Definition von 청차 im Wörterbuch Koreanisch
Eine der sechs Hauptkategorien des chinesischen Tees. Der Grad der Gärung ist in dem leichtesten weißen Tee und dem halbfermentierten Oolong-Tee enthalten, der sich in der Mitte von starkem schwarzem Tee befindet. Die Herstellungsmethode besteht darin, die Teeblätter für das Tageslicht zu braten (mit der Sonne schütteln) und leicht mit der Hand zu rühren, während sie im Raum falsifizieren, die Fermentation (Oxidation durch Teeblattenzym) veranlassen und sie im Topf bis zum richtigen Grad schmecken. Es ist eine Spezialität der Provinz Fujian und der Provinz Guangdong, aber der Herstellungsprozess ist auch abhängig von der Region kompliziert. Wuyi 岩茶, hergestellt von Wuyi Mountain im nördlichen Teil der Provinz Fujian, und Anqi Iron Gwanhong Tee im südlichen Teil der Provinz Fujian sind berühmter Tee. 청차 중국차의 6대 분류로 발효차의 하나. 발효 정도는 가장 가벼운 백차(白茶)와 강한 홍차의 중간에 위치하는 반발효, 우롱차는 여기에 포함된다. 제조법은 차잎을 일광위조(일광하에서 시들게 한다) 및 실내에서 위조 시키면서 손으로 가볍게 교반하고 발효(차잎 효소에 의한 산화)를 재촉하여 알맞은 정도로 솥에서 살청(殺靑)한다. 복건성, 광동성의 특산이지만 지역에 따라 제조공정도 복잡하게 다르다. 복건성 북부의 무이산계(武夷山系)에서 생산하는 무이암차(武夷岩茶), 복건성 남부의 안계철관음차(安湲鐵觀音茶) 등이 명차(銘茶)이다.
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10 BÜCHER, DIE MIT «청차» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
청차 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
청차 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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2) 청차(淸茶) 청차는 일정한 기간 동안 발효시킨 다음에 다시 가마에 다 시 넣어서 덖어 발효한 차로 20∼60% 정도로 반쯤 발효 시킨 반발효차를 말한다. 녹차와 홍차의 중간적인 차로서 '우롱차(乌龙茶)'라고도 하며, 찻잎 모양이 까마귀와 용처럼 ...
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티소믈리에를 위한 『중국차 바이블』 녹차·백차·황차·청차·흑차·홍차·꽃차·공예차 등 총 137종의 중국차 총결서! 초보자도 한 권으로 끝내는 중국차! 중국차의 배경지식, 효능, ...
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10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «청차» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
청차 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
15개국 茶전문가, 광주를 찾는다
인도의 홍차, 유럽의 블렌딩 차, 중국의 홍차, 대만의 청차를 비롯한 한국의 명차들과 제1회 보성티블렌딩 공모전 입상 차(茶)를 만나볼 수 있다. 전시기간 대한민국 ... «연합뉴스, Okt 15»
최종편집 : 2015년 10월 19일 17시 02분
이번 전시회․박람회에는 인도의 홍차, 유럽의 블렌딩차, 중국의 홍차, 대만의 청차와 한국의 명차들을 한꺼번에 맛 볼 수 있는「세계 명차 특별시음관」이 운영된다. «페어뉴스, Okt 15»
우리 표준국어대사전이 미쳤어요!
경우는 다르지만, 청차염·십종곡·강두홍·교록 같은 청나라 관련 한자어, 승홍중독·리솔중독·바르비탈중독·보툴리누스중독 같은 갖은 중독 종류, 기동계획·동적계획· ... «한겨레, Okt 15»
서울신라호텔, 가을 애프터눈 티 세트 출시...59종의 프리미엄 차
숙성 정도에 따라 구분된 홍차, 녹차, 백차, 청차 등을 고른 뒤, 과일, 허브, 꽃향 등 선호하는 향기를 얘기하면 직원이 고객 취향에 맞는 제품을 시향할 수 있도록 해준다. «머니위크, Okt 15»
중국 저가 토종 SUV 강세…현대·기아차 고전
올해 상반기에 중국 자동차 시장에서는 창청차의 하푸H6, 장화이차의 루이펑 S3, 창안차의 창안CS35 등 토종 SVU가 큰 인기를 끌었는데 모두 차 값이 10만 위안( ... «메트로신문, Okt 15»
홍성소방서, 불법 주청차 및 피양의무 위반차량 단속 강화
[홍성=뉴스충청인] 충남 홍성소방서(서장 김근제)가 화재가 빈번하게 발생하는 가을·겨울철을 맞아 최단시간 화재현장 도착을 위해 '소방 출동로 불법 주·정차 및 피양 ... «뉴스충청인, Okt 15»
전통시장 소방통로 확보 및 소방차 길 터주기 캠페인 실시
... 적정 부서위치 확보, 불법 주청차 단속 및 현장대응 등 실효성 있는 훈련으로 소방공무원, 대덕구청 교통팀, 자율소방대원이 참여한 가운데 유사시 신속한 대응능력 ... «대전시티저널, Sep 15»
오영환 푸른차문화연구원 원장
그녀는 청차(靑茶)를 좋아한다. 이 차를 금빛이 감돌게 우렸을 때 가장 맛있단다. 10년 전부터 그녀는 자신만의 청차를 '진여금차(眞如金茶)'로 네이밍했다. 진여는 ... «영남일보, Aug 15»
샤이니 민호 공항 포착, 순정만화 찢고 나온 비주얼
민호는 대만콘서트 일청차 8월 15일 오후 인천국제공항을 통해 대만 타이페이로 출국했다. 민호는 심플한 스트라이프 티셔츠에 입체감있는 프리즘 백팩을 매치하여, ... «중앙일보, Aug 15»
숙취와 혈액 중화에 좋은 '베트남풍 오이 절임'
고수 1포기를 3㎝ 크기로 듬성듬성 썰고, 민트 한 줌과 청차조기 10장을 크게 잘라 넣은 뒤 영귤 2개를 짜 재빠르게 섞는다. 박승헌 기자 abcd@hani.co.kr. section _ H ... «한겨레, Jul 15»
