Bedeutung von "ポルチーニ" im Wörterbuch Japanisch

AUSSPRACHE VON ポルチーニ AUF JAPANISCH

ぽるちーに

ポルチーニ

poruti-ni

WAS BEDEUTET ポルチーニ AUF JAPANISCH

Porcini

ポルチーニ

Porcini (italienisch: porcino [Details später beschrieben]) ist eine Art von Pilzen, die in der Gattung Halatake - Eguchi - Yamadoritake und auch essbar eingestuft sind. Im engeren Sinne bezieht sie sich nur auf Yamadoritake (wissenschaftlicher Name: Boletus edulis), im weitesten Sinne handelt es sich um eine eng verwandte Art wie Boletus aestivalis [= B. reticulatus], Sukei Yamadoritake (wissenschaftlicher Name: Boletus hiratsukae Nagasawa), Murasaki Yamadoritake (Wissenschaftlicher Name: Boletus violaceofuscus Chiu), der ein allgemeiner Name in der menschlichen Klassifikation ist. Duftende gut, italienische Küche, polnische Küche, etc., werden oft in Europa verwendet, sowie chinesische Yunnan Gerichte werden geschätzt. Polnischen Ursprungs ist nicht über Italien, aber Polen ist überwiegend produzieren Region Poltini (Yamadoritake), polnischen Herkunft für etwa 90% des Buches Porcini in Europa gegessen. ...

ポルチーニ（イタリア語：porcino ［詳しくは後述］）は、ハラタケ目- イグチ科- ヤマドリタケ属に分類され、食用にもされるキノコの一種。 狭義ではヤマドリタケ（学名：Boletus edulis）のみを指し、広義ではそれに類似の近縁種であるヤマドリタケモドキ（学名：Boletus aestivalis ［= B. reticulatus］）、ススケヤマドリタケ（学名：Boletus hiratsukae Nagasawa）、ムラサキヤマドリタケ（学名：Boletus violaceofuscus Chiu）も含む、人為分類上の総称である。 香りが良く、イタリア料理、ポーランド料理など、ヨーロッパでよく使われるほか、中国の雲南料理でも珍重される。 本ポルチーニ（ヤマドリタケ）の産地はイタリアでなくポーランドが圧倒しており、ポーランド産はヨーロッパで食べられている本ポルチーニのおよそ90%を占める。...

Definition von ポルチーニ im Wörterbuch Japanisch

Porcini 【(Italien) porcini】 Ein repräsentativer Pilz in Italien bevorzugt. Es ist dick und duftend.

ポルチーニ【(イタリア)porcini】 イタリアで好まれている代表的なきのこ。肉厚で香りがよい。

ÜBERSETZUNG VON ポルチーニ

Erfahre, wie die Übersetzung von ポルチーニ auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Japanisch lautet.

Die Übersetzungen von ポルチーニ auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «ポルチーニ» in Japanisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 牛肝菌菇
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: seta de Porcini
• Übersetzer Deutsch - Englisch: Porcini mushroom
• Übersetzer Deutsch - Hindi: पोर्चिनी मशरूम
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: بورسيني الفطر
• Übersetzer Deutsch - Russisch: боровиков
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: cogumelos Porcini
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: Porcini
• Übersetzer Deutsch - Französisch: cèpes
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: porcini
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: Steinpilz
• Japanisch: ポルチーニ
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 포르 치니
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: Porcini
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: Porcini nấm
• Übersetzer Deutsch - Tamil: porcini
• Übersetzer Deutsch - Marathi: Porcini
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: porcini
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: fungo porcino
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: Borowik grzyby
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: Боровиков
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: porcini ciuperci
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: πορτσίνι μανιτάρια
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: porcini sampioen
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: Porcini svamp
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: porcini sjampinjong

10 BÜCHER, DIE MIT «ポルチーニ» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von ポルチーニ in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit ポルチーニ im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

北イタリア名物　ポルチーニ茸のリゾット - 2 ページ

イタリアの松茸は・・・・・・「ポルチーニ」ほぼゴヒイタリアで生産されるといっても過言でないポルチー壬茸。その大きさは松茸程香りも豊かで、味わいは別格という茸の王様までは言わずとも、王子様位はいにも!っても過言ではない茸。日本では乾燥ポルチーニが ...

