10 BÜCHER, DIE MIT «깨인절미» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
깨인절미 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
깨인절미 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 222페이지
차 시루떡 ) : 개찰 편 둥 단자 병 ( T 구 簡) : 평단 · 단자 등 설기 (雪只) : 석이 밀 설기 등 전 (前) : 화전 둥 일 절미 : 대추 인절미 · 깨 인절미 등 점미 병 (枯米耕) ( 찹쌀떡 ) 주 ) 참고 문헌 ( 2 ) 에서 인용 하여 표로 작 성함 종류 ( 예 ) 구분 l 종류 ( 예 ) 경미 병 ...
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한국민속과 동아시아 (비교연구를 통한) - 478페이지
이것을 두툼 하게 밀어서 적당한 크기 로 썰어서 고물 을 무친다 .豪 찹쌀 만으로 회게 한 인절미 도 있괴 절구 에 칠 때 쑥 을 넣어서 푸른 색 이 나는 쑥 인절미 도 있다 . 고물 에 따라서 깨 인절미 , 팥 인절미 , 콩 인절미 등 여러 가지 가 있다 . (5) 단자 찹쌀 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 302페이지
꿀 . 계피 . 대추 . 밤 ) . 참기름 . 솔 잎 ) , 대추 인절미 ( 찹쌀 가루 . 대추 . 거피팥 고물 또는 콩가루 ) , 깨 인절미 ( 찹쌀 . 깨고물 . 증편 위에 얹어 쓴다 ) , 쑥 인절미 < 지에밥 . 어린 쑥 ) , 쑥절 편 < 멥쌀 떡 . 쑥 . 참기름 ) , 송기 절편 ( 멥쌀 가루 . 소나무 껍질 .
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대한가정학회지 - 16-17권 - 38페이지
1) 개 피 떡 8 (2.4) 7 (2.5) || 콩 강 정 1 (0.3) -- 속 절 편 7 (2.1) - 깨 떡 7 (2. 1) -- 백 설 기 5 (1.5) 19 ... 5%, 인절미 31.9%, 절편 19.9%, 빈자 떡 12.3 % 의 原 이고 농촌 에서는 인절미 34.9%, 말 시루떡 26.3%, 절편 16.4%, 빈자 떡 11. 2 % 의 原 이다 .
<책소개> 몸에 좋은 쌀가루와 각종 곡물로 만드는 건강음식 떡! 맛있고 폼나게 집에서 휘리릭 만드는 노하우 알려드립니다! 『휘리릭 밥상』으로 많은 사랑을 받았던 인기 블로거 ...
깨 등에 꿀 을 넣어 만든 소 를 넣고 밤 骨 만큼 씩 둥글게 빚어서 그 위에 꿀 을 바르고 고물 을 묻혀서 만든다 . 큰 상차림 에서 떡 을 괼 때나 절편 , 인절미 등 을 각각 높이 쌓은 후 그 위에 장식 으로 올리는 ' 웃기 ' 로서 주악 . 화전 등과 함께 많이 쓰인다 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 337페이지
호도 엿 , 대추 엿 , 밤엿 엿 강징 : 잣엿 강정 , 호도 엿 강정 , 깨 엿 강정 , 낙화생 엿 강정 , 콩엿 간정 , 대추 엿 강정 , 검은 콩엿 강정 ... 감떡 , 토란 병 , 갑자 병 , 서속 떡 , 송편 , 송편 별법 , 증펀 , 증편 별법 , 방 을 중편 , J 吸 떡 , 인 절미 , 쑥 인절미 , 청정미 ...
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농사꾼 장영란의 자연달력 제철밥상 (개정판): 귀농총서 14
흰깨를 갈면 흰깨가루, 검은깨(흑임자)를 갈면 검은깨가루. 잣가루나 호두가루 도마 위에 ... 하지만 한 끼 먹을 정도만 조금 만들 때에는 주걱으로 뚝뚝 잘라 납작 인절미를 많이 할 때는 쟁반에 고물을 얇게 펴 고, 떡 하게 뭉쳐 고물 위에 얹어 고물을 묻혀 ...
인절미와 화전을 좀 만들어 봤어 요.” 벚꽃으로 만든 화전, 진달래로 꽃을 피운 화전, 대추와 개나리 꽃잎으로 눈, 코, 입을 그린 웃고 있는 화전. 그 가운데 인절미를 길게 굽이굽이 놓고 대추와 깨, 잦을 이 용해 뿔난 용 한 마리를 만들었다. 게다가 누런 ...
여러 가지 해도 군 침이 도는 인절미에 반지르르 윤기가 흐르는 꿀떡, 고소 한 냄새가 코끝을 자극하는 콩떡, 씹히는 맛이 일품일 듯 한 팥떡, 입안에서 그대로 사르르 녹아 넘어갈 ... 색깔별로 카스텔라와 검은깨를 묻힌 경단도 예닐곱 개 샀고 말랑말랑한.
NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «깨인절미» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
깨인절미 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
그 옛날 인절미는 새 신부의 입막음 용이었다?
인절미는 이두(吏讀)식 표기법인 인절병(引切餠), 인절미(引節米) 등으로 쓰는데 그 ... 인절미는 표면에 묻히는 고물의 종류에 따라 팥 인절미, 깨인절미 등으로 부르며, ... «조선일보, Okt 13»
