Bedeutung von "でん‐ぷん" im Wörterbuch Japanisch

AUSSPRACHE VON でん‐ぷん AUF JAPANISCH

で	ん	‐ぷ	ん
de	n		n

WAS BEDEUTET でん‐ぷん AUF JAPANISCH

Definition von でん‐ぷん im Wörterbuch Japanisch

Stärke 【Stärke】 Einer der Polysaccharide. Es wird durch Photosynthese in den Chloroplasten von Pflanzen hergestellt und in Wurzeln, Stängeln, Samen, Früchten usw. gelagert. Geschmackloses, geruchloses, weißes Pulver. Die Stärkekörner bestehen aus Amylose und Amylopektin. Eine wichtige Wärmequelle für Tiere, die durch Verdauung in Glukose umgewandelt und absorbiert wird.

でん‐ぷん【澱粉】 多糖類の一。植物の葉緑体で光合成によって作られ、根・茎・種子・果実などに蓄えられる。無味無臭の白色粉末。でんぷん粒はアミロースとアミロペクチンとで構成される。動物の重要な熱量源で、消化によりグルコースに分解され吸収される。

ÜBERSETZUNG VON でん‐ぷん

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10 BÜCHER, DIE MIT «でん‐ぷん» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von でん‐ぷん in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit でん‐ぷん im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

でんぷん・グリコーゲンの効果・役割・不足

でんぷんとグリコーゲンは、どちらもブドウ糖がたくさんくっついたもの。私たちはでんぷんを食べてブドウ糖を得て、そのブドウ糖の一部を体内でグリコーゲンとして蓄えます ...

All About 編集部, ‎一政晶子, 2013

臨床医のための膵性脂肪便の知識: 栄養障害・消化吸収不良改善のために

胃排出(唾液アミラーゼ)脬アミラーゼ小腸膜消化回腸末端〜大腸(発酵反応) (脬外分不全)炭水化物(でんぷん)加水分解障害に-2 〜(; - 8)正常 1301:111056 13は056 分解されない異常短鎖脂肪酸ガス(ョ 2,じ!^,じ02 など)を生成丄 4 糞便量,回数増加,腹痛 ...

加嶋敬, ‎中村光男, 1998

再発見、からいもの魅力 - 283 ページ

南日本新聞社 283 第五章からいもの魅力 からいもでんぷんの八割以上は酸、または酵素で加水分解して水アメ、ぶどう糖をっくる。これ作りの方法を編み出した。そして、でんぷん文化は古代文明を支える原動力になってきた。ゲンに相当する。高等動物が生き ...

南日本新聞社, 2002

食品機能性の科学 - 476 ページ

消化性多糖は通常でんぷんとグリコーゲンに限定されるので,それら以外の食品中に含まれる多糖が不消化性多糖と定義される。しかし,でんぷんの中にもレジスタントスターチのように不消化性のものもあり,食物繊維としての生理作用を有し,複雑である。多糖と ...

食品機能性の科学編集委員会, 2008

知のシーズ集2013: 京都工芸繊維大学創造連携センター

アレター付=怖い艇サシブルこ~ー醸軸ー・・-齢頃プロセス軸) - -ズ" 'ー'アンケ用ト評価でんぷん糊を用いて染め上げた染帯 A 丶ゴム糊を用いて染め上げた染帯 B の 2 種類を用意し、染業界に長く携わっている方から業界歴が全くない方まで、京友禅染の製造 ...

京都工芸繊維大学　創造連携センター, 2013

新しい理科指導100のポイント - 91 ページ

の大きさやかたさなどと,切り口や切った時に出る汁の中のでんぷんの量を調ぺるようにする。ノ,わ,め,レュ、い、ゼノエめ茎が大きく育ったジャガイモのでんぷんく。これらのこと力 1 ら,ンャカイモの中のでんぷんは,成長のために使われたと推論することができるだ ...

降旗勝信, 1991

福祉教科書 保育士完全合格テキスト 下 2015年版 - 14 ページ

余剰なぶどう糖は肝臓でグリコーゲンとして合成され、エネルギー源として貯蔵される※( )は多く含む食品です。乳糖でんぷん多糖類グリコーゲン でんぷんのアミロペクチンは水を加えて加熱すると粘ります(もち米はアミロペクチン100%)。でんぷんに水を加えて ...

保育士試験対策委員会, 2014

福祉教科書 保育士 完全合格テキスト 下 2014年版 - 14 ページ

ぶどう糖と共存が多く、糖類の中では最も甘味がある(果実・はちみつ)ぶどう糖が二分子結合したもので唾液や膵液のアミラーゼがでんぷんに作用して生じる(水あめ・さつまいも)ぶどう糖とガラクトースが結合したもの(母乳・牛乳)ぶどう糖血液中にも血糖として ...

