Bedeutung von "суфле" im Wörterbuch Russisch

AUSSPRACHE VON СУФЛЕ AUF RUSSISCH

суфле  [sufle]

WAS BEDEUTET СУФЛЕ AUF RUSSISCH

Soufflet

Суфле

Souffle - ein Gericht französischer Herkunft aus Eigelb, gemischt mit einer Vielzahl von Zutaten, dann geschlagene geschlagen Eiweiß hinzugefügt werden. Es kann ein Hauptgericht oder ein süßer Nachtisch sein. In jedem Fall enthält das Souffle mindestens zwei Komponenten: erstens eine aromatisierte Mischung aus Sauerrahm-Konsistenz und andererseits weißgeschlagenes Eiweiß. Der erste gibt einen Geschmack und geschlagene Proteine ​​- die Leichtigkeit des Produkts. Die Mischung wird in der Regel auf der Basis von Hüttenkäse, Schokolade oder Zitrone oder Bechamelsauce gemacht - in diesem Fall wird in der Regel ein Pilz oder Fleisch Souffle vorbereitet.

Суфле́  — блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным блюдом или сладким десертом. В любом случае суфле содержит как минимум два компонента: во-первых, ароматизированная смесь сметанной консистенции и, во-вторых, взбитые добела яичные белки. Первое даёт вкус, а взбитые белки — воздушность продукта. Смесь делается обычно на основе творога, шоколада или лимона, либо соуса бешамель — в этом случае готовится, как правило, грибное или мясное суфле.

Definition von суфле im Wörterbuch Russisch

Souffle, ein paar. vgl. 1. Eine Schale Püree mit geschlagenem Weiß. Soufflé aus Äpfeln. Berry Souffle 2. Sahne oder Milch mit Zucker für Eis. Souffleur, -a, m. Arbeiter des Theaters, der Schauspieler unterstützt. || Adjektiv souffler, -th, -th. Soufflers Stand.

СУФЛЕ, нескл. ср. 1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. Суфле из яблок. Ягодное суфле 2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. суфлёр, -а, м. Работник театра, суфлирующий актёрам. || прилагательное суфлёрский, -ая, -ое. Суфлёрская будка.

ÜBERSETZUNG VON СУФЛЕ

Erfahre, wie die Übersetzung von суфле auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Russisch lautet.

Die Übersetzungen von суфле auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «суфле» in Russisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 杂音
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: soufflé
• Übersetzer Deutsch - Englisch: souffle
• Übersetzer Deutsch - Hindi: souffle
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: نفيخة
• Russisch: суфле
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: sopro
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: হাল্কা এবং ফেনিল
• Übersetzer Deutsch - Französisch: souffle
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: Souffle
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: souffle
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: スフレ
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 수플레
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: souffle
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: bánh phồng lên
• Übersetzer Deutsch - Tamil: முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை
• Übersetzer Deutsch - Marathi: अंडी
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: sufle
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: soffio
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: suflet
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: суфле
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: sufleu
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: αφρώδης
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: souffle
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: souffle
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: souffle

10 BÜCHER, DIE MIT «СУФЛЕ» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von суфле in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit суфле im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно ...

А. Власов. белки, размешать. Выложить в форму, вымазанную маслом, или на глубокое металлическое блюдо; не наполнять форму доверху, так как суфле поднимется. Посыпать сахаром и печь 20 минут. Рис можно ...

А. Власов, 2015

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Страница 250

161 Суфле с сыром рокфор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 161 Суфле из творога и молодого шпината . . . . . . . .. 162 Суфле с кабачками и чесноком . ... 165 Сырное суфле с луком-пореем и тимьяном .. . . . 165 Сырное суфле с ветчиной .

Елена Львовна Исаева, 2007

Библия Кондитера - Страница 526

452 Суфле яблочное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 454 Суфле творожное с бананами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 454 Суфле ... 456 Суфле из белого хлеба с брынзой и творогом .

Александр Селезнев, 2015

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

суфле с мандаринами. Выложить слоями, чередуя каждый слой с бисквитами, пропитанными кремом «Кюрасао». Далее готовить обычным способом. Суфле вишневое Приготовить массу для суфле с вишневой водкой. Подавать ...

Огюст Эскофье, 2014

Экономная кухарка - Страница 178

Суфле. из. ягод. Клубника, земляника или малина • 400 г сахара • 12 яичных белков Клубника, земляника или малина протирается через сито и смешивается с сахаром и 4 белками. Туда же примешивать 8 белков, хорошенько ...

