WAS BEDEUTET 곶감화전 AUF KOREANISCH
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Definition von 곶감화전 im Wörterbuch Koreanisch
Getrocknete Kaki Der Reiskuchen der Provinz Gyeongsang wird hergestellt, indem man Klebreismehl mit persimmonischen Krümeln mischt, hämmert und rollt und die getrocknete Persimone auf die Seite legt und vom Öl müde wird. 곶감화전
찹쌀가루에 감껍질 가루를 섞고 익반죽한 뒤 동그랗게 빚어 곶감을 한편에 붙여 기름에 지져낸 경상도 지방의 떡.
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10 BÜCHER, DIE MIT «곶감화전» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
곶감화전 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
곶감화전 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Kukhoebo - 466-469호 - 188페이지
<<l 표먼 의 <71 · 사 j / , 기 ' 5 파 가래 제거 어 ] 5 아 곶감 표면 에 서리 가 내렸다 하여 시상 ( fisg ) 이라 부르는 횐 가루 는 포도당 ... 으로 는 곶감 가루 , 말린 밤 가루 , 오미자 , 인삼 , 천문동 , 벌꿀 을 밥 지을 때 넣고 하는 팔미 밴 이 있고 , 곶감 화전 , 곶 .
Korea (South). Kukhoe, 2005
또한 이 곳 은 화전 이 성행 하여 마을 주변 이 모두 밭 이었다 고 한다 . 발 에는 주로 콩 과 ... 화전 은 한국 전쟁 이후 에 모두 사라 졌다 . 그 이후 에 실시 ... 특히 곶감 은 전라도 지역 에서 감을 매입 하여 겨울철 에 곶감 을 만들어 판매 한다 . 지리산 국립 ...
국립문화재연구소(Korea). 예능민속연구실, 1999
3
여보 우리 는 뒷간 〓 에 갔다 온데 가 없어 :b마지막 화전민 이 광용 의 한 평생:
인 제 보문 응 이 살 0 1 - 우리네 멩일 이라는 게 있거 등 그래서 정월 대보름 에 는 찹살 을 담갔다 가 한뿍 2 ) 쌀 이 불은 다음 괴 ) 건져 가지구 곶감 두 넣구 대추 두 늪구 . - 설탕 두 들어가 - 그래 가지구 시루 에다 찌질 않나 시루 에다 쪄 가지구 처음 ...
4
전통한옥 숙박체험 운영매뉴얼: - 180페이지
... 안동한우고기, 건진국수 구미시 선산쌀 금오산참쌀보리, 방울토마토, 딸기, 감자, 선산탁주 잉어찜, 송기떡, 석감주, 화전, ... 복숭아, 배, 양파, 마늘, 토마토, 딸기, 두레한우, 돔배기 닭백숙, 도토리무침, 잉어찜, 다슬기국, 꿀밤느태 상주시 곶감, 포도, ...
5
한국 생태 공동체 의 실상 과 전망 - 126페이지
... 산림 생태계 알기 / 내 나무 갖기 / 조류 관찰 섕태 체험 삼굿 구이 / 두부 만들기 / 전통 장 담그기 / 진 닿래 화전 부치기 / 맷 3 수 수전 만들기 / 재래 메주 만들기 / 감 장아찌 만들기 / 곶감 · 감 2 만들기 / 화로 솥 무껑 감자 부침개 만들기 A" 율무 차 만들기 ...
반죽 은 밤톨 만큼 떼어 둥글게 만든 뒤 은근한 불 에 화전 굽듯 펴서 굽괴 그 위에 삶은 밤 에 꿀 을 쉬어 만든 고명 을 올린다 . 또 다시 반죽 을 새알심 ... 곶감 떡 은 만들기 는 까다 로 우나 자연 의 색 을 이용 했기 때문에 무척 아름다웠다 . 모양 도 예뻐 ...
7
그림속의음식, 음식속의역사: '조선' 의표상과실재에대해다시생각하다
멥쌀 과 찹쌀 에 검은 콩 · 대추 · 밤 을 고명 으로 한 메 시루떡 과 찹씰 에 곶감 을 추가 한 찰 시루떡 이 맨 밑에 놓인다 . 그 위에는 각색 송편 과 잡과 ... 하면 분홍색 의 조 악 이 된다 . 이 외에도 화전 과 각종 색깔 을 넣은 단자 는 웃기 떡 으로 올려 졌다 .
... 마리 백편 · 진편 · 화전 두부 적 익힌 통닭 3 마리 , 조기 포 3 마리 콩 · 쌀 .暫 제물 면 · 마지 다시마 튀각 연 . 에 녹두 나 屋· 도라지 냐물 · 고 ) 와리 나 물 조라술 밤 대추 - 곶감 화반 화등 밤 · 대추 · 곶감 278 患 과 D 4)譽 T 생통 돼지 생통 3. 종합적 고찰.
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 69페이지
쑥 절편 . 두견화 전 · 화전 · 중편 · 수 리치 떡 · 앵두 화채 · 앵두 편 . 상화병 . 복죽 [赤 5 ·豆朔] · 송편 · 국화전 ·花酒· 유자 화채 · 팥죽 · 납 육구 이 등 외의 절식 a 연제 의 토 샨몰 과 앙토 음식 감 · 사과 · 배 · 포도 · 곶감 · 팽이 버섯 · 참깨 · 동충하초 참기름 .
卷 편 : 시루 편 을 양 게 하여 편를 에 피고 화전 , 주악 등 을 웃기 떡 으로 하여 장 식 한다 .磬 식혜 : 식혜 밥맨 을 소복 이 담고 대추 를 위에 얹는다 . a 기타 : 강정 , 다식 , 약과 와 과일 은 밤 , 대추 , 곶감 , 사과 , 배 를 놓는다 . 복숭 아는 놓지 않는다 .
