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chaptalisation

Bedeutung von "chaptalisation" im Wörterbuch Englisch

WÖRTERBUCH

AUSSPRACHE VON CHAPTALISATION AUF ENGLISCH

ˌtʃæptəlaɪˈzeɪʃən


GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON CHAPTALISATION

Substantiv
Adjektiv
Verb
Adverb
Pronomen
Präposition
Konjunktion
Determinante
Ausruf
Chaptalisation ist ein Substantiv.
Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET CHAPTALISATION AUF ENGLISCH

Chaptalisierung

Chaptalisierung ist der Prozess der Zugabe von Zucker zu ungegorenem Traubenmost, um den Alkoholgehalt nach der Fermentation zu erhöhen. Die Technik ist nach ihrem Entwickler, dem französischen Chemiker Jean-Antoine-Claude Chaptal, benannt. Dieser Prozeß ist nicht beabsichtigt, den Wein süßer zu machen, sondern vielmehr mehr Zucker für die Hefe zu geben, um in Alkohol zu gären. Chaptalisierung hat Kontroverse und Unzufriedenheit in der französischen Weinindustrie aufgrund von Vorteilen, dass der Prozess wahrgenommen wird, um Produzenten in armen Klima-Bereiche zu produzieren. Als Reaktion auf gewalttätige Demonstrationen von Demonstranten im Jahre 1907 begann die französische Regierung, die Menge an Zucker zu regeln, der dem Wein hinzugefügt werden kann. Chaptalisierung wird manchmal als Bereicherung bezeichnet, zum Beispiel in der Weinregion der Europäischen Union, in der die Rechtmäßigkeit der Praxis innerhalb der EU festgelegt ist. Die Rechtmäßigkeit der Chaptalisierung variiert je nach Land, Region und sogar Weinart. Im Allgemeinen ist es legal in Regionen, die Trauben mit niedrigem Zuckergehalt herstellen. Chaptalisierung ist in Argentinien, Australien, Österreich, Kalifornien, Italien und Südafrika verboten. Deutschland verbietet die Praxis, Prädikatswein zu machen.

WÖRTER AUF ENGLISCH, DIE REIMEN WIE CHAPTALISATION

authorization · characterization · civilization · customization · globalization · hospitalisation · hospitalization · hybridization · localization · novelization · optimisation · optimization · organisation · organization · realization · specialization · stabilization · synchronization · utilization · visualization

WÖRTER AUF ENGLISCH, DIE ANFANGEN WIE CHAPTALISATION

chappie · chapping · chappy · chaprassi · chaps · chapstick · chapt · chaptalise · chaptalization · chaptalize · chapter · chapter 11 · chapter 7 · chapter and verse · chapter of accidents · chapter room · chapter stop · chapteral · chapterhouse · chaptrel

WÖRTER AUF ENGLISCH, DIE BEENDEN WIE CHAPTALISATION

accreditation · action · administration · animation · application · association · certification · citation · combination · communication · confirmation · conversation · corporation · creation · decoration · destination · documentation · duration · education · evaluation · excitation

Synonyme und Antonyme von chaptalisation auf Englisch im Synonymwörterbuch

SYNONYME

MIT «CHAPTALISATION» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH ENGLISCH

chaptalisation · chaptalization · process · adding · sugar · unfermented · grape · must · order · increase · alcohol · content · after · fermentation · technique · named · developer · french · chemist · jean · antoine · claude · chaptal · chaptalisation · define · chaptalize · chaptalise · fermenting · interglot · translated · from · including · definitions · related · words · influence · fruit · ripeness · juice · sensory · properties · degree · typicality · expressed · sauvignon · blanc · wines · marlborough · stop · bkwine · magazine · have · said · before · will · again · languedoc · southern · france · talking · about · with · heat · meaning · central · alcoholic · strength · traubenhaus · developed · enrichissement · moûts · aide · techniques · additives · autorisée · dans · zones · viticoles · exception · faite · vignobles · situés · italie · grèce · espagne · portugal · chypre · bordeaux · chateaux · forced · toughest · vintage · chateau · palmer ·

Übersetzung von chaptalisation auf 25 Sprachen

ÜBERSETZER

ÜBERSETZUNG VON CHAPTALISATION

Erfahre, wie die Übersetzung von chaptalisation auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Englisch lautet.

Die Übersetzungen von chaptalisation auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «chaptalisation» in Englisch ist.
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278 Millionen Sprecher
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260 Millionen Sprecher
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220 Millionen Sprecher
ms

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Penyataan
190 Millionen Sprecher
de

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Zuckerung
180 Millionen Sprecher
ja

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130 Millionen Sprecher
ko

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85 Millionen Sprecher
jv

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Chaptalisation
85 Millionen Sprecher
vi

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chaptalisation
80 Millionen Sprecher
ta

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75 Millionen Sprecher
mr

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Chaptalisation
75 Millionen Sprecher
tr

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zuccheraggio
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pl

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szaptalizacji
50 Millionen Sprecher
uk

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chaptalisation
40 Millionen Sprecher
ro

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șaptalizarea
30 Millionen Sprecher
el

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γλύκανση
15 Millionen Sprecher
af

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Chaptalisatie
14 Millionen Sprecher
sv

Übersetzer Deutsch - Schwedisch

chaptalisering
10 Millionen Sprecher
no

Übersetzer Deutsch - Norwegisch

chaptalisation
5 Millionen Sprecher

Tendenzen beim Gebrauch von chaptalisation

TENDENZEN

TENDENZEN BEIM GEBRAUCH DES BEGRIFFES «CHAPTALISATION»

Wichtigste Tendenzen bei der Suche und dem allgemeinen Gebrauch von chaptalisation
Liste der wichtigsten Suchen, die von den Nutzern bei dem Zugang zu unserem Wörterbuch Englisch durchgeführt wurden und die meistgebrauchten Ausdrücke mit dem Wort «chaptalisation».

Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe chaptalisation auf Englisch

BEISPIELE

10 BÜCHER, DIE MIT «CHAPTALISATION» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von chaptalisation in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit chaptalisation im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
The Chemistry and Biology of Winemaking
4.7 CHAPTALISATION This is the addition of sugar (sucrose) to must or wine, and is an important process in colder winemaking areas where grapes often contain insufficient endogenous sugar. It is a common practice in France, but less so in ...
Ian Spencer Hornsey, 2007
2
The Wines of Bordeaux: Vintages and Tasting Notes 1952-2003
EU regulations restrict the amount of chaptalisation allowable in Bordeaux to the equivalent of z° of alcohol. Is chaptalisation widespread? The answer, sadly, is yes. Almost all wines are chaptalised to a degree almost every year. Two per cent  ...
Clive Coates, 2004
3
The Wines of the Northern Rhône
Those who picked around 15 September found their wines lacked core, and the sticky effect of chaptalisation was evident in them as a result. Every day after, with very hot weather between 18 and 23 September, was vital. A lot of growers ...
Jonathan Livingstone-Learmonth, 2005
4
The International Wine Trade
New techniques have also sprung up in the meantime, which allow for raising the sugar content of a particular wine by merely concentrating it,31 and which help lower the likelihood of a future ban on chaptalisation across the EU. Character ...
Pierre Spahni, 2000
5
The Corsican Time-bomb
The ARC had hinted at the existence of this scandal for a considerable time and at the end of March, five wholesale wine merchants were charged with illegal chaptalisation. As we have seen the background to this episode dates to the early ...
Robert Ramsay, 1983
6
The Friends of Wine
In reply to my letter written to them, they have confirmed: 1) Concerning Chaptalisation (sugaring of wines): the right to sugar wines is given on the basis of an objective evaluation of the harvest. The objective evaluation of the harvest is based ...
7
Liquid gold: dessert wines of the world
Although chaptalisation is routinely practised in cooler wine regions, such as Burgundy, and is becoming increasingly common in Bordeaux as a whole, hackles still rise when the word is mentioned. Chaptalisation is, simply, the addition of a ...
Stephen Brook, 1987
8
Château Latour: the history of a great vineyard, 1331-1992
Chaptalisation and pasteurisation Another oenological technique open to the winemaker for improving the alcohol content in minor vintages that were both wet and cold was chaptalisation: sugaring of the must. We know that Lamothe tried this ...
Charles Higounet, Edmund Penning-Rowsell, 1993
9
Wine and the Vine: An Historical Geography of Viticulture ...
This is particularly a problem in northern areas of Germany and parts of northern France, where a solution, known as chaptalisation after its French inventor Chaptal, has been in use since the nineteenth century. This involves the addition of ...
Tim Unwin, 2005
10
Wine and the Vine: An Historical Geography of Viticulture ...
This is particularly a problem in northern areas of Germany and parts of northern France, where a solution, known as chaptalisation after its French inventor Chaptal, has been in use since the nineteenth century. This involves the addition of ...
P. T. H. Unwin, Tim Unwin, 1996

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «CHAPTALISATION» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff chaptalisation im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
1
Stan comedy Plonk: taking the p*ss out of wine
Technical terms like tannins, oxidisation and chaptalisation can have the less knowledgeable among us running for the cellar door faster than ... «The New Daily, Jun 15»
2
Global Pinot Noir Masters 2015: the results
... render unnecessary any correction by either chaptalisation or acidification,” insisted Savage, adding: “The vast majority of vineyard locations ... «The Drinks Business, Mär 15»
3
What's really in your wine
The catch: the art of adding sugar, or chaptalisation, is illegal in California, Italy and Australia. (It's legal in New Zealand, Oregon and parts of ... «Wired.co.uk, Mai 14»
4
Bordeaux 2013: Chateaux forced to chaptalise in toughest vintage …
Chaptalisation of pre-fermented grape must came close to being banned by the European Union in 2008 as part of wine sector reform. In the ... «decanter.com, Apr 14»
5
A pressing case for better cider testing
To keep up with the demand for more imaginative, stronger ciders, some manufacturers are taking liberties by using chaptalisation to manage ... «SecuringIndustry.com, Apr 14»
6
The Redemption of Beaujolais Nouveau
"Since then the media has communicated a lot of bad things about selected yeasts and chaptalisation." She refers to the select yeast 71B, ... «Huffington Post, Nov 13»
7
Bordeaux 2012: 'a small, cunning, cowering, timorous vintage made …
Paul Pontallier at no less an address than Château Margaux admitted that in 2012 they had to reintroduce chaptalisation, adding a little sugar ... «Financial Times, Apr 13»
8
Bonnes Nuits
The majority of producers returned to the old practice of chaptalisation, adding a little bit of sugar to the fermentation vat, in order to prolong the ... «Financial Times, Jan 13»
9
Languedoc : Les propositions dérangeantes de l'IGP Pays d'Oc
Concernant la chaptalisation, il est clair qu'il n'y aura pas 1 kg de ... nous n'aurons pas d'autres solutions pour enrichir que la chaptalisation. ». «Lavigne-mag, Dez 12»
10
FORTUNE COOKIE: You can be a decent bartender without …
... when they're sour, some cooks neutralise the excess tartness by loading the gravy with sugar, which is as blasphemous as chaptalisation of ... «Daily Mail, Okt 12»
REFERENZ
« EDUCALINGO. Chaptalisation [online] <https://educalingo.com/de/dic-en/chaptalisation>, Jun 2026 ».
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