10 GERMAN BOOKS RELATING TO «KUNSTDARM»
Discover the use of
Kunstdarm in the following bibliographical selection. Books relating to
Kunstdarm and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel
einen Wassergehalt von 46,29%, nach 3 minutigem Trocknen (bei 100°), war es
jedoch schon wieder wasserfrei. 2. Füllen: Zur Beurteilung wurden neben
Kunstdarm auch Pferde-, Schaf- und Rinderdarm verwendet. Der Pferdedarm
war in ...
2
Wissenschaft im Kochtopf: Küchengeheimnisse wissenschaftlich ...
Bei industriell hergestellter Wurst wird häufig Kunstdarm verwendet. Kunstdarm
wird sowohl aus essbaren als auch aus nicht essbaren Stoffen hergestellt. Nicht
essbare Kunstdärme müssen natürlich vor dem Verzehr entfernt werden.
Carsten Meyerhoff, Friederike Bischof,
2010
3
Universal Design: Lösungen für einen barrierefreien Alltag
Gesa Nolte, 22jährige Designstudentin der Hochschule für Bildende Künste in
Braunschweig, zog aus diesen niederschmetternden Ergebnissen
Konsequenzen für eine praktikable Wurstverpackung aus Kunstdarm: Es müsse
möglich sein, ...
4
Schwarze Schafe, rote Wölfe, goldene Geier
... nur dazu herbeigebeten wurde und immer das richtige Maß traf. Die Gewürze,
Kunstdarm und Wurstband erhielten wir nach Bettelbriefen in Westpaketen.
Abends hingen die in hellbraunem Kunstdarm glänzenden Mettwürste, die im 31.
5
Der schweizerische Darmhandel
Aber dieser Kunstdarm zeigt auch Nachteile, die nicht unerheblich sind. Für den
Verbraucher hat es sich in der Praxis gezeigt, dass sich nach dem Abbinden der
Wurst der Naturindarm leicht löst, sodass ein Teil des Wurstgutes nicht mehr ...
6
Land und Frau: Wochenschrift für Geflügelhaltung, Gartenbau ...
Ersahrungen mit Kunstdarm „Raturin". (Frau v. W. in N., Mecklbg.) 1. — Die
Erfahrungen, die hier mit den Kunstdärmen „Naturin" und „Sanipel" gemacht
morden sind, entsprechen den Erfahrungen von Frau v. W. in N. Die Würste
waren nach ...
Reichsverband landwirtschaftlicher Hausfrauenvereine, e. V.,
1936
7
Unsere Welt, Illustrierte Monatschrift zur Förderung der ...
einem ringförmigen Schlitz enden. An Stelle eines Fadens erhält man so einen
nahtlosen Schlauch, der noch verschiedene Veredelungsoperationen erleidet,
getrocknet wird und nun den Kunstdarm darstellt, in 1« Meter Rollen abgeteilt
und ...
8
Untersuchungen über die Durchlässigkeit des Naturindarmes ...
Hildebrand (3) urteilte über den Cellophandarm folgendermaßen: „Abgesehen
davon, daß der Kunstdarm erheblich billiger als der Naturdarm ist, so bietet er
dem Naturdarm gegenüber erhebliche Vorteile. Erfahrungsgemäß hat sich der ...
9
Wiener tierärztliche Monatsschrift
Die Wurstmasse wird in den Scheibendarm oder Schidarm des Rindes, den
Dünndarm (P-Darm) des Pferdes sowie in den Blinddarm des Rindes oder in
einen Kunstdarm gefüllt. Die Wurst wird bis zu 60 Minuten geräuchert und 30
Minuten ...
10
Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Calciumalginat 1 ' 2. Polyvinylpyrrolidon (Mol.-Gew. 20000-200 000). Der Gehalt
des Polyvinylpyrrolidons an monomeren Vinyipyrro- > liden darf 0,8 'lt nicht
überschreiten. 3. Carboxymethylcellulose insgesamt höchstens 20 g/kg J
Kunstdarm ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KUNSTDARM»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Kunstdarm is used in the context of the following news items.
Dampfplaudereien, Mutterwitz und schwarzer Humor
... Maul, als der nach Hamburg zum Musical »König der Löwen« reiste und ihn dabei in den »Leopardenleggins« an »Schinken im Kunstdarm« denken ließ. «Main-Echo, Oct 16»
Ahle Wurscht oder Ahle Worscht: Welche Schreibweise ist richtig?
Es darf kein Kunstdarm verwendet werden. An jeder Wurst muss ein Herstellungsdatum sein. Die Stracke und Runde unterscheiden sich nur durch die Därme. «HNA.de, Sep 16»
Rezepturideen Leipzigs Knacker-Könige
Drei Variationen - im Kunstdarm, im Naturdarm und als Knacker. Der 33-Jährige war im Übrigen der einzige Wettbewerbsteilnehmer aus der Messestadt. «fleischwirtschaft.de, Aug 16»
Experten-Test | Wie gut ist die Veggie-Wurst?
Allerdings irritiert mich der Kunstdarm, der beim Braten immer härter wird. Die Wurst ähnelt von der Konsistenz eher einem gebratenen Kloß. Sein Fazit: „Mich ... «BILD, May 16»
OTS: Clayton, Dubilier & Rice / Clayton, Dubilier & Rice übernimmt ...
Die Kalle GmbH produziert und vertreibt Kunstdarm für die proteinverarbeitende Industrie - sowohl für die Verarbeiter von Schweine-, Rind- und Geflügelfleisch ... «OnVista, Apr 16»
VW setzt mehr Würste als Pkw ab
... Gewürze, hydrolisiertes pflanzliches Protein, Dextrose, Speisesalz, Stabilisator: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aroma, Rauch, Kunstdarm. «GMX.AT, Feb 16»
Cottbus: Darum schmeckt's beim Fleischermeister um die Ecke besser
... Hausmacher- und Kasslerleberwurst, Hausmachersalami und Schinkenwurst sowie Sülzwurst geräuchert im Kunstdarm. Immer mehr machen es die Fleischer ... «Märkischer Bote, Sep 15»
DFB-Pokal: Euphorie in Nöttingen vor dem Duell gegen den FC ...
„Für immer lila-weiß“ ist neben Vereinslogo und FCN-Gründungsdatum auf den Kunstdarm gedruckt, der die regionale Köstlichkeit („frisch, leicht, saftig, mit viel ... «Augsburger Allgemeine, Aug 15»
„Es will heute keiner mehr Metzger werden“
Thomas Weber schaut Dr. Matthias Heider bei der Arbeit zum Abbinden der Fleischwurst in den Kunstdarm über die Schulter. Rechts Bernd Clemens. «Derwesten.de, Jul 15»
Mönchengladbach: Jürgen zwirbelt und knuddelt die Wurst
"Warum nimmst du keinen Kunstdarm", fragt Paskalia Armen. Sie ist für die Realisation des Drehs verantwortlich. "Überleg doch mal", tadelt der Gastgeber, ... «RP ONLINE, Jul 15»