WAS BEDEUTET WOK AUF DEUTSCH
Wok
Ein
Wok ist eine hohe, durchgehend gewölbte Pfanne, die in der chinesischen sowie der süd- und südostasiatischen Küche zu den wichtigsten Kochutensilien gehört. In Indonesien ist er als
wadjan bekannt, in Malaysia als
kuali und auf den Philippinen als
kawali und
kawa. Ähnlich ist außerdem die indische
karhai, die aber einen flachen Boden hat. Die deutsche Bezeichnung Wok kommt aus dem Kantonesischen.
Definition von Wok im Wörterbuch Deutsch
Kochtopf mit kugelförmig gerundetem Boden und hochgezogenem Rand, in dem die Speisen durch ständiges Umrühren oder Schütteln gegart werden© MEV Verlag, Augsburg© MEV Verlag, Augsburg.
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10 BÜCHER, DIE MIT «WOK» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
Wok in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
Wok im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
Reich illustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten aus der asiatischen Küche: Gemüse & Vegetarisches, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel.
Kein Problem - mit unseren praktischen Tipps im Serviceteil werden Sie schnell zum Wok-Experten. Sie bekommen ein bisschen Wissen rund um den Wok und zahlreiche Infos zu den asiatischen Basis-Zutaten, Würzpasten und Kräutern.
3
Wok: Das Beste aus Asiens Küchen
"Wok - das Beste aus Asiens Küchen" begibt sich auf die Reise durch die Länder Asiens und entführt den Leser in das jeweilige Land des Woks. Bereist werden China, Vietnam, Thailand, Indonesien und Indien.
4
Wok 'n' Roll: Scharfe Storys aus der internationalen ...
Wenn Felix Benz am Herd steht, fliegt das Messer.
Schlagworte zu Schwierigkeitsgrad und Geschmacksrichtung sowie Angaben zur Zubereitungszeit und zum KcalGehalt erleichtern die Rezeptauswahl. Im vorliegenden Band sind 140 Rezepte für Wok und Pfanne neu zusammengestellt.
6
Wok: Knackig und blitzschnell gerührt
Und wenn die Reise mal nicht nach Asien gehen soll, sorgen mediterrane Wok-Rezepte für Überraschung auf dem Teller. Den zusätzlichen Kick geben Saucen und Marinaden, die man easy selber machen kann. Also: Nichts wie ran an den Wok!
7
Gom - Arbeit und ihre Bedeutung bei den Wampas im Dorf ...
6 ORIGINALZITATE l F Mi stori pinis long yupela, mi bin i kam long Tararan long
kisim save long wok bilong yupela [Yamen nickt]. Long Germany, planti man i
ting, wok mani tasol em wok, tasol arapela samting, olsem klinim haus na kukim ...
8
Gesunde Ernährung bei Morbus Bechterew
Wissenswertes über den Wok „Wok" ist ein kantonesisches Wort und heißt ganz
einfach „Kochgefäß". Bereits vor mehreren tausend Jahren wurde dieses
Mittelding zwischen Topf und Pfanne in der chinesischen Region Kanton
erfunden - aus ...
Peter Mayr, Olaf Adam,
1999
9
Kurzgebratenes: Schnell & zart aus Pfanne und
Wok, mit und ...
Wie gelingt die perfekt gewellte Hülle des Wiener Schnitzels?
10
Jetzt kocht Karlsruhe: Lieblingsrezepte
Thailändischer Wok mit Gemüse und Putenfleisch Eigentlich kann ich nur auf
eine Art richtig lecker kochen – im Wok. Nach der Hochzeitsreise durch Thailand
waren wir von der Landesküche so angetan, dass wir viele Gewürze im Gepäck ...
Ariane Lindemann, Tim Koch,
2006
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «WOK» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
Wok im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Klassische Thai-Küche aus dem Wok und vom Grill
Mit den "knusprigen Enten"-Gerichten wird auch noch eine Reise nach China angetreten. Es gibt die Rubrik Wok und Grill, die eigentlich besser getrennt gehört. «Berliner Morgenpost, Feb 17»
Überlingen: Sieben Monate nach dem Brand eröffnet das Asia-Wok ...
„Die schlechte Zeit ist vorbei, wir sind froh, dass wir wieder arbeiten können!“ Seit Donnerstag steht Dinh Hung Nguyen wieder am Herd in seinem Asia-Wok in ... «SÜDKURIER Online, Dez 16»
Nussbraten mit Wok-Rosenkohl
Das Öl in einem Wok (oder in einer tiefen Pfanne) erhitzen. Den Rosenkohl hineingeben und ca. 4 Min. bei großer Hitze anbraten. Knoblauch, Ingwer und ... «Merkur.de, Dez 16»
How to Buy and Take Care of a Wok
A wok is a fun and useful addition to your kitchen arsenal, but it also requires maintenance. You don't just slap it on the stove, heat up some food, then shove it in ... «Lifehacker, Sep 16»
Wok mit heißem Fett kippt um: 4 Verletzte bei Küchenunfall im „Yaam“
Wok mit heißem Fett kippt um: 4 Verletzte bei Küchenunfall im „Yaam“ ... zweiten und dritten Grades, als eine Wok-Pfanne mit heißem Fett umkippte. Mehrere ... «B.Z. Berlin, Aug 16»
Village Wok, a Stadium Village institution, is closing Aug. 21
Village Wok, a 41-year dining institution in Minneapolis' Stadium Village area (and favorite late-night Chinese food haunt) is closing. The restaurant's last day is ... «Minneapolis Star Tribune, Aug 16»
Ken Hom: the easy way to cook with a wok
It's hard to believe that the idea of cooking on a wok was beyond the comprehension of even the keenest British cook 30 years ago. Ken Hom changed all that. «Telegraph.co.uk, Feb 16»
Himmlisch Exotisches im „Wok & Roll“
Keine Angst vor Taro Kuchen: Das „Wok & Roll“ in der Königstraße lädt zu kulinarischen Entdeckungen ein und ist eine schöne Bereicherung der ... «Hannoversche Allgemeine, Dez 15»
Was Ihr Wok alles kann
Das Unschlagbare an Ihrem Wok ist – gut, das ist nicht schwer zu erraten – seine Form. Im Gegensatz zur normalen Pfanne, garen Sie bei hoher Temperatur in ... «STERN, Jun 15»
Wok WM: Quote war schwach – trotz YouTubern?
Die Wok WM war in diesem Jahr von den Quoten nicht so stark, wie in den letzten Jahren – trotz des neuen „World Wide Wok“-Teams, um die YouTube-Stars ... «Broadmark Webvideomagazin, Mär 15»