Bedeutung von "галантир" im Wörterbuch Russisch

AUSSPRACHE VON ГАЛАНТИР AUF RUSSISCH

галантир  [galantir]

WAS BEDEUTET ГАЛАНТИР AUF RUSSISCH

Kalt

Холодец

Chilli - ein Gericht aus einer verdickten bis geleeähnlichen Masse aus kühlendem Fleischbrühe mit Fleischstücken. Die Chill ist keine Art von Gelee, da die gallertartige Konsistenz gelierter Gerichte eine Folge der Verwendung von Geliermitteln wie Gelatine und Agar ist, und die Gelee ist eine unabhängige Schale, die keine Additive erfordert. Die Kälte und Gelee sind im Allgemeinen ein und dasselbe. Grundsätzlich wird dieses Gericht in den nördlichen und nordwestlichen Regionen Russlands als Gelee bezeichnet, während es im Süden und Südosten öfter als Erkältung bezeichnet wird.

Холодец  — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Холодец не является разновидностью заливного, так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования желеобразующих веществ, таких, как желатин и агар-агар, а холодец является самостоятельным блюдом, не требующим добавок. Холодец и студень, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в северных и северо-западных районах России, тогда как на юге и юго-востоке блюдо чаще называют холодец.

Definition von галантир im Wörterbuch Russisch

GALANTIARIE M. Veraltet. Geliertes Fleisch oder Fisch.

ГАЛАНТИР м. устар. Заливное из мяса или рыбы.

ÜBERSETZUNG VON ГАЛАНТИР

Erfahre, wie die Übersetzung von галантир auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Russisch lautet.

Die Übersetzungen von галантир auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «галантир» in Russisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Englisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Hindi: galantir
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: galantir
• Russisch: галантир
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Französisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Tamil: galantir
• Übersetzer Deutsch - Marathi: galantir
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: галантір
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: galantir
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: galantir
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: galantir

10 BÜCHER, DIE MIT «ГАЛАНТИР» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von галантир in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit галантир im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Благонамеренные речи

... говорит она повару. — Слушаюс. — Так как же ты думаешь, что бы нам такое сготовить, чтоб дорогих гостей порадовать? — На холодное галантир можнос. — Что это, господи! только и слову тебя что галантир да галантир!

Михаил Салтыков-Щедрин, 1876

Собрание сочинений - Том 6 - Страница 276

На холодное галантир можно-с. — Что это, господи! только и слов у тебя, что галантир да галантир! — Как вам угодно-с. — Нет, уж ты лучше... да что ты жуешь? что ты всё жуешь? — Афоня пррворнр подносит ко рту руку и что-то ...

Михаил Евграфович Салтиков, 1951

Собраніе сочинений: Благонамевенные речи. Культурные люди

На холодное галантир можно-с. — Что это, господи! только и слов у тебя, что галантир да галантир! — Как вам угодно-с. — Нет, уж ты лучше... да что ты жуешь? что ты всё жуешь? — Афоня проворно подносит ко. рту руку и что-то ...

Михаил Евграфович Салтиков, 1951

Пошехонская старина: Житие Никанора Затрапезного, ...

К великому ее удовольствию, телятины хватит на весь завтрашний день, щец тоже порядочно осталось, но с галантиром придется проститься. Ну, да ведь и то сказать — третий день галантир да галантир! можно и полоточком ...

Михаил Салтыков-Щедрин, 1888

Пошехонская старина - Страница 62

К великому ее удовольствию, телятины хватит на весь завтрашний день, щец тоже порядочно осталось, но с галантиром придется проститься. Ну, да ведь и то сказать, — третий день галантир да галантир! можно и полоточком ...

Михаил Евграфович Салтиков, 1950

Благонамеренные речи. Культурные люди - Страница 300

Что это, господи! только и слов у тебя, что галантир да галантир! — Как вам угодно-с. — Нет, уж ты лучше. . . да что ты жуешь? что ты всё жуешь? — Афоня проворно подносит ко рту руку и что-то выплевывает. — Таракан залез-с!

Михаил Евграфович Салтиков, ‎Валерий Яковлевич Кирпотин, 1934

Словарь современного русского литературного языка: Г

ГАЛАНТЙР, а, м. Устар. Заливное из мяса или рыбы. За окно выставлялись на холод галантир и красное желе. Григор. Мой дядя Бандурин. Анна Павловна рассматривает остатки галантира. Клейкая масса расползлась по блюду.

Кирилл Сергеевич Горбачевич, ‎Л. И Балахонова, ‎Институт русского языка (Академия наук СССР), 1992

Рассказы

Тут хотьи горел где товуглу сальный огарок или чтото вроде плошки,но этоне помешало ИвануИльичу, так,как есть,вкалошах, попасть левойногойв галантир [студень, заливное], выставленный дляостужения. Иван Ильич нагнулся ...

Достоевский Фёдор Михайлович, 2014

Скверный анекдот

Тут хоть и горел гдето в углу сальный огарок или чтото вроде плошки, но это не помешало Ивану Ильичу, так, как есть, в калошах, попасть левой ногой в галантир, выставленный для остужения. Иван Ильич нагнулся и, посмотрев ...

Фёдор Достоевский, 1862

Признаки времени

И затем весь остальной вечер мы были веселы, а за ужином даже вспомнили одного веселого соседа, который всякий раз, как чтонибудь ест, предлагает себе вопрос: а ну, Петр Петров, отвечай: подлинно ли ты галантир или ...

Михаил Салтыков-Щедрин, 1870