Meaning of "Dextrin" in the German dictionary

ETYMOLOGY OF THE WORD DEXTRIN

französisch dextrine, zu lateinisch dexter = rechts.

Etymology is the study of the origin of words and their changes in structure and significance.

PRONUNCIATION OF DEXTRIN IN GERMAN

Dextrin  [Dextri̲n]

GRAMMATICAL CATEGORY OF DEXTRIN

Dextrin is a noun.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES DEXTRIN MEAN IN GERMAN?

dextrins

Dextrine

Dextrins, also called starch gums or maltodextrins, are starch degradation products which lie between their oligosaccharides and starch. They are usually in the form of white or light yellow powder. They are obtained mainly from wheat, potato and corn starch by dry heating or acid. In nature, dextrin is produced, for example, by Bacterium macerans. Dextrins are also formed by the enzymatic degradation of starch by amylase. In the human body as well as glucose and maltose, short-chain oligosaccharides develop during the digestion from amylopectin and amylose, which are frequently confounded with the dextrins. In the enzymatic cleavage of starch, the polymers are cleaved into mono-, di- and oligosaccharides. The products thus formed are referred to as maltodextrin or glucose syrup, depending on their degradation wheel. Amylopectin and amylose are cleaved from the α-amylase into oligosaccharides, which can be cleaved again by β-amylase in maltose and finally by α-glucosidase in α-D-glucose.

Dextrine, auch Stärkegummi oder Maltodextrine genannt, sind Stärkeabbauprodukte, die von ihrer Molekülgröße her zwischen Oligosacchariden und Stärke liegen. Üblicherweise kommen sie in Form von weißem bzw. hellgelbem Pulver vor. Sie werden hauptsächlich aus Weizen-, Kartoffel- und Maisstärke durch trockene Erhitzung oder unter Säureeinwirkung gewonnen. In der Natur wird Dextrin zum Beispiel von Bacterium macerans erzeugt. Dextrine entstehen auch durch den enzymatischen Abbau von Stärke durch Amylase. Im menschlichem Körper entstehen neben Glucose und Maltose auch kurzkettige Oligosaccharide im Laufe der Verdauung aus Amylopektin und Amylose, die häufig mit den Dextrinen verwechselt werden. Bei der enzymatischen Spaltung von Stärke werden die Polymere in Mono-, Di- und Oligosaccharide gespalten. Die dabei gebildeten Produkte werden, je nach ihrem Abbaugrad als Maltodextrin bzw. Glucosesirup bezeichnet. Amylopektin und Amylose werden von der α-Amylase in Oligosaccharide gespalten, welche wiederum von β-Amylase in Maltose und schließlich in α-D-Glucose mittels α-Glucosidase gespalten werden können.

Definition of Dextrin in the German dictionary

In the case of incomplete degradation of starch, a mixture of carbohydrates which is used as a water-soluble powder or in the form of a paste as an adhesive is a water-soluble degradation product of the starch.

beim unvollständigen Abbau von Stärke entstehendes Gemisch von Kohlenhydraten, das als wasserlösliches Pulver oder in Form von Paste als Klebemittel verwendet wird wasserlösliches Abbauprodukt der Stärke.

TRANSLATION OF DEXTRIN

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The translations of Dextrin from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Dextrin» in German.

• Translator German - Chinese: 糊精
• Translator German - Spanish: dextrina
• Translator German - English: dextrin
• Translator German - Hindi: गोंद
• Translator German - Arabic: الدكسترين مادة صمغية
• Translator German - Russian: декстрин
• Translator German - Portuguese: dextrina
• Translator German - Bengali: ডেক্ষত্রীন
• Translator German - French: dextrine
• Translator German - Malay: DEKSTRIN
• German: Dextrin
• Translator German - Japanese: デキストリン
• Translator German - Korean: 덱스트린
• Translator German - Javanese: dextrin
• Translator German - Vietnamese: tinh hồ
• Translator German - Tamil: தெக்கிரின்
• Translator German - Marathi: एक विद्राव्य पिष्टमय पदार्थ
• Translator German - Turkish: dekstrin
• Translator German - Italian: destrina
• Translator German - Polish: dekstryna
• Translator German - Ukrainian: декстрин
• Translator German - Romanian: dextrină
• Translator German - Greek: δεξτρίνη
• Translator German - Afrikaans: dekstrien
• Translator German - Swedish: dextrin
• Translator German - Norwegian: dekstrin

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «DEXTRIN»

Discover the use of Dextrin in the following bibliographical selection. Books relating to Dextrin and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

Die St Rkefabrikation in Verbindung Mit Der Dextrin- Und ...

This is a reproduction of a book published before 1923.

Ladislaus Von W Gner, 2012

Handbuch der organischen Chemie

6. CBllUlOSIn CGHmOs-l-ll/„Heû B. Entsteht, in kleiner Menge, neben Dextrin, beim Behandeln von Stärke mit dem Buttersäureferment (VILLIERs7 B. 24 [2] 319 ). In Alkohol löslicher als Dextrin. — Krystalle. Krystallisirt aus Alkohol mit 1/6 Mol.

F.K. Beilstein

Handbuch der Chemie mit Rücksicht auf Pharmacie von Justus ...

Stärkmehl, Dextrin. 1249' Dextrin. Eine Mischung von 1000 Th. Kartoiïelstärke mit 60 Th. \\'einsäure, welche eine Stunde lang in einem verschlossenen Gefäfse einer Temperatur von 125° ausgesetzt wurde, gab, mit Kreide gesättigt, beim ...

