Bedeutung von "발효식품" im Wörterbuch Koreanisch

AUSSPRACHE VON 발효식품 AUF KOREANISCH

발	효	식	품
bal	hyo	sig	pum

WAS BEDEUTET 발효식품 AUF KOREANISCH

Fermentation

발효

Im weitesten Sinne bezieht sich die Fermentation auf den Prozeß der Gewinnung von Substanzen, die für den Menschen durch die Verwendung von Mikroorganismen oder Pilzen nützlich sind. Im engeren Sinne bezieht sie sich auf den Abbau von Glukose, um Energie ohne Sauerstoff zu erhalten.

발효는 넓은 의미로는 미생물이나 균류 등을 이용해 인간에게 유용한 물질을 얻어내는 과정을 말하고 좁은 의미로는 산소를 사용하지 않고 에너지를 얻는 당 분해과정을 말한다.

Definition von 발효식품 im Wörterbuch Koreanisch

Fermentiertes Essen Lebensmittel, hergestellt durch Fermentation von Mikroorganismen wie Milchsäurebakterien und Hefe.

발효식품 젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 식품.

ÜBERSETZUNG VON 발효식품

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Die Übersetzungen von 발효식품 auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «발효식품» in Koreanisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 发酵食品
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: Fermentadas Alimentos
• Übersetzer Deutsch - Englisch: Fermented Foods
• Übersetzer Deutsch - Hindi: किण्वित खाद्य पदार्थों
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: المخمر المكبوس
• Übersetzer Deutsch - Russisch: Кисломолочные продукты
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: fermentados
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: fermented খাদ্যে
• Übersetzer Deutsch - Französisch: aliments fermentés
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: ditapai Foods
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: fermentierten Lebensmitteln
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: 発酵食品
• Koreanisch: 발효식품
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: fermentasi Panganan
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: Thực phẩm lên men
• Übersetzer Deutsch - Tamil: புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுப்பொருட்கள்
• Übersetzer Deutsch - Marathi: आंबलेल्या पदार्थ
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: Fermente Gıdalar
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: fermentati
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: sfermentowanej żywności
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: кисломолочні продукти
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: fermentate Foods
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: gefermenteerde voedsel
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: fermenterade livsmedel
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: fermentert mat

10 BÜCHER, DIE MIT «발효식품» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von 발효식품 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit 발효식품 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 27페이지

세계적 으로 발효 식품 에 대한 중요성 이 인식 되면서 이에 대한 옌구 와 정 보교 촨 이 활발 하게 수행 되고 있다 . 그러나 나라 마다 발효 식품 에 대한 명 칭 이 서로 다른 동시에 분류 방법 도 통일 되어 있지 못하다 . 따라서 발효 식 품의 체계적 분류법 ...

이서래, 1986

우리나라의 발효식품과 나물

<책소개> 1편은 우리나라 발효식품으로 음식 맛은 장맛! 우리 식생활에서 빼놓을 수 없는 된장, 고추장, 간장 등 전통장과 입맛을 돋우는 젓갈에 대해 살펴본다. 또한 직접 담그면서 ...

컬툰스토리, 2015

자연적 척추측만증의 예방과 치료를 위한 당신의 계획: 건강은 당신의 손에

7장. 이러한. 사실을. 알고. 있는가... “모든 질병은 소화관에서부터 시작한다.” — 히포크라테스 (BC 460-370) • 소화 기관의 균형을 유지하기 위해 모든 전통 식품은 몸에 좋은 천연 유산균 발효 식품과 음료를 포함하고 있다 • 발효 과정은 우리가 먹는 ...

Dr. Kevin Lau, ‎케빈 라우, 2012

발효 이야기 - 김치와 식초의 세계

<책소개> 우리 전통 장류와 김치, 식초는 건강의 보고(寶庫)! 10여 년 저자의 경험을 담은 이 책으로 5,000년 동안 전해져 온 효소와 자연발효 비법을 익힌다. 지구상에는 헤아릴 수 ...

이미란, 2014

김치 의 발효 와 식품 과학 - 40페이지

최홍식. 이며 최적 PH 는 5.5 - 6.5 이나 산성 측 한계 PH 는 3 . O - 3.5 범위 이다 . 대체로 김치 미 생물 가운데 에서 수적 으로 가장 많은 E 으로 김치 발효 의 주역 을 담당 한다 . 내염 성 이 비교적 강하여 소금 농도 2 - 39 · a 에서는 잘 자라고 5 - 6 ...

최홍식, 2004

한국인 의 생명, 김치

우리 나라 의 음식 문화 는 따지고 보면 발효 식품 이 지배 하고 있다 . 오랜 기간 동안 전통적 으로 먹어 온 기본 음식 인 간장 · 된 장 · 고추장 · 김치 · 젓갈 등 은 다 같이 발효 식품 이다 . 이들은 그 음식 자체 에서 우러나 는 독특한 개성 의 맛 과 향기 가 ...

최홍식, 1995

김치가 싫어?

