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Laberdan

Bedeutung von "Laberdan" im Wörterbuch Deutsch

WÖRTERBUCH

ETYMOLOGIE DES WORTES LABERDAN

niederländisch labberdaan, wohl aus dem Altfranzösischen.

Als Etymologie wird die Wissenschaft von der Herkunft von Wörtern und deren Struktur- und Bedeutungsänderungen bezeichnet.

AUSSPRACHE VON LABERDAN

Laberda̲n


GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON LABERDAN

Substantiv
Adjektiv
Verb
Adverb
Pronomen
Präposition
Konjunktion
Interjektion
Artikel
Laberdan ist ein Substantiv.
Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET LABERDAN AUF DEUTSCH

Laberdan

Laberdan niederländisch labberdaan oder laberdaan ist direkt am Fangort in Salzlake eingelegter und in Holzfässern geschichteter Kabeljau. Hergestellt wurde er vor allem von baskischen Fischern. Heute ist Laberdan weitgehend unbekannt und anders als Stock- oder Klippfisch nicht mehr im Handel erhältlich. Vor dem Verzehr muss Laberdan mindestens 24 Stunden durch Wässern entsalzt werden. Anschließend wird er in kaltem Wasser aufgesetzt, erhitzt und langsam gargezogen. In antiquarischen Kochbüchern und in regionalen Küchen finden sich vereinzelt noch Laberdan-Rezepte. In Köln kann man auf Speisekarten noch Kochfisch als „Laberdan in Senfzaus“ finden, wobei Laberdan auf kölsch einfach nur Kabeljau meint. Wie sehr Laberdan noch im 19. Jahrhundert in Deutschland bekannt war, zeigt ein Brief Felix Mendelssohn Bartholdys an seine Schwester in Bezug auf die Hebriden-Ouvertüre: „Die Hebriden aber kann ich Dir nicht geben, weil ich sie, wie ich Dir...

Definition von Laberdan im Wörterbuch Deutsch

eingesalzener Kabeljau.

WÖRTER, DIE REIMEN WIE LABERDAN

WÖRTER, DIE ANFANGEN WIE LABERDAN

WÖRTER, DIE BEENDEN WIE LABERDAN

Adrian · Afghan · Afghanistan · Alan · Altan · Amman · Artisan · Can · Dan · Fan · Jan · Japan · Man · Plan · San · an · man · plan · urban · van

Synonyme und Antonyme von Laberdan auf Deutsch im Synonymwörterbuch

SYNONYME

MIT «LABERDAN» VERWANDTE WÖRTER

Laberdan · Wörterbuch · Grammatik · wörterbuch · niederländisch · labberdaan · oder · laberdaan · direkt · Fangort · Salzlake · eingelegter · Holzfässern · geschichteter · Kabeljau · Hergestellt · wurde · allem · baskischen · Fischern · Heute · weitgehend · unbekannt · wiktionary · Jahrhundert · übernommen · dies · französisch · laberdan · weitere · Herkunft · Wortes · etwas · umstritten · Duden · bedeutung · herkunft · Grammatik · nachschlagen · deutschen · Sprache · senfzaus · koeln · altstadt · Gramm · Kabeljaufilets · für · Personen · Salz · Pfeffer · Saft · einer · Zitrone · Bund · Frühlingszwiebeln · Butter · Dijon · Senf · Eigelb · Rezept · sonstige · kochrezepte · forum · chefkoch · kennt · Rezepte · Soll · Fischrezept · sein · Liebe · Grüße · Mercurius · Bist · ganz · sicher · dass · Lebertran · Kreuzworträtsel · dorsch · DORSCH · LABERDAN · Rätsel · Frage · eingetragen · Jeder · Rätselfreund · schreibt · http · gepökelter · Kabeljau · ndrl · vielleicht · nach · Landschaft · Labourd · Labourdan · Gascogne · gesalzener · Trockenfisch · Labourdain · Bezeichnung · Küste · Adouromündung · tractus ·

Übersetzung von Laberdan auf 25 Sprachen

ÜBERSETZER

ÜBERSETZUNG VON LABERDAN

Erfahre, wie die Übersetzung von Laberdan auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Deutsch lautet.

Die Übersetzungen von Laberdan auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «Laberdan» in Deutsch ist.
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Tendenzen beim Gebrauch von Laberdan

TENDENZEN

TENDENZEN BEIM GEBRAUCH DES BEGRIFFES «LABERDAN»

Wichtigste Tendenzen bei der Suche und dem allgemeinen Gebrauch von Laberdan
Liste der wichtigsten Suchen, die von den Nutzern bei dem Zugang zu unserem Wörterbuch Deutsch durchgeführt wurden und die meistgebrauchten Ausdrücke mit dem Wort «Laberdan».

Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe Laberdan auf Deutsch

BEISPIELE

10 BÜCHER, DIE MIT «LABERDAN» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von Laberdan in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit Laberdan im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Vollständiges rheinisches Kochbuch: Oder Anleitung zur ...
Laberdan ä I» Provence. Der Laberdan wird wie der vorhergehende zubereitet und auf dieselbe Art in Wasser abgekocht; dann gebe in ein passendes Geschirr ein Stück Butter, in mehrere' kleine Stückchen getheilt, auch etwas groben Pfeffer  ...
‎1840
2
Beiträge zur Geschichte der Entwickelung der socialen ...
1800. Geräucherter Lachs das Pfund I2z gr. 1818. Wefeler Lachs das Pfund 17 gr . i) Gabliau, Laberdan, Schellfifche ?c. 1755. Extrafeiner Gabliau das Pfund 6 gr. 1758. Schellsifche das Stück 3 gr. 1759. Frifcher Gabliau das Pfund 6 gr. 1767.
H. Th Kühne, 1862
3
Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln
Laberdan. Morue salée. Inter dem Namen „Laberdan" kommt der eingesalzene und wie die Heringe in Tonnen geschichtete Kabeljau in den Handel. Vor seiner Zubereitung muss er wegen seines starken Salzgehaltes in Öfters zu ...
Anonym Anonymus, 2009
4
Bayrisches Kochbuch von 1843
Dünn richte man ihn an und treibe die Soße durch ein Haarsieb über ihn. 5V3. Laberdan zu fieden. Wenn man von dem Laberdan Gebrauch machen will> so muß derselbe 24 Stunden vorher in ftischem Wässer liegen. Dann setze man ihw  ...
Maria Katharina Daisenberger, 2010
5
Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände: enthält: ...
Laberdan zu* fieden. Wenn man von dem Laberdan Gebrauch machen will. fo muß derfelbe 24 Stunden vorher in frifchem Waffer liegen. Dann feße man ihn mit frifchem Waffer und etwas Salz zum Feuer und lafie ihn. wie den Stockfifch. nur ...
Maria Katharina Daisenberger, 1851
6
Guter Rath für angehende Hauswirthinnen: zu ökonomischer ...
19. Laberdan mit Kartoffeln. Lege den Laberdan 24 Stunden in frisches Hasser, dann ziehe ihn heraus , wasche ihn rein und koche ihn wie die Stockfische. Schäle so viel Kartoffeln schön rund als man braucht, um die Platte zu stellen, auf wel.
Oberrheinisches Kochbuch, 1820
7
Vollstängiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände: Enthält: ...
Laberdan zu fieden. Wenn man von dem Laberdan Gebrauch machen will. fo muß derfelbe 24 Stunden vorher in frifchem Waffer liegen. Dann fehe man ihn mit frifchem Waffer und etwas Salz zum Feuer und lafie ihn. wie den Stockfifah. nur ...
Maria Katharina Daisenberger, 1851
8
Allgemeine Encyclopädie für Kaufleute: Fabrikanten, etc
Laberdan. LachS. Laberdan,. s. Stockfisch. Labradorstein, fran;. pierr« äe l.2bri« lar; englisch l.»!»-»<!<>rzl0ne , ist ein, sowohl derb und in Geschieben als ,uch in krystallinischen Massen vorkommendes, früher zur Gattung des Fcldspaths ...
W. Hoffmann, 1853
9
Neuestes Augsburgisches Kochbuch, enthaltend 1040 ...
Lege den Laberdan 24 Stunden in frisches Wasser, dann nimm ihn heraus, setze ihn mit anderm frischem Wasser zum Feuer und laß ihn, wie den Stocksisch, fo daß er immer am Aufsieden ist, eine gute Stunde dabei stehen. Ganz zuletzt laß ...
Sophia Juliana Weiler, 1866
10
Intelligenz-Blatt der freien Stadt Frankfurt
Frische Schellfische, fnsch gewässerter Laberdan, freche «trler Sprotten, Erviar, öchte Ehriftiana Kräuter, AnchovX bei 756 «. Ruß. GalluSzzffe 6. Englische Austern, Sprotten, Neufchatel, Brie, Roquefort und Chesterkäse bei es erwartend.

3 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «LABERDAN» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff Laberdan im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
1
PHOTOS: National Pet Day
Max the "Laberdane" (Photo: @BonnieT69396780/Twitter). PHOTOS: National Pet Day. "My name is Beth Tetterton, and I live in Dinwiddie. This is my cat, Billy ... «WRIC, Apr 16»
2
Free Veterinarian Care For Your Pets
On the morning of August 15, 2015 Catlyn Wright woke up to a sick baby. Not one of her human children, but her fur baby. Dozer, her 6yr old, 142 lb Laberdane ... «The Valley Patriot, Okt 15»
3
MeerDie Kraft der blauen Wogen
Wer oder was ist Laberdan? Kein stolzer Paschtunenfürst, kein Bollywood-Star und auch keine exotische Heilsalbe, wie man vielleicht annehmen könnte, ... «Deutschlandradio Kultur, Aug 14»
REFERENZ
« EDUCALINGO. Laberdan [online] <https://educalingo.com/de/dic-de/laberdan>, Jun 2026 ».