Bedeutung von "raising agent" im Wörterbuch Englisch

AUSSPRACHE VON RAISING AGENT AUF ENGLISCH

raising agent  [ˈreɪzɪŋ ˈeɪdʒənt]

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON RAISING AGENT

Raising agent ist ein Substantiv.

Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET RAISING AGENT AUF ENGLISCH

Leaving Agent

Leavening agent

Ein Treibmittel ist eine von einer Anzahl von Substanzen, die in Teig und Batters verwendet werden, die eine Schaumwirkung verursacht, die das fertige Produkt aufhellt und erweicht. Die Bildung von Kohlendioxid wird durch chemische Mittel induziert, die mit Feuchtigkeit, Hitze, Säure oder anderen Auslösern reagieren. Das Treibmittel enthält Gasblasen in den Teig. Die Alternative oder Ergänzung zu Treibmitteln ist das mechanische Treiben, durch welches die Luft mechanisch eingebaut wird. Die meisten Treibmittel sind synthetische chemische Verbindungen, aber auch Kohlendioxid kann durch biologische Wirkstoffe hergestellt werden. Wenn ein Teig oder ein Teig gemischt wird, mischt sich die Stärke im Mehl mit dem Wasser im Teig, um eine Matrix zu bilden, dann gelatiniert und "setzt"; Die von den Gasblasen zurückgelassenen Löcher bleiben.

A leavening agent is any one of a number of substances used in doughs and batters that causes a foaming action that lightens and softens the finished product. Formation of carbon dioxide is induced by chemical agents reacting with moisture, heat, acidity, or other triggers. The leavening agent incorporates gas bubbles into the dough. The alternative or supplement to leavening agents is mechanical leavening by which air is incorporated by mechanical means. Most leavening agents are synthetic chemical compounds, but carbon dioxide can also be produced by biological agents. When a dough or batter is mixed, the starch in the flour mixes with the water in the dough to form a matrix, then gelatinizes and "sets"; the holes left by the gas bubbles remain.

Definition von raising agent im Wörterbuch Englisch

Die Definition des Auftriebsmittels im Wörterbuch ist Backen, eine Substanz, die dem Teig hinzugefügt wird, um ihn zum Aufgehen zu bringen.

ÜBERSETZUNG VON RAISING AGENT

Erfahre, wie die Übersetzung von raising agent auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Englisch lautet.

Die Übersetzungen von raising agent auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «raising agent» in Englisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 膨松剂
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: leudante
• Englisch: raising agent
• Übersetzer Deutsch - Hindi: ऊपर उठाने के एजेंट
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: رفع وكيل
• Übersetzer Deutsch - Russisch: разрыхлитель
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: agente de captação
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: উত্থাপন এজেন্ট
• Übersetzer Deutsch - Französisch: agent de sensibilisation
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: Menaikkan ejen
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: Triebmittel
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: 膨らまし剤
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 모금 에이전트
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: Mundhakaken agen
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: nâng cao chất
• Übersetzer Deutsch - Tamil: முகவர் எழுப்புதல்
• Übersetzer Deutsch - Marathi: एजंट एजंट
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: Yükseltici madde
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: agente lievitante
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: środek spulchniający
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: розпушувач
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: agent de afânare
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: παράγοντα αύξησης
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: rysmiddel
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: Bakpulver
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: hevemiddel

10 BÜCHER, DIE MIT «RAISING AGENT» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von raising agent in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit raising agent im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Examining Food and Nutrition

There are three types of raising agent: • air • steam • carbon dioxide gas. How does a raising agent work? The raising agent produces bubbles of gas. In a hot oven or in a steamer, the gas expands, pushing up the surrounding mixture.

Jenny Ridgwell, 1996

Food Technology

Raising. agents. and. setting. ingredients. ^ PP.58-59 5.1.7B, 5.2. Id, e, f, h, 5.2.3b , d Raising agents are added to sweet and savoury mixtures to make them rise. There are three types of raising agent: • air • steam • carbon dioxide gas.

