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Definition von 가례불고기 im Wörterbuch Koreanisch
Schweinefleisch in einem Holzkohlefeuer auf einem gerösteten Holzkohlengrill in einer Marinade zubereitet und dann wieder gegrillt, mit Salz bestreut und auf einem Holzkohlegrill zubereitet, Schweinefleisch und Zwiebelringe ohne Öl, Soße wie grüner Pfeffer, Sojasauce, Zucker, gehackter grüner Pfeffer, , Sesamöl, schwarzer Pfeffer) und backen Sie es erneut auf Holzkohlenfeuer. Schweinefleisch wurde leicht verbrannt, also wurde es auf einem Kohlenfeuer im Gurse-Dorf, Gyeongnam, gekocht, und es wurde gelagert. 가례불고기 숯불에서 익힌 돼지고기를 양념장에 재웠다가 다시 구운 것으로, 소금을 뿌려 숯불에서 익혀 기름을 뺀 돼지고기와 양파 채, 어슷하게 썬 풋고추에 양념장(간장, 설탕, 다진 파ㆍ마늘, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 후춧가루)을 버무려 숯불에서 다시 굽는다. 돼지고기는 쉽게 상하므로 경남 의령군 가례마을에서는 숯불에 살짝 익혀서 저장하였다가 먹을 때 양념하여 다시 구워 먹었는데, 여기에서 유래되었다.
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Synonyme und Antonyme von 가례불고기 auf Koreanisch im Synonymwörterbuch
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Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe 가례불고기 auf Koreanisch
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BÜCHER, DIE MIT «가례불고기» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von 가례불고기 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit 가례불고기 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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祭禮解說 - 71페이지
우리네 가 불고기 를 먹을 때 파 , 마늘 을 함께 하여 먹으면 한결 고기 맛 이 살아나 는 것은 파 , 마늘 이 고기 의 맛 을 거느리 기 때문 이다 . 한편 재계 함에 있어 요결 은 단지 마늘 을 먹지 아니한다 <不蓋輩) 하고 가례 는 고기 를 먹음 에 있어 마늘 을 ...
