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Definition von 흑당소주 im Wörterbuch Koreanisch
Shochu aus schwarzem Shochu Black Shochu und Black Shochu aus Rohstoffen dürfen nun nur noch im Oshima Finanzamt in der Präfektur Kagoshima hergestellt werden. Es hat einen einzigartigen, duftenden Geruch und eine Süße, die an Rum erinnert. Es macht den ersten Sake wie Süßkartoffel Shochu und schmilzt schwarzen Zucker in Wasser. Die Gärung ist innerhalb von etwa 15 Tagen abgeschlossen, aber die Säure ist 6 ~ 9, die Alkoholkonzentration ist 14 ~ 16%, und der Ertrag beträgt etwa 460 Liter reinen Alkohol pro Tonne Rohmaterial. 흑당소주 흑국과 흑당을 원료로 제조한 소주로, 현재 가고시마현 오오시마 세무서 관내에서만 제조가 허용되고 있다. 럼(Rum)과 닮은 특유의 향기로운 냄새와 감미를 갖고 있다. 고구마소주와 같은 1차 술덧을 만들고 흑당을 물에 녹여 가한다. 약 15일 내에 발효가 끝나지만, 이때의 성분은 산도 6~9, 알코올농도 14~16%, 수량은 원료 1톤당 순 알코올 460ℓ전후이다.
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Synonyme und Antonyme von 흑당소주 auf Koreanisch im Synonymwörterbuch
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REFERENZ
« EDUCALINGO. 흑당소주 [online] <https://educalingo.com/de/dic-ko/heugdangsoju>, Mai 2024 ».