Jenny Ridgwell, Alison Winson, 2001

The Science of Cooking

Why the recipe works Purpose of the Ingredients Baking Powder (already included in self raising flour) The baking powder is the raising agent, without it the cake will not rise. Obviously it is an essential ingredient. Without baking powder the ...

Peter Barham, 2001

Food Technology

... is enough liquid and a high cooking temperature. This allows the liquid to evaporate into steam, which raises the mixture. Products using steam as a raising agent include Yorkshire puddings, Choux and flaky pastries, and cake mixtures.

Belinda Campbell, Barbara Clapton, Catherine Tipton, 2002

Food Technology for Key Stage 3

A raising agent is something that makes the food rise and become light in texture. Raising agents are used in products such as cakes, desserts, breads, Yorkshire puddings, scones, muffins and pastries. All raising agents are gases. They may ...

Hazel King, Tristram Shepard, 1999

Cookies!

Compare this to the bread-making process where the raising agent yeast produces CO2 at a relatively slow rate. In bread making the dough is manipulated enough to allow the gluten to develop. The gluten is in a continuous phase and will ...

Pippa Cuthbert, Lindsay Cameron Wilson, 2007

Food Technology

Change the type of raising agent for each batch. You could use ICT to scan a cross-section of each scone to assess the effect of the raising agent on volume, texture and density. How can you make sure it is a fair test? Record and evaluate  ...

‎2001

The Oxford Companion to Italian Food

lievito, is the raising agent used in making bread; it releases gases which are contained by the resilient gluten in the dough, creating lightness and flavour. There are several kinds of raising agents, natural yeasts, beer or brewer's yeast ( now ...

Gillian Riley, 2007

Coated and Laminated Textiles

The amount of any raising agent used should be kept to a minimum and the effect on adhesion checked. 3.7.2 Products from transfer coating One of the main outlets for transfer coated polyurethane fabrics is in upmarket, waterproof protective ...

Walter Fung, 2002

People, Places and Themes

Oven was not hot enough. j( Not enough raising agent was used. / Too much liquid was used. / Cake not baked long enough. y. Beating mixture after adding dry ingrédients. Dry texture / Not enough liquid was used. y Cake baked for too long.

‎2002

7 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «RAISING AGENT» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff raising agent im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Mercedes-Benz Actros is miller's mpg 'raising agent'

The first Mercedes-Benz Actros to wear the eye-catching livery of flour miller and distributor Whitworth Bros has certainly risen to the occasion, delivering ... «UK Haulier News, Jul 15»

Raising agent: giant scones at Tiptree Tearooms in Essex fundraise …

A Blooming Great Tea Party took place in Tiptree Tearooms across Essex to raise money for charity on Friday (June 26). «Dunmow Broadcast, Jul 15»

NBA Agents Face Major Increase In Dues - Upwards Of $15000

Rich Paul is the agent of record for NBA superstar LeBron James. If Paul ... The NBPA claims that several agents have expressed support for raising agent dues. «Forbes, Jun 15»

Breakfast of champions: Jane Austen's pound cake

The great 19th-century novelist would have breakfasted on pound cake and tea. At the time, pound cake was made without a raising agent, so this is moist and ... «The Guardian, Mai 15»

ESC: HDL-Raising Agent Can't Beat Placebo

AMSTERDAM -- A novel agent designed to boost the production of apolipoprotein A-I -- the main HDL protein -- failed to induce greater plaque regression in ... «MedPage Today, Sep 13»

Top tips for baking

If the oven is too hot, the raising agent can get started immediately and cause a dome shape before the cake is cooked through. The same thing can happen if ... «Taste.com.au, Jul 12»

Smart use of a raising agent

The morning nearly three years ago that her company's gluten-free bread first appeared on the shelves of supermarket chain Tesco was one of the proudest ... «Financial Times, Jan 12»