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Definition von 가루즙 im Wörterbuch Koreanisch
Der gemahlene Saft des Mehls bedeutet, dass Mehl oder Stärke in Wasser aufgelöst wird, um verdünnten Saft zu machen, der durch Gießen auf Huhn gekocht wird, gedämpft, gedämpft, Adlerfarn, gedämpft, Je nach Material wird es auf verschiedene Arten verwendet. 가루즙 가루즙은 밀가루나 전분을 물에 풀어 묽은 즙을 만들어 닭찜, 생치찜, 가리찜, 고사리찜, 잡산적 등의 음식에 끼얹어 조리하여 먹는 것을 말한다. 재료에 따라 여러가지로 만들어 사용한다.
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Synonyme und Antonyme von 가루즙 auf Koreanisch im Synonymwörterbuch
SYNONYME
MIT «가루즙» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH KOREANISCH
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ÜBERSETZUNG VON 가루즙
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Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe 가루즙 auf Koreanisch
BEISPIELE
5 BÜCHER, DIE MIT «가루즙» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von 가루즙 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit 가루즙 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
韓國의味覺 - 35페이지
쵸 간장 에 멀 가루즙 을 하여 꿇 여서 쵸 를 넣어 根 는다 . 스 고기 몰로 0 l 고 오래 早 는 법 ( 생신 말리는 법 ) - 말리는 생 선 을 뼈 를 바르고 내장 과 피 가 없게 매우 씻어 버리고 펀 으로 썰어서 두 녈 <板) 가운데 넣어 지질 른다 . 물기 가 val - 지면 소금 ...
黄慧性, 1971
2
사회주의생활문화백과 - 263페이지
1 그람 시 뒤적여 서두 륩 에 가루즙 이 엉키 도록 바짝 쁨 을 들인다 . 두 틉회 데친 두릅 을 초고추장 에 무쳐서 만믄 음식 이 다 . 두 륩회 는 산뜻하고 향기롭고 망 이 좋다 . 두 骨 회 를 잘 만들 자면 무치 는 초고추장 을 맛 있게 만듣 어야 한다 . 두 骨 회 ...
김복조, 1985
3
조선의민속전통: 식생활풍습 - 81페이지
고사리 찜 은 고사리 를 삶아서 씻은 다음 고기 를 넣고 갖은 양념 에 가루즙 을 조금 넣은 후 볶 았다 . 송이 찜 만드는 법 에 대하여 쑥 기록 들을 보면 다음 과 같다 . 송이 의 껍질 을 벗기 2 슬기 는 얇게 도려내 며 웃 부분 을 넓게 저민 다 . 소고기 와 돼지 ...
《조선의민속전통》편찬위원회, 1994
4
한국 의 음식 용어 - 195페이지
朝鮮無雙祈式料理製法」) 10. 고사리 찜 1 법 : 고사리 를 삶아 씻은 것에 고기 , 갖은 양념 과 가루즙 을 조 금 넣어 f - 은 것 . (「是議 소 書」) 2 법 : 고사리 를 먼저 익혀서 양념 한 다음 밀가루 갠 것을 위에 偏 얹어 다시 찐 것 . (「韓國民浴練 습 調査報告書」 ...
尹瑞石, 1991
5
韓國料理文化史 - 364페이지
... 놋그릇 닦은 수세미 넣다 < 규곤 요람 속의 그 밖의 技法> 화청 (和淸) < 분 議全畵 속의 그 밖의 技法> 일다 ( ·胸) , 가루즙 내다 , 눌리다 ( 보자기 에 싸서 눌리다 ) , 연지 로 물들 이다 . 수저 로 똑똑 떠 넣다 , 흘 이다 o 火力 과 tI 熱料理法火力(火候) 음식 ...
李盛雨, 1985
2 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «가루즙» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff 가루즙 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
1
<영리포트> 순대는 소금에…떡볶이는 빨개야 맛?
시의전서'에는 “다른 찜과 같은 방법으로 조리한다. 흰떡을 탕무처럼 썰어 잠깐 볶는다. 다른 찜과 같은 재료가 모두 들어가지만 가루즙은 넣지 않는다”고 나와 있으며, ... «헤럴드경제, Nov 14»
2
떡볶이가 궁중요리?…옛날엔 귀한 음식, 고추장 떡볶이 유래는?
다른 찜과 같은 재료가 모두 들어가지만 가루즙은 넣지 않는다"고 돼 있다고 식품연구원은 설명했다. 또 '주식시의(酒食是儀)'에는 흰떡을 잘라 기름을 많이 두르고 ... «국제신문, Apr 14»
