Meaning of "Garzeit" in the German dictionary

PRONUNCIATION OF GARZEIT IN GERMAN

Garzeit  Ga̲rzeit [ˈɡaːɐ̯t͜sa͜it]

GRAMMATICAL CATEGORY OF GARZEIT

Garzeit is a noun.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES GARZEIT MEAN IN GERMAN?

Ferment

Garen

Cooking is a form of preparation or preservation of food, whereby they are transferred to an enjoyable state by the supply of energy. Cooking results in a loosening of the foodstuffs as well as a denaturation of the proteins, a cell line closure, a starch agglomeration and a taste change. Microorganisms are completely killed by the energy supply during cooking or at least reduced to healthy values. Thermally labile toxins are destroyed by cooking. Furthermore, the compounds between the plant fibers or meat fibers are dissolved. The cells are cleansed through the cell line, which means that aromas or aromas are released and the digestion and the absorption of nutrients is facilitated. Conversely, cooking and also the general preparation of food with cooking is used synonymously. The cooking can be divided according to the method ...

Das Garen ist eine Art der Zubereitung bzw. Haltbarmachung von Lebensmitteln, wobei sie durch Zufuhr von Energie in einen genussfähigen Zustand überführt werden. Garen bewirkt eine Lockerung der Lebensmittel sowie eine Denaturierung der Proteine, einen Zellaufschluss, eine Stärkeverkleisterung und eine Geschmacksveränderung. Mikroorganismen werden durch die Energiezufuhr beim Garen vollständig abgetötet oder zumindest auf gesundheitlich unbedenkliche Werte reduziert. Thermisch labile Toxine werden durch Garen zerstört. Des Weiteren werden die Verbindungen zwischen den Pflanzen- oder Fleischfasern gelöst. Durch den Zellaufschluss werden die Zellen löchrig, wodurch Aromen oder Aromavorstufen freigesetzt werden und die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen erleichtert wird. Umgangssprachlich wird Garen und auch die generelle Zubereitung von Lebensmitteln mit Kochen synonym verwendet. Das Garen kann nach der Methode folgend eingeteilt werden...

Definition of Garzeit in the German dictionary

Time in which a dish is cooked.

Zeit, in der eine Speise gar wird.

TRANSLATION OF GARZEIT

Find out the translation of Garzeit to 25 languages with our German multilingual translator.

The translations of Garzeit from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Garzeit» in German.

• Translator German - Chinese: 烹调时间
• Translator German - Spanish: tiempo de cocción
• Translator German - English: cooking time
• Translator German - Hindi: खाना पकाने के समय
• Translator German - Arabic: وقت الطهي
• Translator German - Russian: время приготовления
• Translator German - Portuguese: tempo de cozimento
• Translator German - Bengali: রান্নার সময়
• Translator German - French: temps de cuisson
• Translator German - Malay: masa memasak
• German: Garzeit
• Translator German - Japanese: 料理時間
• Translator German - Korean: 요리 시간
• Translator German - Javanese: wektu masak
• Translator German - Vietnamese: thời gian nấu ăn
• Translator German - Tamil: சமையல் நேரம்
• Translator German - Marathi: स्वयंपाक वेळ
• Translator German - Turkish: pişirme süresi
• Translator German - Italian: tempo di cottura
• Translator German - Polish: czas gotowania
• Translator German - Ukrainian: час приготування
• Translator German - Romanian: timpul de gătire
• Translator German - Greek: το χρόνο μαγειρέματος
• Translator German - Afrikaans: gaarmaaktyd
• Translator German - Swedish: tillagningstid
• Translator German - Norwegian: koketid

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «GARZEIT»

Discover the use of Garzeit in the following bibliographical selection. Books relating to Garzeit and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

Niedrig Temperatur Fleisch & Fisch sanft garen

Das verkürzt die Vorbereitungszeit enorm, denn ist das Fleisch erst einmal im Ofen, kann praktisch nichts mehr schiefgehen, und Sie können sich in Ruhe Ihren Gästen widmen. Erst kurz vor Ende der Garzeit bringen Sie die Beilagen und die ...

Monika Schuster, 2012

Kochen für Dummies

Garzeit etwa zehn bis zwölf Minuten. Vermicelli Würmchen Dünne Fäden. Garzeit etwa fünf bis sechs Minuten. Tabelle 13.2: Fadennudeln Flache Bandnudeln Zu flachen Bandnudeln passen üppige Sahnesoßen wie Alfredo oder einfache ...

Bryan Miller, Marie Rama, 2009

Grillen modern: Rezepte rund um das gelungene Grillgelage

Rezepte rund um das gelungene Grillgelage Frank Wollweber. Ganze Ente - ca. 1,7 kg GARZEIT: 1,5-2 Std. Ganze Gans-5-7 kg GARZEIT: 3Std. Ganzer Fasan - 900 g-1,2 kg GARZEIT: 40-45 Min. Arbeitsschritte ...

Frank Wollweber, 2013

Mathe in der Küche: Sofort einsetzbare Anwendungsaufgaben ...

Lorenzo und Ada möchten ihren Braten medium bis durchgebraten und wählen darum eine Gartemperatur von 185 °C. Die Garzeit beträgt 20 min pro 500g Fleisch. Berechne die Garzeit für den Braten. 4. Der rohe Braten hat eine Länge von ...

