10 GERMAN BOOKS RELATING TO «EINBACK»
Discover the use of
Einback in the following bibliographical selection. Books relating to
Einback and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...
... Tabelle Nr. 79 Abb. Nr. 584. Tabelle Nr. 76 ( Vorteig herstellen ) Hauptteig
herstellen ( Teig durchschlagen Teig aufarbeiten backen Einback schneiden
rösten Zwieback verpacken Abb. Nr. 569 Abb. Nr. 570 Einback: Vorstufe für
Zwieback ...
Claus Schünemann, Günter Treu, 1999
2
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-
Zwieback ist gerösteter Einback Die Bezeichnung weist auf das
Herstellungsverfahren hin. Denn der Zwieback ist ausgesetzt: erst einmal beim
Backen derTeiglinge (= Einback) und ein zweites Mal im dann nachfolgenden
Röstprozess ...
3
Backen und Kochen wie die Dinkelhexe
Einback. 475 g Dinkelmehl Type 630 40 g frische Hefe 220 ml Milch oder Wasser
2 Eigelbe, 120 g Butter 50 g Rohrohrzucker, 1/2 TL Salz 1 TL Vanillezucker
Außerdem: 1 Eigelb zum Bestreichen Mehl für die Arbeitsfläche evtl. Hagelzucker
...
4
Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig: ganz einfach
Einback. Teig 500 g Mehl 1 Würfel zimmerwarme Hefe (42 g) 2 EL Zucker 200 ml
lauwarme Milch 80 g weiche Butter 1 zimmerwarmes Ei (Größe L) 1 PriseSalz 2
EL Zucker zum Bestreichen Küchengeräte evtl. Handrührer mit Knethaken ...
5
Altdeutsche Küche: Kochen wie zu Großmutters Zeiten
200 gr. altes Weißbrot oder Einback in Scheiben geschnitten, 3⁄4 Pfund Mehl, 2
Eier, ungefähr 3/8 l Milch, 1⁄2 Teelöffel Salz, 3–4 Eßlöffel Zucker, nach Belieben 1
Pfund Äpfel in Scheiben geschnitten, etwas Milch, 3 Eßlöffel Knibbrot ...
Marian Krug, Udo Reinsch, 2008
6
Scheidewege Leidewege: Vier Frauen Ein Roman
Jeden Tag in der großen Pause gab es für uns etwas zu essen – montags und
mittwochs Griesbrei aus Magermilch mit viel Rosinen drin, dienstags und
donnerstags Kakao mit süßen Brötchen, die man Einback nannte, weil sie in
langen ...
7
329 Kochrezepte für die einfache und feine Küche
Man nimmt für eine mittelgroße Form für 25 Pfg. Einback. fchueidet ihn halb
durch in dicke Scheibchen. läßt Butter cius. fchiittet die Butter auf einen flachen
Teller. dreht den Einback in der Butter herum und dann in Zucker. belegt damit
den ...
... gegin (Sehónbg.) eint'iugig, fehlt S. schiel (scheel). Einback,. Íback. m. [St-am.
Halbma. (gebildet. im Gegensatz zu ...
9
Sitzungsberichte der Naturforscher-Gesellschaft bei der ...
Dfrmtfd)tf. JHittj)ftlnngftt. Die. Eisbedeckiing-. des. Einback. in. Dorpat. Zugang.
1840 1841 1842 1843 1844 1845 1846 1847 1848 1849 1850 1851 1852 1853
Aufgang. Nov. 29.'/ 1841! Dec. 31. 1,1842. Nov. 7.2; Nov. 19. Nov. 18.3 Nov. II.
Nov ...
Dorpater Naturforscher-Gesellschaft, 1854
10
Autonomie und Isonomie fremder und indigener Wortbildung am ...
Die Bedeutung von ein lässt sich dementsprechend als ‚iterativ' beschreiben, die
semantische Paraphrase enthält das Adverb einmal bzw. das hiervon abgeleitete
Adjektiv einmalig: Bedeutungsgruppe 2 Einback: ‚einmal Gebackenes' ...
5 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «EINBACK»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Einback is used in the context of the following news items.
Bread-and-butter-Pudding mit Einback
Milch, Rahm, Butter, Zucker, Ei, Vanille und Einback – diese Zutaten tönen nach Schlaraffenland! Genauso schmeckt dann auch der Bread-and-butter-Pudding, ... «Schweizer Radio und Fernsehen, Mar 16»
Diamantener Meisterbrief für »Mariebeck« Bruno Hochstein
Sein Müsli-Einback und Schwarzwälder Kirschtorten gehörten weiter zu seinen Spezialitäten. Ganz lassen von dieser Schwarzwälder Spezialität kann er auch ... «baden online, Jan 16»
Regionale Betriebe Zukunft mit Dinkel und Buttergebäck
Regelmäßig verlässt auch der in Scheiben geschnittene und für zehn Minuten bei 200 Grad nochmals geröstete Einback den Ofen. Zwieback gehört weiterhin ... «Frankfurter Rundschau, Jul 14»
Bäckerei Fischer Warum es Salzkuchen nur in Dortmund gibt
In anderen Regionen wird sie "Einback" genannt, weil sie die Vorstufe des Zwiebacks (zweifach gebacken) ist. Micken werden an vielen Dortmunder Kiosken ... «Derwesten.de, Mar 10»
Donald Duck wird 75: Entenhausen trotzt der Krise
Er steht bei Bäcker Einback ebenso in der Kreide wie bei Metzgermeister Milz oder im Supermarkt. Seine Schulden will er nicht etwa mit selbst verdientem Geld ... «Main Post, Jun 09»
