10 BÜCHER, DIE MIT «쑥단자» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
쑥단자 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
쑥단자 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
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숲과 들을 접시에 담다 - 약이 되는 잡초음식: 귀농총서 25
쑥단자. 찹쌀을 곱게 빻아 체에 거른다. 쑥은 끓는 물에 데쳐 물기 를 꼭 짠다. 쌀가루에 쑥을 넣어 고루 비벼 찜통에 찐 다 음 넓은 그릇에 넣어 찧는다. 도마 위에 꿀이나 설탕을 바 르고 떡을 놓아 편편하게 한 후 채를 썬 대추와 잣가루를 뿌린다.
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 270페이지
均 단자 ( 춤 &團乎) 쑥 단자 는 1827 년 한 차례 잔치 에 올려 졌다 . 재료 로 는 찹쌀 2 말 , 쑥 (靑艾) 8 되 . 황률 3 되 , 대 추 4 되 . 잣 3 되 , 계핏 가루 2 흡 . 꿀 2 되 등 일곱 가지 가 쓰였다 . 궁중 의 쑥 단자 는 찹쌀 가루 찐 것에 데친 쑥 을 넣어 찧어서 밤 ...
쑥 단자 재료 는 쑥 , 찹쌀 , 소금 , 카스텔라 , 물엿 , 물 이다 . 찹쌀 가루 를 만드는 방법 은 송기 송편 을 만드는 것과 동일 하다 . 쑥 은 차종 부나 종가 의 여성 이 들 에서 뜯어서 사용 한다 . 쑥 과 찹쌀 가루 를 반죽 할 때 , 정해진 비율 은 없다 . 다만 , 제사 ...
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한국민속과 동아시아 (비교연구를 통한) - 479페이지
麗 찹쌀 가르 서 ] 대추 다진 것올 섞으면 대추 단자 , 은행 다진 것을 섞으면 은행 단자 , 석이 다진 것을 섞으면 석이 단자 등 여러 가지 로 할 수 있으며 신 감초 단자 , 밤단자 , 향 애 단자 { 애 단자 , 쑥 단자 ) , 건시 단자 , 유자 단자 , 생강 단자 , 토련 단자 ...
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Annual customs of Korea: - 114페이지
쑥국 과 쑥 단자 첫 겨울 의 時食 으로 쑥 국가 숙 단자 를 먹는다 . 쑥국 이 란 쑥 의 연한 싹수 를 캐어 서 쇠 고기 와 닭고기 를 섞어서 국 을 曾 인 것 이요 , 쑥 을 찧어 찹쌀 가루 에 버무려서 團子 를 만들어 여기 에 콩가루 를 뭄혀 꼴 에 재운 것이 쑥 團子 ...
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 148페이지
이 두가지 떡 을 한롯 에 담는 것은 주재료 가 같고 부재료 의 배합비 를 도 비숫 하였으며 모양 과 색갈이 잘 어 을리 여 음식 의 볼품 을 더 돋 骨 수 있었기 때문 이다 . 단자 도 력 의 일 종인 데 궁중 에서는 듈버 · 섯 단자 , 쑥 단자 , 승 검소 단자 등 을 督 다 ...
것과 거의 동시에, 더 정확히 말하면 단자룡이 검으로 상대의 옆구 리를 관통시킨 후 단자룡의 검이 마우리의 옆구리를 관통하는 다시 그 검을 뽑아 들기 직전, 마우리의 검 역시 단자룡의 허벅지를 관통했던 것이다. “으악!” 마우리가 자신의 검을 쑥 뽑아 ...
생각 컨대 이는 우리 나라 기후 로 봐서 이 때가 되면 계절풍 이 불고 따라서 몹시 추워 지므로 , 여기 에 손 돌이 의 원한 이야기 가 붙어서 이렇게 말하는 것이라고 생각 된다 . 쑥국 과 쑥 단자 ] C < C ; J25 / 7CL1 , ] C · : . CACA71 료 : f ] 단자 (團( - ) 를 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 208페이지
화채 (花菜: 배 + 유자 + 석류 + 잣 - F 꿀물 ) 오일 월내 팥 시루떡 T 읜 유락 (牛 우 L 酸 기로소 ) . 난로 회 . 열구자 신선로 ( yD 子神% [ It , 메밀 만두 . 변씨 ( t 10 월 氏) 만두 . 멥쌀 떡 . 꿩 고기 . 김치 . 만두 . 두부 . 연포탕 (軟淑湯) . 애탕 (寬湯) . 쑥 단자 (寬 ...
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한국 불교 민속 문학 연구 - 321페이지
5) 한식 일 쑥떡 과 쑥 단자 어린 쑥 을 넣어 절편 을 만들 거나 시루떡 을 찐다 . 또는 쑥 을 넣어 찐 찰 떡 에 삶은 팥 과 꿀소 를 넣어 단자 를 빚고 겉 에 잣가루 를 묻힌다 . 이날 은 떡 을 포함한 여러 가지 음식 을 차려서 차례 (茶 1 船 를 드린다 . 이 차례 를 ...
NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «쑥단자» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
쑥단자 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
춘곤증 싹 가시게 하는 쑥, 미세먼지·황사 피해도 줄인다
봄에 먹을 것이 떨어지는 춘궁기에 쑥국·쑥떡·쑥죽은 식사 대용이었다. 쑥 내음은 춘곤증으로 잃어버린 입맛을 되살려줬다. 쑥인절미·쑥떡·쑥굴리·쑥전·쑥단자·쑥 ... «중앙일보, Apr 14»