10 BÜCHER, DIE MIT «WAGA RZEZNA» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
waga rzezna in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
waga rzezna im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Kwartalnik statystyczny - Tom 8,Wydania 2-4 - Strona 808
Ogólna żywa waga zabitych zwierząt rzeźnych Poids vif total des animaux de boucherie abattns 1 Podręcznik praktyeuntgo badunia mięsa str. 69. 2Lagoda Jan. Ubój swiertąt gospodarskich w 102-] roku. Kwartalnik Statystyczny rok 1928, tom ...
Poland. Główny Urząd Statystyczny, 1931
2
Prace rolniczo-leśne - Wydania 28-30 - Strona 94
Przeciętna waga żywa i rzeżna maciorek w okresie jesiennym Wiek owiec 1 2 3 4 5 i starsze pgzgeżjāāa Ilość zważonych 75 127 67 l 65 48 382 niższa 17"? kg. Tabela 12 s'ed“i“w“'§§“ ŹYW” 81-25 86-9187-52j88-18 88-40 88-5 Średnia waga ...
Polska Akademia Umiejętności, 1938
3
Dzienne racje żywnościowe w Europie w IX-XVI w - Strona 55
W źródle mamy podaną liczbę sztuk, ich wagę w rotulusach oraz czasem cenę. Ponieważ sztuki są podane również w połówkach (np. 2 1/2 wołu) domyślać się można, że waga w rotulusach oznacza wagę rzeźną zwierząt, a więc ciężar 4 ...
Maria Dembińska, Danuta Molenda, Elżbieta Balcerzak, 1979
4
Konsumpcsja żywnościowa w Polsce średniowiecznej - Strona 44
Należy też pamiętać, że waga rzeźna bydła tzw. wszechstronnie użytkowego wynosi 45 — 50%» wagi żywej, natomiast waga rzeźna świń przeciętnie 72 — 85% wagi żywej 7. Jako przeciętną musimy przyjąć dla bydła średniowiecznego nie ...
5
Wydawnictwo - Tomy 1-2 - Strona 255
Z liczb powyższych widzimy, jak poważne wartości przedstawiają odpadki rzeźnictwa i jak krzywazącym dla producenta jest obliczenie ceny żywej wagi tylko wed'ug wartości jego mięsa, a czasem i niżej. Waga rzeźna w procentach wagi ...
Poland (1918- ) Ministerstwo Rolnictwa i Dóbr Państwowych, 1926
6
Aus der Geschichte des polnischen Handels im 16. bis 18. Jahrhundert:
Tabela 1 Oszacowanie wagi żywej wołów według danych z 1792 r.* * W tabeli przyjęto wagę funta według konstytucji z 1764 r. (1 f. = 405 g) Ponieważ w powyższym przypadku do wagi rzeźnej wliczono również wnętrzności, podnieśliśmy ...
7
Statystyka Polski: Statistique de la Pologne - Tomy 9-15 - Strona 60
co przy 46% wydajności rzeźnej dało produkcję koniny w wysokości 24 400 q w r. 1929, 24 200 q w r. 1930 i 17 960 q w r. 1931. Drugim czynnikiem poza liczebnością inwentarza, który wpływa na wysokość produkcji mięsa, jest waga żywa ...
Poland. Główny Urząd Statystyczny, 1933
8
Wydawnictwa Ministerstwa Rolnictwa i Dóbr Państwowych: Podręczniki
Z iíczb powyzszych widzimy, jak powazne wartosci przedstawiaja. odpadki rzeznictwa i jak krzywdza.cym dla producenta jest obliczenie ceny zywej wagi tylko wedJug wartosci jego miesa, a czasem i nizej. Waga rzezna w procentach wagi ...
Poland. Ministerstwo Rolnictwa i Dóbr Państwowych, 1927
Waga zywa w kg Lebendgewicht in kg I79.4 180,8 176,3 i6r,o 182,0 Waga rzezna w kg Schlachtgewicht in kg I53.2 157.4 157. l I38.O 159,0 Waga rzezna w °/o°/o wagi zywej Schlachtgewicht in °/o°/o vom Lebendgewicht 85.4 87.O 89,1 86,0 ...
Poland. Państwowy Instytut Naukowy Gospodarstwa Wiejskiego, 1939
10
Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca zbiorowa
... umięśnieniem i wydajnością rzeźną, najwyższą wśród zwierząt gospodarskich zdolnością przetwarzania białka paszy na białko mięsa, a co za tym idzie — dobrą efektywnością produkcji. W zależności od masy ubijanych ptaków, wyróżnia ...
Mieczysław Dłużewski, 2008
