10 BÜCHER, DIE MIT «MOSTÍMETRO» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
mostímetro in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
mostímetro im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
Ela é medida com ajuda de um refractômetro, que, no Brasil, é chamado de "
mostímetro". No "mostímetro", uma gota do mosto é colocada sobre o prisma de
medida, e o instrumento é orientado contra a luz (fotos 2a e 2b). Quanto maior a
...
2
Enciclopédia agrícola brasileira
Destes, os mais usados nas regiões vitícolas brasileiras são Babo, Guyot,
Oechsle e Salleron, todos de utilização rápida, prática e fornecendo informações
confiáveis. O mostímetro Babo é tarado para operar à temperatura de 17,5°C,
mas há ...
ças, que o mostímetro Babo indica o verdadeiro gráo de assucar fermen ticivel.
Temos as nossas dúvidas quanto a tais informações, mas ainda não provamos
experimentalmente si o emprego do mostímetro Babo é, de fato, justificável ...
Rio Grande do Sul (Brazil). Secretaria da Agricultura, Indústria e Comércio,
1939
... nocivos a certas espécies de leveduras. Metaxa - Brandy de vinho
ligeiramente doce e de cor escura, feito na Grécia. Mostímetro - Mostímetro ou
densímetro é um aparelho que serve para medir a densidade e a quantidade ...
ARISTIDES DE OLIVEIRA PACHECO
Mostímetro de Salleron — A casa Dujar- din fabrica hoje vários tipos de
mostímetros, sendo o mais usado o «Per Vinum» que apresenta duas escalas,
indicando uma a densidade do mosto e a outra o grau alcoólico que o vinho virá
a ter ...
selhamos dividir a leitura do mostímetro por dois, tendo-se assim,
aproximadamente, a quantidade em álcool que terá o vinho resultante desse
mosto. Exemplo: leitura do mostímetro = 19,5. Portanto, a riqueza alcoólica do
vinho será = 19,5 ...
São Paulo (Brazil : State). Diretoria de Publicidade Agrícola,
1944
7
MANUAL DO MAITRE D'HOTEL No 18
Para conhecer o grau de maturidade, o agricultor ou o enólogo devem esmagar
algumas uvas, tirando o mosto, para depois verificar o grau de açúcar com o
mostímetro. A colheita das uvas deve ser feita sempre pela manhã e com tempo
...
Aristides de Oliveira Pacheco,
1999
8
Novo dicionário da língua portuguesa
(Cp. monesteirol) *Mostífero*,adj.Que produz mosto;emque há mosto. (Do lat.
mustum+ ferre) * *Mostil*, m.Ant. Omesmo que artífice. * *Mostímetro*, m.
Omesmo que gleucómetro. *Mosto*,m.Sumo dasuvas,antes de acabar a
fermentação.
Cândido de Figueiredo,
1937
9
Falando de Vinhos - a Arte de Escolher Um Bom Vinh
E como é possível saber se a uva está no ponto para ser colhida? Existem
instrumentos, como o mostímetro, que medem de maneira rápida e precisa o teor
de açúcar da uva. Quando se aproxima o momento da maturação, o produtor
colhe ...
10
O so ou "acido sulfuroso" em enologia
Se o mostímetro acusar por exemplo 1027,5 se a solução foi preparada na água,
ou 1023,5 se a mesma foi preparada no vinho tinto, sabemos que a solução tem
5%, isto é em 100 litros de solução há 5 quilos de SO2 líquido quimicamente ...
3 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «MOSTÍMETRO» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
mostímetro im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Las altas temperaturas de junio y julio adelantan el comienzo...
De esta forma se evita el polvo que se adhiere al hollejo y el propio agua que puede alterar el 'análisis del pesamostos o mostímetro que mide la densidad. «Huelva Información, Aug 15»
El momento óptimo para la cosecha
Se usa un “mostímetro”. 2) Refractométrico: El refractómetro aplica el índice de refracción que presentan los componentes del mosto, esencialmente el azúcar, ... «ANB, Apr 15»
Tarija: del sabor de la uva al aroma del singani y el vino
Una vez que la moledora separa el jugo de los racimos se mide con un mostímetro para conocer el grado de azúcar y así determinar los precios de cada ... «Opinión Bolivia, Mär 12»