Definition von 인제라 im Wörterbuch Koreanisch
Injera Es ist ein dünnes, flaches, rundes Brot aus Teffmehl, dem Hauptprodukt Äthiopiens, hergestellt aus traditionellem afrikanischen Brot, das in Äthiopien, Somalia und Eritrea gegessen wird. Es ist ein Essenswerkzeug und nicht einfach Brot, weil es verwendet wird. 인제라
에티오피아의 주 생산물인 테프(teff) 밀가루로 만든 얇고 평평하며 둥근 모양의 빵으로 에티오피아와 소말리아(Somalia), 에리트리아(Eritrea) 에서 먹는 아프리카 전통빵으로 고기나 스튜(stew)를 떠 먹거나 샐러드를 싸서 먹는데 사용하기 때문에 단순히 빵이라기보다는 먹는 도구라고 할 수 있다.
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10 BÜCHER, DIE MIT «인제라» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
인제라 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
인제라 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
공부 유랑: 서른 살 여자, 깡 하나 달랑 들고 꿈을 찾아 나서다
처럼, 에티오피아 사람들은 인제라에 싸서 먹는다. 막 부쳐낸 인제 라 위에 각종 소스를 부어 먹기도 하고, 야채 같은걸 올려서 먹기도 한다. 보통은 인제라를 돌돌 말아서 10센티미터 크기로 뚝뚝 잘라 접시에 수북이 담아내는데, 그걸 각자의 접시에 ...
2
DMZ : 남과 북, 그 어느 곳의 영토도 아닌 땅
에티오피아 여성 들의 전통 의상인 하얀색 셰마를 걸친 주인아줌마에게 인사를 하고 자리에 앉은 정희연은 암하라어로 인제 라injera (에티오피아의 주식)와 소스인 와트wat를 주문하고 는 구석에 있는 물병을 들고 손을 씻었다. 잠시 후 부 침개처럼 ...
3
에티오피아 다이어리: 피부과 의사 부부의 아프리카 3년 살아보기
점심은 병원 내의 한국의 외래 식당 같은 곳에서 인제라를 먹는다. 인제라만 팔 고 다른 건 팔지 않는다. '꺼이워뜨'라고 매콤한 소스에 고기가 들어있다. 이걸 인제 라에 싸서 먹는다. 내가 스푼을 달라했으나 없다 한다. 할 수 없이 오른손으로 먹 었다.
부드러운 크레이프 같은 인제 라 위에 와트를 부어 오면 그 인제라로 고기를 떠먹을 것 이다. 게브라가 도로와트를 가져올 때쯤이면 그릇 안의 인제라가 카레에 촉촉해져 있겠지. 생각만 해도 입안에 침이 고였다. “알겠습니다, 선생님. 시바가 최고죠.
5
저니맨: 생에 한 번, 반드시 떠나야 할 여행이 있다
생에 한 번, 반드시 떠나야 할 여행이 있다 파비안 직스투스 쾨르너. 어느 날, 미그노트가 점심을 먹다 말고 숨이 넘어가게 웃기 시작했다. “왜요? 왜 그래요?” 한마 디도 못했다. 둘러앉아 에티오피아 전통 요리 인제라('테프'라는 곡식을 발효시켜 만든 ...
떠나던 날엔 아침에 한 끼, 그것도 인제라(각주8인제라(Injera):테프(Teff)라는 곡 식을 발효시켜 만든 에티오피아의 전통음식)를 먹은 게 전부였다. 그나마 입에 맞지 않는지 조금밖에 먹지 못했다. 그런 현수가 자신들을 생각하여 백신까지 준비해서 ...
7
역사교사 천불의 서아프리카 콩고 여행기: 역사란 학문이 과거의 인간들이 살았던 모습을 재구성한 것
에티오피아에서 먹었던 수수음식과 유사한 느낌을 받았다. 에티오피아인들이 매일 주식으로 먹는 음식은 '인제 라'라고 하는 수수 발효음식이었다. 수수를 빻아서 발효시킨 것을 물에 버무려서 솥뚜껑 같은 팬 위에 올려 우리 의 전같이 부쳐서 먹는 음식 ...
8
안대회ㆍ이종묵ㆍ정민의 매일 읽는 우리 옛글 42: 이상적 병원 外
인제지』 서문 仁濟志引 점을 치는 자가 어지럽게 점대를 흔들어 자기 술수를 펼 치고서 화복(禍福)의 조짐을 미리 예측하여 사람들을 길(吉)한 방향으로 가도록 이끄는데, 이것을 정말 인제(仁濟)라 할 수 있겠는가? 아니다. 이것은 옛날의 점술과는 다 ...
