ETYMOLOGY OF THE WORD ZWIEBACK
zu mittelhochdeutsch, althochdeutsch zwi- = zwei-, eigentlich = zweimal Gebackenes, Lehnübersetzung von italienisch biscotto oder französisch biscuit.
Definition of Zwieback in the German dictionary
Pastries in the form of a thicker slice, which is roasted after baking, making it crunchy hard and durable. Gebäck in Gestalt einer dickeren Schnitte, das nach dem Backen geröstet wird, wodurch es knusprig hart und haltbar wird.
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10 GERMAN BOOKS RELATING TO «ZWIEBACK»
Discover the use of
Zwieback in the following bibliographical selection. Books relating to
Zwieback and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...
fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen Claus Schünemann,
Günter Treu. Arbeitsablaufschema für Zwieback Abb. Nr. 583 Croissants Tabelle
Nr. 79 Abb. Nr. 584. Tabelle Nr. 76 ( Vorteig herstellen ) Hauptteig herstellen (
Teig ...
Claus Schünemann, Günter Treu, 1999
2
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-
Herstellungsablauf für Zwieback Das ist für viele Verbraucher nicht gut
vorstellbar. Natürlich ist ein in der Verpackung alt gewordener Zwieback nicht als
Kaffeegebäck zu empfehlen. Jedoch röstfrischer Butterzwieback ist
wohlschmeckend ...
3
Deutsche Standards: Marken des Jahrhunderts
Das Vorurteil betraf Zwieback und lautete: „Kommt nicht in die Tüte!" Zwieback,
eigentlich „zweimal Gebackenes", gab es damals schon, viele Sorten sogar.
Allerdings gab es keinen Zwieback, der einen Bäckerund Konditormeister wie
Carl ...
Florian Langenscheidt, 2006
4
Gründliche Anweisung ...: Gründliche Anweisung zu dem, was ...
Brod, gebrauchet und gegessen werden? man antwortet darauf: dieser Zwieback
ist so eingerichtet, daß er nur bey Armeen, im Felde die wie schon vorher
gedacht, keine Bäckkerey bey, und mit sich führen, geschweige, noch
aufschlagen ...
Johann Jacob Weinberg, Johann Georg Schrapel, 1791
5
Ein jeder lebts (Erweiterte Ausgabe)
Zwieback war nicht gerade krank. Aber die Kameraden hielten ihn für
schwächlich, und er litt darunter; denn als Matrose unter Matrosen für
schwächlich zu gelten, ist etwas Qualvolles. Zwieback hieß gar nicht Zwieback.
Irgendwie war er zu ...
6
Familien-Kochbuch, Das große GU
Apfel-Zwieback- Auflauf Zwetschgen Clafoutis Quarkauflauf mit Birnen Schnell ••
Vorbereiten Preiswert ••• 25 Min. (+ 25 Min. Backzeit) Schnell •• Vorbereiten
Preiswert Pro Portion ca. 380 kcal 9 g Eiweiß □ 10 g Fett • 64 g Kohlenhydrate ...
7
Eins, zwei - Brei!: Einfache Grundrezepte, x-mal variiert
Zwieback-Obst-Brei. Schnell gemacht ist dieser Brei für den kleinen Hunger
zwischendurch. Mit Vollkornzwieback zubereitet liefert er mehr Ballaststoffe.
Babys Top-3 Grundrezept 10 Min. - Zwieback-Pfirsich-Brei - Vollkornkeks-Apfel-
Brei 1 ...
8
Raus aus der BE-Rechenfalle!: Auf nichts mehr verzichten ...
Auf nichts mehr verzichten müssen! Ein Handbuch für jeden Diabetiker egal ob
Jung oder Alt! Eine Auflistung der Lebensmittel mit Angaben der Broteinheiten!
Ein Muss für jeden Diabetiker! Bianca Mauche. Brandt — Zwieback Getreide
Name ...