채소발효식품에 들어 있는 유산균 및 몸에 유익한 미생물에 대한 동화로 아이들에게 김치와 같은 발효식품을 권해주는 의미가 있는 동화입니다.

이소우, 2013

한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 60페이지

재료 면 에서 보면 김치 는 정말 화려 하며 , 세계 어느 절임 식품 도 이처럼 대단하 지는 않다 . ... 31 醫 효과 醫 에 의 el 삭고 91 은 騰 효 의 」 1) 발효 와 발효 식품 우리나라 식생활 문화 의 입장 에서 보면 발효 식품 이 대단히 중요한 위치 에 있 다 .

최홍식, 2002

이 책 읽고 원하는 대학 가자

내 몸을 살리는 천연발효식품 산도르 엘릭스 카츠|전나무숲|2007년|424쪽|14,800원 분류|생활 과학 > 식품/영양 > 식품학 난이도| ○ 추천 교수 의견 건강을 지켜주는 다양한 발효 식품에 관한 내용을 정 리한 책으로, 음식 문화의 대안으로서 ...

이숙현 외 2명, 2012

밥상에 오른 과학

아빠의 말에 따르면 짜고 맵 고 시고 달고 쓴 맛을 느끼는 부분이 제각각 있는 것처럼 우리나라 사람들에게는 발효 음식의 맛을 ... 즉, 발효라는 말이 생기기 전인 아주 오랜 옛날부터 인류는 곰팡이와 유산균 같 은 미생물을 이용해 발효 식품을 만들어 ...

이성규 저, ‎임은정 그림, 2007

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «발효식품» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff 발효식품 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

전주국제발효식품, 올해도 전북 농식품 수출 주도

【전주=뉴시스】유영수 기자 = 제13회 전북 전주국제발효식품엑스포의 수출 계약 실적이 9일 현재 파악된 액수가 벌써 23억원으로 집계돼 올해 성과가 크게 주목된다. «뉴시스, Nov 15»

전주발효식품엑스포 성황리 폐막 "올해도 대성공"

【전주=뉴시스】유영수 기자 = 제13회 전주국제발효식품엑스포 개막식이 22일 전북 전주월드컵경기장에서 열린 가운데 송하진 전북지사와 김광수 전북도의회 의장 등 ... «뉴시스, Okt 15»

슬로우푸드의 진수 '세계의 발효식품'…맛·건강 잡는다

우리나라의 청국장과 유사한 형태의 낫또는 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통 발효식품이다. 특유의 향과 함께 끈적끈적한 점도가 높은 것이 특징이다. 낫또는 콩을 ... «중앙일보, Okt 15»

전주국제발효식품엑스포 22일 개막

【전주=뉴시스】유영수 기자 = 제13회 전주국제발효식품엑스포가 22일 전북 전주 ... 질을 더욱 높이고 발효식품 전시 마케팅 확대와 더불어 지역 전통주와 식품명인을 ... «뉴시스, Okt 15»

전주 발효식품엑스포서 '전북 명인·명품' 한꺼번에 만난다

국제발효식품엑스포서 '전북 명인·명품' 한자리에 (전주=연합뉴스) 전주국제발효식품엑스포(22∼26일) 조직위원회는 '전북도 명인 명작-시대를 넘는 맛, 세대를 잇는 ... «연합뉴스, Okt 15»

'발효의 맛'…전주발효식품엑스포 22일 개막

(전주=연합뉴스) 홍인철 기자 = 세계 발효식품을 한 자리에서 보고 맛보는 '제13회 전주발효식품엑스포(IFFE)'가 22일 전북 전주 월드컵경기장 일대에서 개막된다. «연합뉴스, Okt 15»

제13회 전주국제발효식품엑스포 22일 개막

【전주=뉴시스】유영수 기자 = 세계 각국의 발효식품을 한 자리에서 만날 수 있는 '제13회 전주발효식품엑스포(이하 IFFE)'가 오는 22일부터 26일까지 전북 전주월드컵 ... «뉴시스, Okt 15»

우석대-전주국제발효식품엑스포 조직위원회, 협약체결

우석대학교와 전주국제발효식품엑스포조직위원회는 지난 2일 대학본부 대회의실에서 상호협력을 위한 협약을 체결하고 식문화 발전에 힘을 모으기로 했다고 4일 ... «중앙일보, Okt 15»

서초구청서 커피·콩나물·발효식품 '착한 직거래'

행복장날은 공정무역 커피, 유기농 콩나물, 발효 식품, 천연재료만 사용한 직물, 친환경 절수형 샤워기 등 다양한 제품을 거래한다. 서초장날에는 곡류, 채소류, 육류, ... «연합뉴스, Sep 15»

식품의 미래 … 간편식 · 미래 대체 식품 · 발효식품 뜬다

또한 세계적인 식량 문제를 해결하기 위해 식품 관련 신기술이 발전됨으로써 ... 2014년 인터내셔널 셰프 집회에서는 2015년을 이끌 식품 트렌드로 '발효'를 제일 먼저 ... «중앙일보, Sep 15»