保育士試験対策研究会, 2013

【カロリー表】砂糖・甘味類

【カロリー表】砂糖・甘味類(1)数値はすべて食べられる部分100gあたりです。砂糖類のカロリー表でんぷん糖類のカロリー表その他糖類のカロリー表砂糖類のカロリー表粉状になっている砂糖は、実はどれもそれほどカロリーは変わりません。黒砂糖や三温糖も ...

All About 編集部, ‎浅尾貴子, 2013

管理栄養士出るﾄｺ順一問一答 - 123 ページ

題21 問○ ○ ○老化とは、αでんぷんがβでんぷんに近い状態となる現象であ問題 22○ ○ ○砂糖の添加は、でんぷんの老化に対して遅延効果がある。問題 23○ ○ ○水分含量が70〜80%のときに、でんぷんの老化がもっとも進み問題 24○ ○ ○水溶性食物 ...

管理栄養士国家試験対策書籍編集委員会, 2015

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «でん‐ぷん» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff でん‐ぷん im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

果物と非でんぷん質の野菜を沢山食べると体重が減る？

米・Harvard T. H. Chan School of Public HealthおよびBrigham & Women's Hospital のMonica Bertoia氏らは，米国の医療従事者13万人以上のデータを解析した縦断研究において，果物と非でんぷん質の野菜の摂取を増やすことと体重変化の間に負の ... «Medical Tribune, Sep 15»

原料ジャガイモ 受け入れ開始 十勝管内でんぷん工場

【中札内】十勝管内のでんぷん工場で、原料用ジャガイモの受け入れが始まっている。中札内村の南十勝農産加工農協 ... 含量）に差がありそう」とみる。管内では浦幌町の東部十勝農産加工農協連（東工連）、ＪＡ士幌町澱粉（でんぷん）でも操業が始まっている。 «十勝毎日新聞, Sep 15»

中国黒龍江省で日中共同事業を実施へ

NEDOは、中国・国家発展改革委員会と馬鈴薯でんぷんの残渣からバイオエタノールを製造する技術を導入し実証する日中共同事業を実施することで合意、8月10日に基本協定書（MOU）を締結しました。 本事業では、中国の黒龍江省において、日本の優れた ... «NEDO 新エネルギー・産業技術総合開発機構, Aug 15»

スリムになれる「痩せるでんぷん」を含む食べ物 代謝向上の作用も

いくら運動をしても、ダイエットに励んでも痩せないという人は、もしかしたらなにか見落としている点があるのかもしれません。 今までは、「でんぷん質は太るもと……」と思われてきましたが、なんと“でんぷん質の種類”によっては、あなたをスリムにするものがある ... «livedoor, Jul 15»

おにぎりは温めないで！冷ごはんダイエットのメリット4つ

それだけでダイエットに効果があります。 今回は「冷ごはんダイエット」をすることで得られる効果をご紹介します。 ... しかし炊いたご飯を一度冷蔵庫に入れることで、ごはんに含まれるでんぷんが「難消化性でんぷん」に変化します。 この難消化性でんぷんは、食物 ... «モデルプレス, Jun 15»

稲わらからバイオ燃料 でんぷん量が決め手 神戸大と理研

次世代燃料として注目される「バイオエタノール」を稲わらから生産する際、でんぷんの量がアルコール生産量を左右することを、神戸大と理化学研究所のグループが突き止めた。効率生産が可能な品種を特定できる成果といい、１８日、米科学誌に発表した。 «神戸新聞, Jun 15»

アイヌ伝統の食文化再現 オオウバユリからでんぷん 幕別

小助川会長によると、トゥレプは昔、アイヌにとって貴重な食料で、鱗茎（りんけい）を洗ってつぶしてこし、でんぷんと繊維質に分けておかゆやオハウ（汁）に加えたほか、下痢止めなどとして活用した。同保存会は文化伝承の一環で１２年前からでんぷん採取を ... «十勝毎日新聞, Jun 15»

衝撃！冷や飯はダイエットに効果的だった

冷や飯を食わされるという言葉もあるくらいだし、冷たいご飯には何とも物悲しいマイナスイメージがつきもの。やっぱりご飯は温かいほうがいいに決まってるよね。と、思いきや、ダイエットには冷や飯が効果的だったのです！ ごはんの主成分はでんぷんですが、 ... «livedoor, Jun 15»

標高800 メートルでの栽培で、でんぷんが増加のバナナ「ドール …

株式会社ドール（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 渡辺 陽介、以下 ドール）は、従来のバナナに比べて甘さのもととなるでんぷんが増加したドール「スウィーティオ スカイランド」バナナを2015年5月18日より全国のスーパー、百貨店で販売開始いたします ... «デジタルPRプラットフォーム, Mai 15»

ひと手間をかけるだけで、炊いたご飯のカロリーを60％カットできる

お米は可消化でんぷんと抵抗性でんぷんでできています。人間は抵抗性でんぷんを消化できません。このため抵抗性でんぷんは可消化でんぷんのように糖質に変わらず、血流に吸収されることがありません。抵抗性でんぷんを多く持つ食品ほど体が吸収する ... «ライフハッカー［日本版］, Apr 15»