9
Oeconomische Encyclopädie oder Allgemeines System der Land-, ...
Nachdem die Zunge gar gekocht, und rein abgeputzt worden, werden 12 ge«
schälte und von ihren Kernhäusern befreyte saure Äe« pfel darunter gehacket,
ein gestoßener Zwieback, ^ Pf. kleine Rosinen, eine geriebene Muskatennuß, Inz
?
Johann Georg Krünitz, Heinrich Gustav Flörke, Friedrich Jakob Floerke, 1784
10
Vom intimen Verhältnis zu den Dingen: ein Verständnis ...
B. gans> nach links, während der Zwieback rechts lag oder umgekehrt, stets sah
sich das Kind nach der Schnur um, erfasste sie und spg den Zwieback mit ihr
heran. 'I,0 Der Faden gehört zu Anfang des Versuchs noch ganz zum
Hintergrund ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ZWIEBACK»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Zwieback is used in the context of the following news items.
Ich würde mir Zwieback sogar spritzen
Der leichte Läufer gewinnt. Klar. Aber wenn es doch so gut schmeckt? Haben Sie schon mal diese neumodischen Proteincocktails gekostet? Dagegen ist ... «SPIEGEL ONLINE, Mar 17»
Zwieback-Hersteller Brandt will weg vom Schonkost-Image
27.02.2017 Hagen. Der Hagener Zwieback-Hersteller Brandt will dem Schonkost-Image seines Traditions-Produkts den Kampf ansagen. "Wir haben uns in die ... «General-Anzeiger, Feb 17»
Brandt will mit neuem Zwieback aus der Nische
Der Zwieback, ein Gebäck, das Matrosen schon vor 400 Jahren mit auf See nahmen, ... Geht es nach Zwieback-Fürst Carl-Jürgen Brandt, soll sich das ändern. «Augsburger Allgemeine, Feb 17»
Fast 20 Sorten Zwieback
Angela Schube steht im Werksverkauf der Neukircher Zwieback GmbH hinterm Verkaufstisch. Wer dort einkaufen möchte, klingelt einfach an der Betriebstür an ... «sz-online, Feb 17»
Gesicht einer vierjährigen Rietbergerin ziert jetzt Zwieback-Packungen
Die Idee bei der Aktion "Wir suchen Dein Lächeln!" mitzumachen, hatte Carlas Opa, der selbst gerne mal Zwieback im Büro isst. Vor etwa einem Jahr entdeckte ... «Neue Westfälische, Jan 17»
Wie Brandt Zwieback das RZ modernisiert
Die Networkers AG hat bei der Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH + Co. KG eine neue IT-Infrastruktur verteilt auf redundante Rechenzentren in Hagen und ... «IT-ZOOM, Jan 17»
Marline aus Duisburg lächelt auf der neuen Zwieback-Packung
Duisburg. Marline Hundt aus Duisburg gehört zu sieben Kindern, die als neue Gesichter der Zwieback-Marke Brandt ausgewählt wurden. Das breite Lächeln ... «RP ONLINE, Jan 17»
Der erste Schnaps aus Zwieback
Die Traditionsunternehmen Neukircher Zwieback GmbH und die Schusterliebs-Brennerei des Neukirchers Steffen Lindner haben sich zusammengetan und ein ... «sz-online, Jan 17»
Zwieback Lenny aus Wesseling lächelt auf der neuen Brandt-Packung
Wenn Lenny von seiner Lokomotive erzählt, dann strahlt er über das ganze Gesicht. Ein kleiner Sonnenschein ist er, mit einem gewinnbringenden Lächeln. «Kölnische Rundschau, Jan 17»
Matti lächelt für Zwieback
Und ja, in der Abstimmungszeit, als auch unsere Zeitung über das Zwieback-Casting mit Ahlener Beteiligung berichtete, wurde Matti erkannt: mal im Kiosk, mal ... «Westfälische Nachrichten, Jan 17»
