10 BÜCHER, DIE MIT «PAIAURU» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
paiauru in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
paiauru im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Continente multicultural
Com mandioca faziam aipij, caracu, caxiri, cauim (de todas, a mais conhecida),
paiauru, tikira; com batata-doce, ietici; com milho, abatií, alua e aruá; com pacova
, pacobi; com ananás, nanai; com caju, acaijba; com jenipapo, ianipapa. Para as
...
BEBIDAS ALCOÓLICAS Bebidas fermentadas (chicha, massato, caxiri, paiauru,
cauim — para outros nomes, ver: La Barre 1938) tiveram seu uso constatado nas
Antilhas, América Central, região cultural andina desde a Colômbia ao sul do ...
3
Suma etnológica brasileira: Etnobiologia
BEBIDAS ALCOÓLICAS Bebidas fermentadas (chicha, massato, caxiri, paiauru,
cauim — para outros nomes, ver: La Barre 1938) tiveram seu uso constatado nas
Antilhas, América Central, região cultural andina desde a Colômbia ao sul do ...
Berta Gleizer Ribeiro, Darcy Ribeiro,
1986
4
História da alimentação no Brasil
O nome é uma propriedade do povo e não direito inalienável de determinadas
coisas. O mecanismo das associações promove nas semelhanças as aplicações
vocabulares. O paiauru, obtido pela fermentação do beiju-açu, queimado, passa
...
Luís da Câmara Cascudo,
1967
5
Tachos e panelas: historiografia da alimentação brasileira
... 165, 231, 271 PAÇOCA DE BANANA 271 pacovas 79, 195 pacuri 143
padarias 217, 218 padê de Exu 165 pães 60 pães-de-festa 212 pães-de-ló 62
PAGAR O MIJO 235 PAIAURU 235 painço 215 paio 210 PAJAUARU 235
paladares 57, ...
6
História da alimentação no Brasil
O nome é uma propriedade do povo e não direito inalienável de determinadas
coisas. O mecanismo das associações promove nas semelhanças as aplicações
vocabulares. O paiauru, obtido pela fermentação do beiju-açu, queimado, passa
...
Luís da Câmara Cascudo,
1983
... 22 3 3 3397 Hashikalmi Bangladesh 106 81 21 5 3 4790 Ban-On China 110
99 24 3 3 5591 Paiauru Taiwan, China 115 109 29 3 3 5592 Nutsuriwai Taiwan,
China 101 105 25 3 3 GB basic data. IR9560-2-6-3-1 3.4 ab 2.9 b 3.0 a 3.0 be
2.8.
Cultivated. Seed. 461175. IRRI 5590. PO DI PAAK. Cultivated. Seed. 461176.
IRRI 5591. PAIAURU. Cultivated. Seed. 461177. IRRI 5594. SHWAN SHWEI HO.
Cultivated. Seed. 461178. IRRI 5595. KEN CHAN. Cultivated. Seed. 461179.
9
Pulque, balché y pajauaru: en la etnobiología de las bebidas ...
Ésta fue definida por el primer autor como un simple derivado —apenas más que
un fermentado— de un inofensivo paiauru que sería sólo un cauim (mascado)
hecho con panes de mandioca muy tostados. Pero habría de admitir el autor que
...
Oswaldo Gonçalves de Lima,
1990
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