Justus von Liebig, 1843

Handbuch der Chemie. 5. Aufl: 1

Stärkxnehl, Dextrin. 1249 Dewtrin. Eine Mischung von 1000 Th. Kartolfolstärke mit 60 Th. \\'einsâure, welche eine Stunde lang in einem verschlossenen Gefäfse einer Temperatur von 125° ausgesetzt wurde, gab, mit Kreide gesâttigt , beim ...

Justus Freiherr von Liebig, 1843

Handwörterbuch der reinen und angewandten Chemie: 2

Den dabei entstandenen Zucker entfernt man durch Zusatz von Hefe und Gährenlassen; das Dextrin bleibt in der schleimigen Flüssigkeit zurück. Eine solche Lösung von Dextrin ertheilt dem Bier seine schleimige Beschaffenheit.

Justus von Liebig, 1842

Handbuch Der Drogisten-Praxis

10,0 Dextrin . . . . . . 50,0. 40,0 auf 0,5 kg Seide oder Wolle. Gelb. Naphtolgelb . . . . . 20,0 Oxalsäure . . . . . . 4,0 Dextrin . . . . . . 76,0. 40,0 auf 0,5 kg Seide oder Wolle . Für Baumwolle nicht geeignet. Goldorange. Orange......30,00xalsäure......6,0 ...

G. A. Buchheister

Kitte Und Klebstoffe

70. g. Dextrin,. 4 „ Alaun und 15 „ Hutzucker aufgelöst und. alsdann 6 ccm 10°/ oiges Karbolwasser beigemischt. b) Nach Peter. 960 Teile Wasser werden mit 100 Teilen Zucker, 480 „ weißem Dextrin und. 32 „ Alaun aufgekocht. Die Lösung  ...

C. Breuer

Mittheilungen des Gewerbevereins für das Königreich Hannover

hat für dieses Gummi den Namen Dextrin in Vorschlag gebracht. Eine andere Substanz, die sich aber erst durch das Keimen in den Früchten erzeugt, und von Payen Diastase genannt wird, wirkt auf obiges aufgeschlossene Gummi, ...

Gewerbe-Verein für das Königreich Hannover, 1835

Jahresbericht über die Fortschritte der Chemie und Mineralogie

gens gefunden, um Gummi, Dextrin, Traubenzucker und Rohrzucker zu unterscheiden. Eine Lösung von einem dieser Stoffe wird mit Kalihydrat versetzt und in das Gemisch eine verdünnte Lösung von schwefelsaurem Kupferoxyd getropft.

Branntweinbrennerei Und Deren Nebenzweige

Die Arbeit des Einmaifchens oder Maifchens bezweckt die möglichft vollfittndige Umwandlung des im Getreide und im Malze enthaltenen Stärkemehls in Zucker und Dextrin (Stärkezucker und Stilrkegummi) durch die Diafiafe des Malzes.

Karl Stammer

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «DEXTRIN»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Dextrin is used in the context of the following news items.

Global Capacity, Production, Sales, and Revenue of Chinese ...

The 'Global and Chinese Pharmaceutical Grade Dextrin Industry, 2011-2021 Market Research Report' is a professional and in-depth study on the current state ... «NewsMaker, May 16»

Bodybuilder Yamagishi Breaks Boundaries, Delivers Big Win for ...

Cluster Dextrin's outstanding advantage is in being an excellent source of quick and sustainable energy. Popular in Japan for generations, Glico's proprietary ... «Business Wire, Apr 16»

NARB Recommends Discontinuing Advertising Claims

The NARB panel found Novartis's evidence insufficient, particularly in light of other studies done that tested wheat dextrin in doses similar to those found in ... «Lexology, Feb 16»

Deutschsprachige Indie-Musik Sampler mit fast vergessenen ...

... Stadt bekannt. Wer einen Parka trägt, wird nun schnell erkannt. Das Moped ist unser Statussymbol, damit fühlen wir uns richtig wohl." (Dextrin – "Robsi Music") ... «Deutschlandfunk, Jan 16»

Novozymes release low pH alpha-amylase enzyme

Liquozyme LpH is an alpha-amylase effective at low pH that thins the mash by breaking down starch into shorter dextrin chains. A more fluid mash ensures more ... «Ethanol Producer Magazine, Sep 15»

Green light for Allied Mills upgrade

The grain processing plant has existed on the Marius Street site since the 1930s, and has most recently produced starch, caramel, wheat dextrin and corn ... «ABC Online, Jul 15»

Dextrin Formulation Increases Endurance in Sports Drinks, Study ...

A study published in the journal Food Science and Technology Research shows that oral intake of a formulation of highly branched cyclic dextrin (HBCD) ... «Natural Products INSIDER, Jun 15»

Glico's cyclic dextrin may outperform conventional carbs for ...

Formulating sports drinks with a highly branched cyclic dextrin may increase endurance and benefit performance in swimmers, says a study from Japan. «NutraIngredients-usa.com, Jun 15»

Psyllium allergy is rare, but possible

If you need a supplement, you may try methylcellulose (such as Citrucel), wheat dextrin (like Benefiber), and calcium polycarbophil (Fibercon). Be sure to get ... «Sarasota Herald-Tribune, Mar 15»

Pea dextrin may offer clean label 'off flavour' masking alternative

“Pea dextrin showed significant binding properties of secondary lipid oxidation products in emulsions compared to maltodextrin. The masking is comparable to ... «FoodNavigator.com, Sep 14»