10 BÜCHER, DIE MIT «PERSILLADE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Persillade in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Persillade im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Wörterbuch der französischen und deutschen Sprache
>4ictcrfttieit blnii n. feuille f. de persil; -fît iîcb n persillade f ; viande f. à la
persillade; -feabitenfuiiin. renoncule f. de Sar- daigne; -çolter m. sureau lacinié; -
Etant n. plante f. de persil ; it. feuilles f. pi. de persil ; -f «dieu m. gâteau m. de
persil ; -al n.
2
Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln
Dorade grillée à la persillade. Nachdem man den Fisch ausgenommen,
geschuppt und die Flossen abgeschnitten hat, macht man auf dem Kücken
einige kleine Einschnitte, marinirt ihn mit Salz, Citronensaft, Olivenöl und
Petersilie eine ...
3
Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie: ...
Nussschinken m (vom Schwein, gesalzen und geràu- chert) périssable
verderblich persil m Petersilie f persillade f fein gehackte Petersilie zum Wûrzen
persillade lue bœuf Rindfleischsalat mit Petersilie und Knoblauch persillé 1 . mit
Petersilie ...
4
Neues deutsch-spanisches wörter-buch...
persillade. JJetwfìIienfWl'ch, /. s. du beuf à la persillade. fPeterfíHenreeln , /. m.
roeíl besfen blátter (et peterfìlie etreaa dfenlic5 fini: chace- las, ou chasselas.
petrcnella, / /. [nem de femme] Pere- nelle. Petfd)«ft: petfebir i pitsdjaft; pítsCvIr, ...
Peter Rondeau, Johann Friedrich Gleditsch ((Leipzig)),
1765
5
Dictionnaire de l'Académie française: Mit deutscher Übersetzung
PERSILLADE, s. f. (JFürzgericht mit Petersilie) , Sorte de ragoût fait de tranches
de boeuf froid avec du persil. „Uue bonne persillade. Du boeuf à la persillade."
PERSILLÉ, ÉE. adj. Il n'est gnère usité que dans cette locution, „Fro* mage
persillé ...
Académie Française (Paris),
1839
6
Nouveau dictionnaire francois-allemand et allemand-francois ...
Petermânnd) en, s. n. l. une petite ”Hamm" d'Allemagne de cinq Kreuzers ; ein
bulbes Petermânn”en, deux Kreuzers & demi. PeterSsischls- m. 2. le poisson de
St. Pierre; la dorée. Petersilse, sîf. 3.1c persil. Pctersisleubrûbe, ,lífdla persillade.
7
Vollständiges Handbuch der deutschen Weincultur und ...
N e m e r l n n Nach Rozier gibt es einen geschlihtblätterigen rothm Gut« edel,
der bei Bordeaux unter der Benennung Persillade an» gebaut wird, und
jedenfalls als Unterspielart von dem rochen Gutedel hier seinen Platz
einzunehmen hat, ...
8
Systematisches Handbuch der Obstkunde, nebst Anleitung zur ...
Das Blatt ist fünflappig, tief ein» geschnitten , hellgrün, unten etwas borstig, und
am Rande stumpf, bisweilen auch scharf gezähnt ; der Mittellappen läuft stark
verjüngt zu. Eine Varietät des rothen Gutedels ist der Persillade bei Bordeaux.
Johann Georg Dittrich,
1841
9
Die Wein- und Tafeltrauben der deutschen Weinberge und Gärten
215 Perltraube 42 ' Persillade 45 181 181 lll \ Persolette de la Drôme 95
Peterselyem Szölö 34 Petersilientraube 34 Petersilien - Weinstock 34 Pineau ,
blauer 132 Pineau Cirelange 27 Pineau du Pô 146 Pineau franc 229 Pineau gris
219 ...
Lambert Joseph Leopold Freiherr von Babo, Johann Metzger,
1851
10
trennkost-Tabelle, Meine neue
... E Blattsalat mit Wein Sauerampfersauce Vinaigrette E Langusten mit Aioli
Blattsalat mit Wein Vinaigrette Pochierter Saibling E Sardinen mit Persillade (
Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie) Seeteufel mit Wein und Champignons
Seezunge ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «PERSILLADE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Persillade im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Couteaux en persillade
Faire tremper les couteaux dans de l'eau froide salée pendant 15 min, remuez régulièrement pour qu'ils recrachent le sable qu'ils contiennent, rincez-les ... «Marmiton.org, Sep 16»
Persillade de calamars à la crème fraîche
... vous pouvez faire cuire vos pâtes. Une fois les pâtes prêtes, versez la persillade de calamars à la crème fraîche sur vos pâtes et dégustez. Bonne appétit ! «Marmiton.org, Sep 16»
Top Any Meal With Kronnerburger's Roasted Bone Marrow
Top the bones with a persillade and thrown in a herb salad to help cut through the richness. Kronnerbuger's Roasted Bone Marrow Plate. For the bone marrow:. «7x7, Aug 16»
Lyon 2e. Grenouilles en persillade à emporter sur le marché
Ses grenouilles sauvages, préparées en persillade, embaument cette section du marché. Elles viennent d'Indonésie, premier exportateur mondial de ... «Tribune de Lyon, Mär 16»
Crique pommes de terre et topinambours en persillade
Pelez les pommes de terre et les topinambours. Lavez-les et râpez-les. Mélangez-les aussitôt au persil et à l'ail en pressant fortement entre vos mains afin ... «TF1, Feb 16»
Photos: America's top culinary stars headline Ultimo at Venetian ...
... king crab salad (caviar, green apple gelee, nasturtium) and roasted halibut (saffron mousse, herb persillade, black garlic emulsion, white asparagus veloute). «Las Vegas Sun, Dez 15»
Favorite Dishes #26: Trestle on Tenth's 'Crispy' Duck Necks
#30: Bar Boulud's Escargots Persillade #29: Marta's Roman-Style Pizza #28: Untitled's Roasted and Fried Chicken Salad #27: Sweet Corn Goat Cheese Tamal ... «Village Voice, Sep 15»
Favorite Dishes #30: Bar Boulud's Escargots Persillade
... 212-595-0303), with Daniel Boulud's classic French bistro staple, escargots persillade, a/k/a eight garlic-sopped Burgundy snails, which arrive sunken deep in ... «Village Voice, Sep 15»
Vox Table searching for a voice to distinguish it in Austin scene
The iron fortitude of preserved mustard greens and perfumed allure of brown butter persillade gave sternness and sensuous slink to roasted Tasmanian sea ... «MyStatesman.com, Jul 15»
Eat out: IDES
Persillade in East Melbourne hosts the monthly dinners which are booked out ... The dinners have been taking place at Raftery's wine-centric Persillade for a few ... «Good Food, Mai 15»