WAS BEDEUTET 묵은나물 AUF KOREANISCH
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Definition von 묵은나물 im Wörterbuch Koreanisch
Alte Kräuter Eine Vielzahl von Kräutern, die im Vorjahr getrocknet wurden, werden in Wasser gekocht. 묵은나물 전 해에 말려두었던 여러 가지 나물 재료를 물에 삶아 불렸다가 나물을 만들어 먹는 정월 대보름의 절식(節食).
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10 BÜCHER, DIE MIT «묵은나물» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
묵은나물 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
묵은나물 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
등도 좋고 가을에 말린 토란대, 고구마순, 아주까리 잎, 호박고 지, 시래기 등도 맛있는 묵은 나물들이죠. 저는 개인적으로 것을 물 말려뒀던 에 불려 볶은 것인데 봄에 난 고사리, 취나물, 산나물 들기름에 볶고 청장으로 간을 한 아주까리 나물은 고소한 맛 ...
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그래서 이런 풍속이 생겼대요: 유래를 통해 배우는 초등 사회 문화
얼른 묵은 나물이라도 먹어. 묵은 나물을 먹으 면 더위를 안 탄단다.” 엄마는 오곡밥에 묵은 나물을 챙겨 주며 개똥 이를 위로했어요. 음력 1월 15일인 정월 대보름은 일 년 중 첫 번 째 보름날이에요. 우리 조상들은 둥근 보름달을 무척 귀하게 여겼어요.
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신앙과사상으로본불교전통의흐름 - 186페이지
찰밥 이나 오곡밥 과 함께 먹는 묵은 나물 은 지난해 에 말려 두었던 박나물 . 버섯 , 대두 황권 , 순무 , 무 , 외 꼭지 , 가지 고지 , 시래기 , 호박 고지 같은 것을 I[ 먹는 풍습 인데 , 한자어 로 는 진채 (陳菜) 라고 한다 . 대보름 에 묵은 나물 을 먹으면 여름 에 ...
4
시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 54페이지
장아찌: 취나물은 어린잎은 날로 쌈으로 먹거나 볶아서 나물로 먹고 조금 큰 것은 말렸다가 묵은 나물로 먹는다. 봄철에 나는 나물들은 나는 시기가 짧기 때문에 두고두고 먹기에는 장아찌로 담그는 게 제일 좋다. 4 엄 마 의 비 밀 팁 말려서 묵은 나물로 ...
舊俗上元家家取前歲蔬菜食之消却-年疾病名之 0 무근 나물 한잎 두잎 마련해 둔 아홉 가지 묵은 나물 집집 마다 삶아 익히 니 온 마을 이 향기 롭네 그 중에도 검푸른 무 시래기 38 ) 온갖 병 없애는 최고의 약방문 이라네 L 種亂蔬葉葉藏家家蒸熟四隣香第 ...
이창희, 최순권, 국립민속박물관 (Korea), 2003
오곡밥 과 묵은 나 醫 먹기 ( 15 일 ) 정월 15 일 새벽 에 오곡밥 과 묵은 나물 을 준비 한다 . 오곡 은 쌀 · 보리 · 수수 · 조 · 콩 인데 , 실제 는 5 가지 이상 들어간다 . 묵은 나물 은 고사리 · 감자 순 · 무우 나물 등 이다 . 묵은 나물 은 14 일 저녁 에 미 리 준비해 ...
국립문화재연구소 (Korea). 예능민속연구실, 2002
7) 오곡밥 과 묵은 나물 · 복쌈 대보름 명절 은 열 나흗날 저녁 부터 시작 된다 . 그래서 이 날 저녁 에는 오곡밥 과 묵은 나물 을 먹는다 . 오곡밥 을 찰밥 이라고도 하는데 , 대보름날 에 지어 먹는 가정 도 있다 . 오곡밥 은 쌀 ( 찹쌀 과 멥쌀 ) · 콩 · 팥 · 보리 ...
늙은 호박 은 껍질 을 벗기고 , 말 % l 호박 오가 리 는 불구 었다 가 나물 을 만들었다 . ... 해동 죽치 y 중 4 명절 풍속 그리고 < 격 양지 % 에 의하면 묵은 나물 에 고추 잎 나물 , 고 비니 - 물 , 구엽초 나물 , 고사리 나물 등 이 있는 데 이것 을 검정 나물 ...
장 D 기 음력 정월 ULL]. l'i 15 보 ; + 전날 l 용알 p , 기 . 꺼 서리 骨 동제 , 보름달 보기 . 나무 시 7 ] 보내기 , 보리 타작 . M[, 묵은 나물 , 부 h ' ] . 귀밝이술 , 달점 치기 . 찰밥 괴 - 묵은 나물 대보름 토정 비견 . l V $ 비 < - l -ALL 액막이 . -- - l % J 뱅 대문 에 >).
1 이 묵은 나물 꽈 복삼 동국 세시기 에 다음 과 같은 기록 이 보인다 . r 박나물 , 버섯 둥 의 말린 것 과 , 콩나물 순 을 말린 대두 황권 (大頭黃卷) , 순무 , 무 등 을 묵혀 둔다 . 이 것을 묵은 나물 (陳菜) 이라 하며 반드시 대보름날 에 나물 로 무쳐 먹는다 .
2 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «묵은나물» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
묵은나물 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
CJ제일제당, '건강을 생각한 고소한 들기름' 출시
새로운 제조 방식으로 인해 전통 방식의 기존 들기름보다 맛이 더 부드럽고 고소해졌으며, 이 때문에 묵은나물을 무칠 때 주로 사용했던 기존 제품과 달리 볶음요리나 ... «컨슈머와이드, Jan 15»
한국 사찰음식 뉴욕농장과 만나다..맨해튼서 '사찰음식주간' 개최
... 적문 스님은 두부연근전골과 말린 취나물, 고사리, 호박고지 등 묵은나물무침을 ... 을 소개해 마늘이 없는 김치, 말린 나물을 이용한 비빔밥 등을 선보일 예정이다. «뉴시스, Jun 14»
