10 BÜCHER, DIE MIT «饼炉» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
饼炉 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
饼炉 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
每张皮子包人干菜肉馅约 159 ,收好 P (四边向上,裂口向内,口要收紧)。随后将收口处朝下,用拂面棒放在饼上来回拂两次,翻过来再拂一次,使之成为直径 8cm 的生干菜酥,排列在面板上,刷上怡糖,撒上芝麻,每两只对合拢。 3 ·用黄沙缸烘饼炉,燃起木炭, ...
胡物皆改名,胡饼... ...改曰麻饼" ,可见胡饼面上确是敷有胡麻的.另外胡饼还有馅,传为五代时陶谷的《清异录》有这样的记载: "汤悦逢士人于释舍,士人揖食,其中一物是炉饼.各五事,细味之馅料互不同. ' ,这里的"炉饼"也就是胡饼的别名,以在炉里烤制而得名.
朱鹤云, 汪国钧, 上海市糖业烟酒公司. 螢。涂蛋手势要轻,否则花紋易刷糊。蛋液要涂匀,不能一处多,一处少。否则蛋液多的地方,烘后起麻点,蛋液少的地方光泽不足。光茴饼是在表面刷清水,也要刷得匀,刷后稍带面浆色。目的是去除干粉,烘烤后表面有光泽 ...
朱鹤云, 汪国钧, 上海市糖业烟酒公司, 1984
意为“面包” ,古称“胡饼” “炉饼” “停停” ,已有 2000 多年的历史。饿囊的做法和四川的锅盔相似,是在面粉中加少许盐水和发酵面,和匀、探湿,稍发之后烤制,唯有烤制的方法和四川锅盔有所不同,我们亲眼目睹了烤饼熹的盛况。饿囊的烤制是在饿囊坑里进行, ...
章玉钧, 谭继和, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015
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Shanghai gao dian zhi fa - 第 46 页
包馅把包好油酥的饼皮小块,从面头切口地方折进去,用手掌揿薄,再包入馅料,合拢后,用手稍稍压扁,做成饼坯,表面洒点水,撒上芝麻。皮和馅的比例约各半。珙饼供焙是用直立式饼炉(即大饼炉)烘焙。烘焙时掌握炉温很重要,温度过髙易焦,过低会使饼坯掉 ...
Shanghai shi tang ye yan jiu gong si, 1983
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每天一堂非遗文化课（传统工艺卷）——“小橘灯”非遗文化普及读本:
周村烧饼历史悠久,最早的周村烧饼源于汉代的“胡饼”,明朝时期,周村商贾云集,多种小吃应时而生,用胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村,当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点,加以改进,创造出了风味独特的大酥烧饼,此即周村烧饼的雏 形。
據考證,其前身乃為「胡餅」(芝麻燒餅),《資冶通鑒》記載,漢桓帝延熹三年(西元 160 年)就有販賣胡餅(即芝麻燒餅)者流落北海(今山東境內)。據史料記載,明朝中葉,周村商賈雲集,多種小吃應 時而生,用以胡餅上貼烘烤的「胡餅爐」此時傳入周村,當地飲食店戶 ...
计生产 79 型、 81 型煤机—设计生产连续式、挤压式煤机—设计生产统一型煤机―设计生产半封闭式和往复式煤机。生产的各类煤饼机、煤球机以适应本市民用煤生产为主,自 1969 年开始制造直径 100 毫米单冲煤饼机,到 1990 年已生产系列产品有 20 ...
一九七三年,由于农场经常停电,因此,管老头子(厂长)要我从罗家桥搬到河西农机厂的宿舍,守着一台孵化机,专门为动物园孵孔雀,倒也让我与大发(厂里的好月 ... 动物园的老王偶尔拎着几斤肉和一瓶四特酒过来陪我 o 我们围着煤饼炉,一边炒菜,一边喝酒。
刘浩元, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2010
1964 年起,推广使用煤饼(蜂窝煤) , 1966 年后,用户认识到煤饼使用方便、清洁、节省等优点,年销售量逐年上升。 1976 年,销售量达 30611 吨, ... 1966 年,华阳煤站首先使用半机械化煤饼机生产煤饼,嗣后,各煤站相继安装煤饼机。 1990 年,煤饼生产由 ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «饼炉» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
饼炉 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
解馋极品江南面拖蟹
生起煤饼炉，支起一只铁锅，一边放上半锅的油，油温在小火下慢慢升高，一边把洗干净的螃蟹对半剪开，开口处粘上面粉，放入油锅中炸一下，封住口子，好保存鲜美的 ... «新浪网, Sep 15»
浙江金华传统美食角带酥“重出江湖”
在上世纪六七十年代以前，做金华酥饼的地方一般都有卖角带酥，当时酥饼5分钱 ... 后，卷起薄饼，切段，撒上芝麻，最后放进酥饼炉里进行旺火烘烤，并用文火烘培。 «解放牛网, Aug 15»
厨房顶上漏水半年多户主在院里搭煤炉做饭
厨房顶上漏水半年多户主在院里搭煤炉做饭. 经过协商，楼上住户 ... 厨房根本没法用，吴阿姨只好在院子里搭了个简易房，用煤饼炉煮点吃的。“春节期间亲戚朋友来 ... «浙江在线, Jan 14»
创意是对生活的体贴
Double Warm是一款多功能、高能效的煤炉，在煤炉外围和烧煤饼之间有一个可储蓄水的空间，当煤饼燃烧时，水也在烧，烧好后的热水可用于洗碗、消毒等。煤饼炉 ... «大洋网, Nov 13»
小吃摊高压锅突然发生爆炸(图)
听说是高压锅爆炸，围观的市民都对做早餐的一男一女安慰说：“还算幸运，只是损失几笼包子和煤饼炉，没人受伤，万一爆炸的碎片砸中了人，那后果就不堪设想了。” «搜狐, Nov 13»
武汉大学生嫌上班工资低摆摊卖饼日赚600元(图)
拿着父母资助的4万元，关晓冠买来烤饼炉、微波炉等器材，租下了中南财经政法大学政苑小区内的一个5平米的摊位，并专门请一名有秘制配料的师傅手把手教自己做 ... «新华网湖北频道, Mär 13»
快餐店油烟扰民经营者说出于无奈
杭州网记者核实这位市民投诉的小店位于机神公寓5幢楼下，机场路里街50-3号。 ... 靠近门口的地方，一边放有两只煤饼炉和一些炊具，另一边是一台冷柜，上面摆着十 ... «杭州网, Jul 12»
金华酥饼面临做大难题
与自身比较，金华酥饼这几年的确展现出飞一般的速度，然而，横向比较金华 .... 企业发展规模不均衡，大的年销售额超过几千万元，小的只是一家夫妻店，几个酥饼炉。 «金华新闻网, Feb 12»
新疆“馕饼大叔”酷似甄子丹走红网络上周回喀什相亲
因一张宁波馕饼摊上的照片，新疆小伙力塔洪迅速走红网络，被网民热捧为“馕饼 ... 一个饼炉，一张桌子，一个冰柜，还有两张破旧的沙发，这是力塔洪的全部家当。 «新浪网, Sep 11»
“馕饼摊大叔”回新疆结婚帅气似金城武(图)
年轻的馕饼摊大叔今天(8月24日)早上回新疆了，在宁波赚的钱已经足够支付一万五千元结婚 ... 摊子非常简陋，一个饼炉，一张桌子，一个冰柜，还有两张破旧的沙发。 «中华网, Aug 11»