All About 編集部, 2013

炒り玄米とポルチーニのおかゆ

All About 編集部. たっぷりのおいしさです。炒り玄米とポルチーニのおかゆの材料玄米ーーカップ耐病代派一脈炒り玄米とポルチーニのおかゆの作り方・手順妙り玄米とボルチーニのおかゆの作り方夫ワー,藪郡・木べらで混ぜ題がら炒る。パチパチと音がしてき ...

All About 編集部, 2013

ヤミーさんのカルディレシピvol.2: 輸入食材で簡単にできちゃう! 世界の料理集

この生のポルチーニをスライスして乾燥させたものがドライポルチーニです。干ししいたけのように戻して使いますが、戻し汁の濃厚なうま味に驚きます。「クリーム系との相性が良いですが、トマトソースやサラダの隠し味にちょこっと刻んで入れると、とびきりおいしく ...

ヤミー, 2009

まいにち、ホームベーカリー - 45 ページ

カランツと赤ワイン山葡萄を乾燥させたカランツは、レーズンより小ぶりで品のある味わい。“おもてなしパン”になるように赤ワインを混ぜ込みました。香り高いポルチーニを使った贅沢な味わいのパン。ポルチーニはやわらかく戻し過ぎるとパンが膨らまないので要 ...

桑原奈津子, 2009

ヤミーさんの3STEP COOKING - 43 ページ

ポルチーニ彗とチーズのスパゲッティ袋を開けてレンジで 8 分。おいしいポルチーニ彗と粉チーズのパスタのできあがり!下の写真のように、密閉できるポリ袋や容器に入れて保存。ちょっと小腹が. .となったら、さっととり出して耐熱容器に移してチン!私のように ...

主婦の友社:編, 2007

イーヴォさんのイタリアンいただきます!: 街のカリスマシェフ・シリーズ

ポルチーニは冷凍のまま沸騰したお湯に入れて戻し、スライスする。この時の戻し汁は取っておく。フライパンを熱してにオリーブオイル大さじ 11 / 2 を入れ、十分にオイルが熟くなったら 2 .のポルチーニを加えて炒め、半分くらい火が通ったらみじん切りのにんにぐ ...

イーヴォ・ヴィルジーリオ, 2004

旬の食材・味覚

秋の味覚3 フンギポルチーニ(イタリア)乾燥のフンギポルチーニなら年中手に入るが、生は季節限定モノ!イタリアの秋の味覚、フンギポルチーニ(ポルチーニ茸)は、かぐわしい香りをまとったキノコ。乾燥物は年中食べられますが、生のポルチーニが市場に出回る ...

All About 編集部, ‎古屋江美子, 2013

ヤミーさん×カルディのワインに合うおつまみレシピ: 簡単おつまみで毎日の食卓にワインを！

個乾燥ポルチーニ... 10g 湯... %カップバター... 20g 白ワイン・ %カップはちみつ...小さじ 1 白ワインビネガー...小さじ 1 口ーリ工... 1 枚塩...小さじ 4 こしょう...小さじ 4 A 重作り方 1 鶏レバーは筋や脂身を取り除いて、一口大に切る。塩、こしょうの半量をもみこみ、 ...

ヤミー, 2009

みんなの晩ごはん日記 - 109 ページ

2 意 13 / 1Q / 25 鶏肉のポルチーニ煮込みパスタさつまいものポタージュ春菊とベビーリーフのサラダ献立の海吾巻きいわしの梅煮シラスおろし鶏肉のポルチーニ煮込みパスタ○旦那さんの誕生日翌日の、週末ご飯です。カヴァでしゆわしゆわお祝い気分。

SE編集部, 2014

アボカド三昧: アボカド専門店のかんたん、おいしい絶品レシピ

や ASY つavocafe recipe 06 温泉卵 + ポルチーニオイルトロトロにくずした温泉卵といっしょにいただきます。ポルチーニオイルをかけると、ぐっと風味がよくなりますよ。材料( 1 人分)作り方アボカド・・・%個アボカドの、種のくぼみに温泉卵・・・ 1 個温泉卵をのせ、 ...

avocafe（宮城尚史・宮城香珠子）, 2013

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «ポルチーニ» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff ポルチーニ im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

秋の味覚の王様！松茸＆ポルチーニ茸を同時に味わえる一夜限りの …

キハチでは、国産松茸やフレッシュポルチーニ茸が楽しめる一夜限りのイベント「秋の味覚の王様2つを同時に味わえるFeast of ... 芳醇な香りと豊かな味わいが特徴の国産松茸、出回る時期が限られている貴重なフレッシュのポルチーニ茸など、秋に旬を迎える ... «マイナビニュース, Okt 15»

