Bedeutung von "냉동액란" im Wörterbuch Koreanisch

AUSSPRACHE VON 냉동액란 AUF KOREANISCH

냉	동	액	란
naeng	dong	aeg	lan

WAS BEDEUTET 냉동액란 AUF KOREANISCH

Definition von 냉동액란 im Wörterbuch Koreanisch

Gefrorene Flüssigkeiten werden als Rohmaterialien für die Lebensmittelverarbeitung (Brotprodukte, Mayonnaise, Salatsaucen) verwendet, und es gibt Gefriergut wie Eierlauge, Eiweißflüssigkeit und Eigelbflüssigkeit. Sie werden üblicherweise durch Luftkühlung bei -30 bis -40 ° C oder Einfrieren bei -23 bis -30 ° C eingefroren. Die Flüssigkeit wird vor dem Einfrieren hitzesterilisiert, jedoch sind die Bedingungen 2,5 bis 3,5 Minuten bei 60 bis 64 ° C. Die Kühldauer des Produkts beträgt 12 Monate bei -18 ° C, 24 Monate bei -25 ° C und 24 Monate bei -30 ° C.

냉동액란 식품가공원료(빵 제품, 마요네즈, 샐러드드레싱)로서 이용되는 것으로 전란액, 난백액, 가당난황액 등의 냉동품이 있다. 이들은 보통 -30~-40℃의 송풍동결 혹은 -23~-30℃의 냉동실에 두어 냉동시킨다. 액란은 동결 전에 가열살균되지만 그 조건은 60~64℃에서 2.5~3.5분이다. 제품의 냉동기간은 전란액으로 -18℃이면 12개월, -25℃이면 24개월, -30℃로 하면 24개월 이상이다.

ÜBERSETZUNG VON 냉동액란

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Die Übersetzungen von 냉동액란 auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «냉동액란» in Koreanisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 冷冻aekran
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: aekran congelada
• Übersetzer Deutsch - Englisch: Frozen liquid
• Übersetzer Deutsch - Hindi: जमे हुए aekran
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: aekran المجمدة
• Übersetzer Deutsch - Russisch: Замороженные aekran
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: aekran congelado
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: হিমায়িত aekran
• Übersetzer Deutsch - Französisch: aekran congelé
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: aekran beku
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: Gefrorene Aekran
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: 冷凍液卵
• Koreanisch: 냉동액란
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: aekran Frozen
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: aekran đông lạnh
• Übersetzer Deutsch - Tamil: உறைந்த aekran
• Übersetzer Deutsch - Marathi: फ्रोजन aekran
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: Dondurulmuş aekran
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: aekran congelata
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: mrożone aekran
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: заморожені aekran
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: aekran congelate
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: Κατεψυγμένα aekran
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: bevrore aekran
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: fryst aekran
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: Frozen aekran

BÜCHER, DIE MIT «냉동액란» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

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