М. Хмелевская, 2015

Закуски к вину, пиву, водке

Клубничное суфле, великолепие из творога, маринованные фрукты, ванильное суфле, суфле из сыра и ветчины – вы можете приготовить, если воспользуетесь предложенными ниже рецептами. Банановое суфле Требуется на ...

Сборник рецептов, 2015

Энциклопедия тортов

Суфле. изяблок. (румынская. кухня). 7—8 яблок,100г сахара, 3 ст.ложки толченых сухарей,2 яйца,1 ст. ложка сливочного масла,немного толченой корицы, лимонная цедра, сахарная пудра с ванилином. Сухари обжарить ...

Зданович, Леонид, 2015

Кулинарная наука, или Научная кулинария

механическим воздействием, а денатурирует лишь под действием тепла. При охлаждении суфле будет сжиматься. Это связано с тем, что содержащиеся в нем газы также будут сжиматься, пар конденсироваться, а белковая сеть ...

Илья Лазерсон, ‎Федор Сокирянский, 2015

Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников

Суфле Необходимый компонент любого суфле (воздушного пирога) — хорошо взбитые белки. Перед взбиванием их надо охладить. Начинают взбивать медленно, постепенно увеличивая скорость. Объем белков в результате ...

Эдуард Алькаев, 2013

Практические основы кулинарного искусства. Краткий ...

Обыкновенное, т. е. сырое суфле. Обыкновенное суфле очень часто отскакивает водой – это случаетсяоттого, что яблоки, из которых приготовлено пюре,имеют большой процент воды,каки все прочиеплоды; в заварном суфле ...

Пелагея Александрова-Игнатьева, ‎Михаил Игнатьев, 2015

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «СУФЛЕ» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff суфле im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Мамам на заметку: Творожное суфле для малышей

Готовить его недолго и не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд. Поэтому испеки это вкусное блюдо для своего маленького гурмана. «Казахстанский портал NUR.KZ, Okt 15»

Рецепты для мультиварки — сборная солянка и куриное суфле с …

На скорую руку и без каких-либо проблем в мультиварке можно приготовить и нежнейшее куриное суфле с оливками, и так любимую мужчинами ... «"Что происходит?", Sep 15»

Сахалинцев научили готовить краб-кейк и палтуса в суфле

Сегодня на шестичасовом мастер-классе жителей Южно-Сахалинска и шеф-поваров городских ресторанов учили готовить кулинарные изыски из ... «Наши острова, Sep 15»

Все буде добре: рецепт кофейного суфле с пралине от …

Вы думаете, что готовить вкусные десерты сложно? Гость шоу Все буде добре боксер и тренер 4 сезона проекта Зважені та щасливі Вячеслав Узелков ... «TV.UA, Feb 15»

Рецепт низкоуглеводного суфле

Здоровый образ жизни — пожалуй, лучшая современная тенденция. Все больше народа появляется на беговых дорожках в спортзале, девушки садятся ... «Твой Иркутск, Feb 15»

Джордж Клуни под абрикосовым суфле

Самое страшное, что может случиться на кухне поместья, — не поднимется суфле к ужину. Лорд же отвечает за все и всех. Народ заботится о ... «Ваш Досуг, Dez 14»

Пермская фабрика «Нестле» прекращает выпуск суфле и …

Ввиду невысокого спроса на кондитерский продукт суфле компания «Нестле» приняла решение о приостановлении его производства в филиале ООО ... «Коммерсантъ Прикамье. Пермь, Dez 14»

Воздушное суфле: новая лимитированная серия L'Occitane

В результате получилась новая интерпретация классики в идеальном формате – средства для тела с легкой и воздушной, как суфле, текстурой. «JustLady.Ru, Okt 14»

Любимая еда беременной Блейк Лавли: шоколадное суфле и …

Потому что список выглядит неожиданно для такой стройняшки: - шоколадное суфле и плавленный сыр. А в качестве заправки к блюдам она больше ... «Комсомольская правда, Okt 14»

Рецепт дня: как приготовить рыбное суфле

Большинство детей не едят рыбу в привычном виде, но зато на ура уплетают в виде суфле или запеканки. Блюдо получается воздушным и нежным на ... «Именно.ру, Okt 14»