「Ristorante HONDA」オーナーシェフ 本多哲也 × ポルチーニ

ニンニクが色付いたらタイムを取り出し、縦1/2にカットしたポルチーニを加えて塩コショウをし、アロゼしながら、きれいな焼き色が付くまでソテーする。 〈6〉 翡翠ナスは、皮ごと170℃の油で素揚げし、皮をむいて塩、コショウで味を調える。 〈7〉 皿に〈4〉のソースを ... «日経レストラン, Sep 15»

ファロ資生堂にて貴重な秋の味覚『ポルチーニフェア』開催

この時期にしか味わえない貴重な秋の味覚“イタリア産フレッシュポルチーニ茸”をシェフ中尾がコース料理に仕立てました。「旬のものには力がある。都会ではなかなか感じられない季節感をここで味わっていただきたい」というシェフの想いが詰まったコースです。 «PR TIMES, Sep 15»

しゃぶしゃぶ温野菜の秋ニュー ポルチーニ香るだしに赤ワイン注ぐ逸品

しゃぶしゃぶ温野菜各店で、期間限定メニュー「香る秋しゃぶ食べ放題コース～国宝マンガリッツァ豚をポルチーニだしで～」が9月3日から提供されます。メインの肉は、ハンガリーの“食べられる国宝”「マンガリッツァ豚」。そして「ポルチーニだし」は、スパークリング ... «livedoor, Sep 15»

“国宝豚”をワイン入りだしでしゃぶしゃぶ！温野菜の秋メニューは、きのこ …

しゃぶしゃぶ温野菜各店で、期間限定メニュー「香る秋しゃぶ食べ放題コース～国宝マンガリッツァ豚をポルチーニだしで～」が9月3日から提供されます。メインの肉は、ハンガリーの“食べられる国宝”「マンガリッツァ豚」。そして「ポルチーニだし」は、スパークリング ... «えん食べ, Sep 15»

メディアで多数の記事になった注目のプレスリリース

ポルチーニの香り豊かなコクのある洋風だしに、イタリア産スパークリングワインを加えることで、さらに華やかで芳醇な香りが広がるだしに仕上がりました。ランブルスコの酸味ときめの細かい泡が、マンガリッツァ豚の美味しさを引き立てる大人のしゃぶしゃぶをお ... «＠Press, Aug 15»

デニーズ、ポルチーニ香るハンバーグなど秋の味覚楽しむ新作メニューを …

ポルチーニ香る きのこクリームハンバーグ」は、ふっくらと焼きあげたハンバーグに、マッシュルームやエリンギ、しいたけ、ポルチーニなどが入ったクリーミーなソースをかけた一品。ハンバーグに素揚げした「ぶなしめじ」と「ごぼう」を盛り付け、香りと食感をプラスし ... «マイナビニュース, Aug 15»

トリュフ＆ポルチーニのオムレツ、本マグロとモッツァレラチーズの …

香り高いトリュフと風味豊かなポルチーニ茸を、ふわふわとろとろのオムレツにとじ込めました。芳醇な香りとともに漂う風は秋色・・・熱々のオムレツをお楽しみください。 （2）本マグロとモッツァレラチーズのタルティーヌ（ディナーのみ） とろけるような食感の本マグロ ... «PR TIMES, Aug 15»

コストコ通がおすすめ！ ポルチーニ茸をつかった簡単本格リゾットのレシピ

一般的なスーパーではお目にかかれない海外のブランド商品が並び、さらにそれを低価格で買うことができるコストコは一度はいってみたいスーパーと言えるでしょう。 コストコにいくと、これは買いだというなかば殿堂入りしている商品はいくつか決まっているよう ... «女子力アップCafe Googirl, Apr 15»

三軒茶屋の揚げピザ専門店「セモア」の“フリッツァ”--熱々も冷めても …

生地にしっかり閉じ込められて逃げ場を失ったポルチーニの妖艶な香りが、かぶり付いた瞬間、アツアツのソースとともに一気に口の中に放たれます。そのあと ... クアトロとポルチーニがあまりに美味しかったので、デザートに甘いフリッツァも食べてみることに。 «えん食べ, Feb 15»