in ...
163. 194. 208. 239. Herzkrankheiten 224. 294. Herzfiärkend u. aufheiternd 163.
208. Hiefenmark 100. Himbeereifig. -Geifi. -Saft. -Wein 86. Hiße 214.. des Haupts
82.. des Magens 214.. innerliche 152. Hodengefchwulfi 316. Hollundermuß 89.
4
Neuestes Augsburgisches Kochbuch
Man macdt auch Sagoiuppen mit Wein anf die hier angegebene Weile, *und zei-
rührt etwas Hiefenmark darin, oder richtet fie über weiehgedcimpfce
Aepfelichnitten an; eine Fehr angenehme, kräftige nnd leicht zn verdanende
SuppeF welehe ...
Sophia Juliana Weiler,
2013
5
Der Kunstbaecker von Europa: oder practisches Handbuch für ...
Man steint frische Hiefen aus, kocht ffe weich, treibt sie durch ein Haarsieb, nistlt
geläuterten Zucker und Hiefenmark von gleichem Gewicht, röstet bevdes mit
einander auf gelindem Feuer ab, bis es die Dicke wie eine Sulze hat, und füllt es
...
6
Rückläufiges deutsches Wörterbuch: Handbuch der Wortausgänge ...
Bark OV Darg Dark /'fu:9ark/ Futhark Mark Valuta-Mark, Valutamark Waldmark
Feldmark Goldmark D-mark Telemark Palmmark Hiefenmark Knochenmark
Rückenmark FV Palm- Palmenmark Schlusenmark Tomatenmark Rentenmark ...
7
Volksmedizin und medizinischer Aberglaube in Bayern und den ...
Noch gelten als Hausmittel dagegen Rettig- und Meerrettigsaft, Hiefenmark und
der aus Wegwartblumen und zerriebenen frischen Kirschkernen gewonnene Saft
. Sonst galten das Blut eines mit 'Vein getränkten Bockes (hiarcell. Emp. med.
8
Teutsches Universal-Kochbuch
Hiesensuppe> f.m.u^O«p^«tn. . chiefen, od« Spi^KelkUchleln. Man schneidet
Oblaten zu 3 Fingerbreit und , FmgerWngen Streiftn, »sie« viereckigen Stücken.
Eins von diesen wird allemal in der Mitte mit Hiefenmark dicke bestrichen' und
das ...
Franz-Anton Weilhuber,
2009
9
Teutsches Universal-Kochbuch oder Inbegriff aller ...
... ein wenig eingemachte Hohlbeere, Iohannisbeere, oder Hiefenmark
gestrichen, ein anderes Stückchen vom geschnitte« Waffernudeln «. Weichsel«.
703 ^nem Taig darauf gelegt, und neben.
Franz Anton Weilhuber,
1823
10
Phonologisches Wörterbuch der deutschen Sprache
... hierhergehörig u.a. (ca. 30x) 'hi:rhrn hierhin (AV -'-, '--); hierhinlegen, Nsetzen,
Nstellen 'hi:va Hieve (f.); hieven (AV 'hi:fan) 'hi:vi Hiwi (Hilfswilliger) 'hi:far 'hi:fa
Hiefe (FV Hüffe); Hiefenmark 'hi:fan hieven (AV 'hi:van). 469 'hi:vi.