Barbara Lynch, Angelo Pantalone, 2011

Zart und saftig bei 80 Grad. Niedrigtemperaturgaren

2 | 1 5 Min. vor Ende der Garzeit Feigen schälen und in Spalten schneiden. 4 Feigen mit Portwein und Rotwein aufkochen und 5 Min. köcheln lassen. Gleichzeitig Bratensatz in der Pfanne erhitzen, Fond dazugeben, 5 Min. bei starker Hitze ...

Margit Proebst, 2012

Ernährung im Alter

Harald Nusser. Einweichen: Ganze Getreidekörner (außer Hirse und Buchweizen] vor dem Kochen einweichen! Der menschl. Organismus kann sie besser aufschließen. Zudem wird die Garzeit verkürzt, Viatmine geschont. 188 g Roggen ...

Harald Nusser, 2014

Bewertung des Einflusses verschiedener Garverfahren auf die ...

Lebensmittel Garprogramm Einschubebene Garzeit (nur Fortgaren) Garen Gemüse 100 °C Broccoli gelochter Behälter 10 min 3. Einschubebene von unten Garen Gemüse 100 °C Paprika gelochter Behälter 10 min 3. Einschubebene von  ...

Simone Loh, 2004

Die neue echte italienische Küche: Typische Rezepte und ...

Garzeit: 25 bis 30 Minuten. Der Name der Sorte ist leicht mit dem avorio zu verwechseln, einem dampfbehandelten Parboiled-Reis mit etwas kleineren Körnern, der bei Risotto-Puristen nicht so begehrt ist. Der aa/do-Reis aus dem Piemont ist ...

Cornelia Schinharl, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer, 2012

Mathe in Haus und Haushalt: Sofort einsetzbare ...

Die rechts vorgegebene Formel stellt die Beziehung zwischen Garzeit und Masse her – vorausgesetzt, t= 40 · (m + 0,5) der Ofen hat eine konstante Temperatur von 200 °C. Dabei steht tfür die Garzeit in Minuten und m für die Masse in ...

Paul Steenson, 2011

Wissenschaft im Kochtopf: Küchengeheimnisse wissenschaftlich ...

Wenn schon gesalzen wird, dann auf dem Teller oder erst ganz amEnde der Garzeit. ZumEnde der Garzeit lässt sich Salz sogar einsetzen, um eine besonders gut schmeckende Kruste zu erreichen: Hierzu bepinselt man den Braten mit ...

Carsten Meyerhoff, Friederike Bischof, 2013

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GARZEIT»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Garzeit is used in the context of the following news items.

Hülsenfrüchte können auch ohne Blähbauch verträglich sein

Empfindliche Naturen können das Kochwasser nach der halben Garzeit austauschen. Hülsenfrüchte nur langsam erhitzen und auf kleiner Flamme garen. «Heilpraxisnet.de, Jul 16»

Hetz mich nicht - Low and Slow

15 Stunden oder mehr Garzeit, nur für ein Stück Fleisch. Lohnt sich das? Eindeutig ja. Low and Slow nennt sich diese Methode, bei der sehr lange und bei ... «Südwest Presse, May 16»

Rezept für Ochsenbacken mit Kräuterpolenta: So wird der Braten zart

Allerdings sind bei typischen Schmorstücken mit viel Fett, Sehnen, Bindehäuten und anderen Flachsen erheblich längere Garzeiten nötig. Das kann schon mal ... «SPIEGEL ONLINE, Apr 16»

Fünf frische Fakten rund ums Ei

Von der richtigen Garzeit bis zum Cholesteringehalt - übers Frühstücksei lässt sich nicht nur am Sonntagmorgen wunderbar fachsimpeln. Was unter der harten ... «Neue Nordhäuser Zeitung, Feb 16»

Fleisch rückwärtsgaren - Das perfekte Steak

Um dem Steak außen die richtige Farbe und das nötige Röstaroma zu verleihen, wird es nach der Garzeit kurz aber scharf in der Pfanne angebraten. «worlds of food, Jan 16»

Energie sparen im Advent - Tipps rund um den Ofen

Früher ausschalten: Garen Gerichte länger als 40 Minuten im Elektroofen, kann dieser bereits 5 bis 10 Minuten vor Ende der Garzeit ausgeschaltet werden. «Web.de, Dec 15»

Thanksgiving-Truthahn - So bereitet Ihr das amerikanische Original ...

Für die Garzeit des Truthahn gilt folgende Faustformel: Pro Kilogramm Fleisch braucht man 1 Stunde - ein ausgewachsenes Tier von 8-10 Kilogramm kann da ... «Radio Hamburg, Nov 15»

Lebensmittel - Der perfekte Braten

Manche garen ihr Fleisch in der Geschirrspülmaschine, andere im Ofen oder im Wasserbad. Physiker haben nun mit enormer Akribie die optimale Garzeit und ... «Süddeutsche.de, Nov 15»

Fleisch: Zehn Tricks von Kochforschern – so gelingt der ...

Bis zu 70 Mal bereiten sie beliebte Gerichte zu, experimentieren mit Temperaturen, Garzeiten, Zutaten. Forscher begleiten die Versuche, leiten daraus ... «Stiftung Warentest, Sep 15»

Lachs aus dem Ofen: Als Braten für Gäste

Die Garzeit beträgt pro Kilo Fisch ca. 40–45 Minuten (ein 4-Kilo-Fisch gart also etwa 3 Stunden). Die Garzeit für die Lachspakete beträgt bei einem Gargut von 3 ... «STERN, Sep 15»