인제라 그랬소? 노인장, 인제를 본 적이 있소?” “내가 어찌 그를 봤겠소? 그를 보면 살아남지 못 하는데......” “내가 누구일 것 같소? 내가 누군지 알겠소?” “어떻게 나으리를 알겠소이까? 나으리께서 우리 네 말을 하긴 하기야 터키인 나으리 중에 서도 ...
10
재생: 한국문학을 권하다 26: 이광수 장편소설
순영은 물끄러미 인순을 바라보고 무슨 말이 나오기를 기 다리는 것 같더니 그 눈이 이상하게 번쩍 빛나며, “언니, 나는 인제라도 봉구 씨한테로 가야 옳지? 인제라 도?” 하고 결심의 빛이 보인다. “글쎄.” “왜 글쎄라고 그러우?” “허지만 저렇게 아기까지 ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «인제라» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
인제라 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
“수천년 역사 에티오피아 인식 바뀌길”
또 커피와 함께 소개하고 싶은 건 인제라(난과 비슷한 플랫브레드)라는 전통빵이다. 인제라를 먹을 때는 포크, 나이프, 젓가락을 사용하지 않는다. 맨손으로 먹으며 ... «군포시민신문, Jul 15»
1억 카메라 고장낸 럭비 선수의 황당 '골 세리머니'
인제라가 선보인 '카메라 렌즈 세리머니'는 테니스 경기에서 종종 볼 수 있는 광경으로, 보통 선수들은 렌즈 보호 필터 위에 사인을 하거나 잘 지워지는 펜을 이용한다. «인사이트, Mai 15»
파브레가스, 황당 '저격 킥'…퇴장·출전 정지
케냐의 럭비 스타 인제라가 통산 200번째 트라이를 달성한 뒤, 직접 준비한 펜을 ... 인제라의 돌발적인 자축 세리머니로 카메라 렌즈는 망가졌고, 교체 비용은 1억 원 ... «SBS뉴스, Mai 15»
카메라 렌즈에 '사인' 자축…문제는 안지워진다는 것?!
영국 일간지 데일리메일의 18일자 보도에 따르면, 케냐 럭비팀의 부주장인 콜린스 인제라(28) 선수는 현지시간으로 지난 17일 영국 런던의 한 경기장에서 일본팀과의 ... «서울신문, Mai 15»
[이명훈의 4색 여행기] 에티오피아, 전통의 숨결이 현실과 미래 속에
주식인 인제라(넓적한 빵. 에리트레아의 전통 음식이기도 하며 지부티, 소말리아, 예멘, 수단에서도 비슷한 종류의 빵이 유명)의 원료인 테프도 한껏 자라 있었다. «뉴스핌, Feb 15»
한국은 비빔밥, 인도는.... 각국의 건강 식단
테프(teff)라는 곡물을 반죽해 얇게 만든 빵인 인제라에 각종 채소와 고기를 얹어 먹는데 인제라는 우리나라의 쌀밥처럼 주식 역할을 한다. 기름기가 적고 식이섬유, ... «코메디닷컴, Dez 14»
김경식, “'7인의 식객'은 결국 사람 이야기다”['7인의 식객' 기자간담회]
에티오피아도 찌개문화처럼 메인 음식을 가운데에 두고 인제라(에티오피아의 주식)를 뜯어서 같이 먹는다”며 “음식을 통해 사람을 알아가는 과정이 참 재밌다고 생각 ... «이투데이, Jun 14»
INTO AFRICA - 일본과 중국의 새 전선
아디스아바바에서 에티오피아 전통 음식 인제라로 점심 식사를 함께 하며 진에게 아베의 요란한 아프리카 순방 이후로 무엇이 변했는지를 물었다. 진의 대답은 간단 ... «중앙일보, Mai 14»
집 안에서 시체와 함께 사는 할머니
옆을 보니 인제라 (에티오피아에서 손으로 먹는 전통음식인)가 흩어져 있는 것이 보였다. 구걸해서 받은 음식을 좀 더 오랜 기간 보관하기 위해 건조시킨다는 것이 ... «오마이뉴스, Apr 14»
50대 아줌마인 나, 남편에게 큰소리치고 떠났지만
이건 '인제라'라고 하는데 에티오피아에서도 아주 고급에 속하는 식사예요. 지금 먹으면 언제 또 먹게 될지 모르는 귀한 음식이니 있을 때 먹어두세요. 더구나 지금은 ... «오마이뉴스, Okt 13»
