10 BÜCHER, DIE MIT «GAZILER HELVASI» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
gaziler helvası in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
gaziler helvası im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets ... - Sayfa 118
There are other curious puzzles relating to helva, such as the bayram helva whose ingredients are listed in a notebook ... A variation with a crumbly rather than a pasty texture known as gaziler helvası is first mentioned in a poem by the mystic ...
2
Gülbeşeker: Türk tatlıları tarihi - Sayfa 152
Adamların elbiselerine ve sakallarına yapışacak kıvamda olduğuna göre, un helvası veya tahin helvası olamaz; ... Osmanlı döneminde bildiğimiz un helvasına, “efruşe” veya “afruşe” helvası denilirken, tane tane dökülen türü “gaziler helvası” ...
Priscilla Mary Işın,
2008
3
Binbir gün binbir gece: Osmanlı'dan günümüze İstanbul'da ... - Sayfa 65
Helva sohbetlerinin halk katmanlan arasindaki uygulanisi konusunda en aynntih bilgiyi veren merhum Mehmed Tevfik (Çaylak Tevfik) (öl.- 1893) ... Büyücek cemiyyetlerde süt ile irmik helvasi yapilir ise de ale'l-ekser gaziler helvasi tabh edilir.
Necdet Sakaoğlu, Nuri Akbayar,
1999
4
Edirne helva sohbetleri ve kış gecesi eğlenceleri - Sayfa 59
NEV'-İ DİĞER SÜKKERİ HELVA (DİĞER BİR ÇEŞİT ŞEKER HELVASI): Dakık-i has (has un) ve şeker beyaz ve rugan-ı sâde (tereyağı) şîr-i halis ... MULUKİ GAZİLER HELVASI: iptida (önce) ber-kaide (kuralına göre) gaziler helvasını pişireler.
5
Edirne il yıllığı 2005 - Sayfa 299
Bunun yanında gaziler helvası, beyaz peynir, deva-i misk, badem ezmesi, ramazan helvası, Edirne'yi çevrede sembolize eden yiyeceklerdir. Deva-i Misk Kaynatılan şeker indirilir, hafif soğumaya bırakılır. Tahta kenar küreği şekere batırılarak ...
Edirne (Turkey). Valilik,
2005
6
500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 ... - Sayfa 2
... Beyaz kadayif □ Pirinq baklavasi (Bir qesit helva) i □ Kadayif mücveri □ Tiltil baklavasi I □ Yufkali kadayif □ Revani ... tel kadayif 1 □ Helva-yi âsûde □ Künefe I □ Gaziler helvasi □ Saray tel kadayifi t □ Pirinq helvasi □ Beyaz kadayif ...
7
The Oxford Companion to Sugar and Sweets - Sayfa 746
Some traditions have lapsed in the twentieth century, such as preparing a crumbly type of flour helva called gaziler helvası (warriors' helva) for the souls of dead soldiers after battles. See halvah. Origins The most ancient Turkish pudding is ...
Darra Goldstein, Sidney Mintz, Eric Rath,
2015
8
Dünden Bugüne Istanbul Ansiklopedisi - 3. cilt - Sayfa 48
HELVA SOHBETİ ÇAĞRISI Güzel davranışlarına gönül verdiğim, ayrılığının acısını duyduğum, saadetli, merhametli, iyiliği ... İstanbul'da da pişirilen helva çeşitlerinin adlan şunlardır: Asude helvası, Cem Sultan helvası, gaziler helvası, helva-yı ...
Ilham Tekeli, Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı, Turkey. Kültür Bakanlığı,
1993
9
Divanlardan yansıyan görüntüler: - Sayfa 182
''Eskiden beri bilinen ve pek çok çeşidi olan helvanın bugün için bilinen çeşitleri azalmış olsa da, halk arasında önemini hiç kaybetmemiştir. Âsude helvası, gaziler helvası. Cem Sultan helvası, helva-yı hakanî, helva-yı ishakıye, helva-yı leb-i ...
10
Bir zamanların İstanbulu: eski İstanbul yaşayışı ve folkloru - Sayfa 92
İstanbul'da hamur tatlıları çeşitleri içinde en önemli yeri helvalar almaktadır. ... alırlar: Hel- va-yı Hâkani, Helva-yı Memuniye, Gaziler Helvası, Ak Sabu- ni, Kızıl Sabuni, Gök Sabuni, Parmak Sabuni, Kar Helvası, Zülbiye, İshakiye Helvası vb.
Sennur Sezer, Adnan Özyalçıner,
2005
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «GAZILER HELVASI» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
gaziler helvası im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Tarihe damga vuran ziyafetler
Örneğin Isparta'da davetlerde sofraya gelen yemekler şöyle sıralanır: Toyga çorbası, çekme pilav, iki-üç türlü sebze yemeği, dolma, börek, gaziler helvası, pilav, ... «Hürriyet, Sep 15»
Helva eskiden yapılırdı
Şimdiki hanımların bildiği bir un, bir de irmik helvası kaldı. ... Gaziler Helvası, Helva-yı Me'muniye, Helva-yı Hakanı, Helva-yı Güllabiye, Helva-yı Asude, Helva-yı ... «Risale Haber.com, Jul 15»
Helvanın 1001 çeşidi yapılırdı
Harlı ateşte 5 dakikada pişirilen bu helvalar, o eski usul tariflerden pek uzak. ... günümüze ancak adları kalandan bazıları şunlar: Gaziler Helvası, Helva-yı ... «Türkiye, Jul 15»
OSMANLI OCAKLARI ANTALYA İL BAŞKANLIĞI AÇILDI
Katılımcılara, keşkek, Osmanlı şerbeti ve Gaziler helvası ikram edildi. Törende konuşan Antalya Osmanlı Ocakları İl Başkanı Nevin Tunçlu, Osmanlı Devleti'nin ... «Milliyet, Apr 15»
Ramazan yazıları
İftar yemeğinde gaziler helvası denen un helvası, soğuk paça ve sebzelerden lahana ile zeytinyağlı yemek bulundurulması kibarlar arasında çok ayıp sayılır. «Yeni Mesaj, Jul 13»
31 Mart ayaklanmasında Sultanahmet
... dağlarda kırlarda gezmiş, karda, toprakta yatmış, ömrünün çok vaktini harbü darb meydanlarında geçirmiş, yunan muharebesinde gaziler helvası yemiş Müşir ... «Timeturk, Apr 12»
31 Mart'ta Sultanahmet Meydanı'nda yaşananlar
... dağlarda kırlarda gezmiş, karda, toprakta yatmış, ömrünün çok vaktini harbü darb meydanlarında geçirmiş, yunan muharebesinde gaziler helvası yemiş Müşir ... «Dünya Bülteni, Apr 12»
Tekirdağ kuzu çevirme ekşimikli biber ve kenar
... çorbası, etli yemeklerde Abidin Mergen'in kuzu çevirmesi; hamur işlerinde Tülay Keşkekler'in favası; tatlılarda Gönül Kılıçarslan'ın gaziler helvası birinci oldu. «Zaman, Mai 11»
HELVA SOHBETLERi
O geceler gaziler helvası, irmik helvası ve yanında turşu çıkarıldığından bu cemiyetlere helva sohbeti denmiştir. Bazen öyle cemiyet olur ki, adeta düğünden farkı ... «Posta, Aug 10»
Ramazan sofraları için hazırlanan yemekler
Ardahan'da ramazan ayında katmer, un helvası ve mantı çok tüketiliyor. .... badem ezmesi, gaziler helvası, nişasta helvası, kaşık helvası ve güllacın da ramazan ... «NTVMSNBC, Sep 07»