10 BÜCHER, DIE MIT «장똑똑이» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
장똑똑이 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
장똑똑이 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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천년의 밥상: 먹을거리 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사
상추는 성질이 차서 냉한 요새는 번거롭기 때문에 이미 만들어진 보통의 고추장에 잘게 썬 쇠고기와 온갖 양념을 섞어서 볶은, '볶음고추 장'으로 대신하는 추세다. 궁중의 약고추장과 체질에는 맞지 않는 식품이 다. 그런데 따뜻한 성질의 장똑똑이 자반 ...
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[무료] 천년의 밥상 (체험판): 먹을거리 그 속에 살아 숨 쉬는 우리 역사
그런데 따뜻한 성질의 장똑똑이 자반과 약고추장을 함께 먹 으면 성질이 누그러들면서 조화를 이룬다. 참고로 상추와 쑥 갓을 배합하면 성질이 조화를 이루며, 상추와 생강을 배합하 면 상추를 먹고 체하거나 중독될 염려가 없다. 상추의 찬 성질에 ...
장찬 ( 장 똑똑이 ) 4 - 5 센티미터 의 두께 로 잘 라 핏물 을 뺀다 . 프라이팬 을 중간 불 위에 놓 고 뜨거워 지면 참기름 1 큰술 을 넣고 핏물 뺀 고기 를 볶 는다 . 앞뒤 를 볶은 후 설탕 2 큰술 을 넣고 더 볶다 가 찬 물 1 컵 을 넣고 중간 불 에서 冊 인다 .
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 369페이지
편육 2), 조리개 c 우육 조리개 · 편육 조리개 · 장 똑똑이 · 장산 적 ) , 구이 ( 가리 구이 . 너비아니 · 간 < 염통 · 콩팥 > 구이 · 포구이 · 편포 구이 ) , 산적 과 느 름적 ( 육 산적 . 잡 산적 · 섭산적 · 화 양적 · 잡느 름적 ) , 전 유아 ( 간전 유아 · 둥글 전유 아 .
... 91 절미 171 잡느 톰적 37 잡 진적 35 잡채 128 잡탕 49 파 박산 188 찻죽 153 장 냉면 158 창 - % 죽 155 장김치 .142 장 똑똑이 30 장 잔적 31 장포 21 전북 초 90 졀미 된 창 조치 108 젓 % 지 141 제육 펀육 57 조란 186 조 미음 15fi 족장 과 27 족채 ...
... 토란탕 ,旨 북어 찡 , 배화채 온면 ( 국수 장국 ) , 양지머리 편육 , 생란 ( 강란 ) , 곶감 말이 약 고추장 , 보리 새우 署 응 , 병어 강정 , 장 똑똑이 , 상추 , 쑥갓 , 실파 막장 , 맛살 찌개 ( 또는 순두부 조치 ) 골동반 , 다시마 튀각 , 완자탕 두부 전골 , 대하 잣 무침 ...
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궁궐 사람들 의 삶 과 문화 - 197페이지
궁중 에서는 상추쌈 의 찬물 로 절미 된장 조치 보리 새우 볶음 , 장 똑똑이 , 약 고추장 을 마련 하였다 . (4) 병과 음 청류 1 떡 궁중 에서 잔치 의궤 에 나오는 떡 은 재료 에 따라 메떡 , 찰떡 , 웃기 떡으 로 나눌 수 있다 . 메떡 은 시루 켜떡 , 설기떡 , 기주 떡 ...
IS9 장 똑똑이 · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 247 장산적 ·····················...171 장어 구이 · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 166 장조 링 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 142 전복 손질법 ···············...125 전복죽 ·····················...70 전복 쩝 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 124 전복 ...
제 2 장 바보 의 인간학 바보 와 똑똑이 의 심리학 / 43 바보 와 똑똑이 의 인간학 44 독똑 이 는 바보 의 부하 - T / 46 똑똑이 는 바보 의 부하 -勒/ 48 똑똑이 바보 에 바보 똑똑이 / 51 가짜 똑똑이 , 가짜 바보 53 바보 로 태어난 데 대한 감사 / 55 천재 와 ...
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李泰俊文學全集・ - 6권 - 324페이지
뜯고 보니 첫번 에 도장 을 윽개 찍은 장 이다 . 정신 이 홱 난 다 . 윤 은 그저 모른다 . 손 을 파들 파들 떨며 그 도장 똑똑이 찍은 장 을 떼어 내 였다 . 얼른 소절 수 책 은 케 에쓰 에 넣어 제자리 에 넣고 떼 어낸 소절 수 는 자기 핸드 빽 에 넣었다 . 가슴 이 ...
6 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «장똑똑이» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
장똑똑이 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
[산업화 1번지 경북, 창조경제 메카 우뚝] <7>종가음식의 대중화·세계화
약 340여 년 전 영양 사대부가의 장계향 선생은 양반가에 전해오는 특별한 음식이나 ... 고명으로 올리는 전주비빔밥, 진주비빔밥 등과 달리 장똑똑이(소고기 다진 것을 ... «매일신문, Sep 15»
안동우리음식연구회 '안동비빔밥' 원형 복원
우리음식연구회에 따르면 무콩나물국과 '장똑똑이'라는 육장을 사용하는 안동비빔밥은 깨소금만 뿌려 밥을 비비기 때문에 담백한 맛이 특징이다. 반면 전주비빔밥과 ... «뉴시스, Dez 14»
장조림과 비슷한 듯 다른 조선시대 궁중요리, 장똑똑이
비빔과 쌈문화는 오래 전부터 한반도에 전해 내려오는 식문화였고 조선시대 임금에게 올렸던 수라상에서도 쉽게 찾아볼 수 있다. '장똑똑이'는 이런 문화를 보여주는 ... «조선일보, Jun 14»
'집밥의 여왕' 90년대 섹시 디바 이예린, 싱글하우스 '공개'
이예린은 전복과 버터 마늘 소스를 이용한 '전화위복 스테이크'에 화려한 궁중 요리인 장똑똑이, 절미된장조치까지 더해 호화로운 밥상을 선보였다. 손님들은 완벽한 ... «헤럴드경제, Jun 14»
이예린, 음식솜씨+싱글하우스 공개 (집밥의 여왕)
또한 그는 전복과 버터 마늘 소스를 이용한 '전화위복 스테이크'에 화려한 궁중 요리인 장똑똑이, 절미된장조치까지 더해 '21세기 왕의 밥상'을 선보였다. 이밖에도 70 ... «티브이데일리, Jun 14»
GS리테일, 개그맨 김준현과 함께하는 'GS25 삼각김밥 레시피 경연 …
또 파인애플과 카레로 맛을 낸 조미영씨의 '아임파인&카레볶음밥'과 소고기를 먹기 좋게 똑똑 썰어 간장에 볶아 만든 이은진씨의 '소고기 장똑똑이 삼각김밥'이 공동 2 ... «뉴스와이어, Jan 13»
