Meaning of "Mortadella" in the German dictionary

ETYMOLOGY OF THE WORD MORTADELLA

italienisch mortadella, zu lateinisch murtatum  = mit Myrte gewürzte Wurst.

Etymology is the study of the origin of words and their changes in structure and significance.

PRONUNCIATION OF MORTADELLA IN GERMAN

Mortadella  [Mortadẹlla]

GRAMMATICAL CATEGORY OF MORTADELLA

Mortadella is a noun.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES MORTADELLA MEAN IN GERMAN?

Mortadella

Mortadella

Mortadella di Bologna is an Italian sausage specialty made from finely ground pork, which is shaped with salt, pepper, sugar and coarse fat fat dumplings in art or natural casings to form large sausages of up to 100 kg and cooked in special hot air ovens at 90 ° C. There are variants, which additionally contain pistachios or other spices. Mortadella version with ham meat Mortadella is offered in three quality levels: extra, super and normal. Mortadella, bearing the quality mark IGP, must come from the province of Bologna and comply with established production rules. Mortadella without the addition of the name Bologna may also have been produced with the addition of other meat varieties. It must be marked accordingly: S for pork, SB for pigs and beef and SO for pigs and lamb. Mortadella, cut into very thin slices, is used mainly as a bread dish. German Mortadella is much smaller in diameter and is smoked like meat sausage.

Mortadella di Bologna ist eine italienische Wurstspezialität aus fein gemahlenem Schweinefleisch, das mit Salz, Pfeffer, Zucker und groben, fetten Speckwürfeln in Kunst- oder Naturdärmen zu großen Würsten von bis zu 100 kg geformt und in speziellen Heißluftöfen bei 90 °C gegart wird. Es gibt Varianten, die zusätzlich Pistazien oder weitere Gewürze enthalten. Mortadella-Variante mit Schinkenfleisch Mortadella wird in drei Qualitätsstufen angeboten: extra, super und normale. Mit dem Qualitätswarenzeichen IGP versehene Mortadella muss aus der Provinz Bologna stammen und festgelegten Produktionsregeln entsprechen. Mortadella ohne den Namenszusatz di Bologna kann auch unter Hinzufügung anderer Fleischsorten hergestellt worden sein. Sie muss entsprechend gekennzeichnet werden: S für Schweinefleisch, SB für Schweine- und Rindfleisch und SO für Schweine- und Lammfleisch. Mortadella wird, in sehr dünne Scheiben geschnitten, vor allem als Brotbelag verwendet. Deutsche Mortadella ist wesentlich kleiner im Durchmesser und wird wie Fleischwurst geräuchert und gebrüht.

Definition of Mortadella in the German dictionary

with pistachios or similar spiced, thicker, brewed pork and veal sausage © multimartinator - Fotolia.com © multimartinator - Fotolia.com.

mit Pistazien o. Ä. gewürzte, dickere, gebrühte Wurst aus Schweine- und Kalbfleisch© multimartinator - Fotolia.com© multimartinator - Fotolia.com.

TRANSLATION OF MORTADELLA

Find out the translation of Mortadella to 25 languages with our German multilingual translator.

The translations of Mortadella from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Mortadella» in German.

• Translator German - Chinese: 意式肉肠
• Translator German - Spanish: mortadela
• Translator German - English: Mortadella
• Translator German - Hindi: mortadella
• Translator German - Arabic: مرتديلا
• Translator German - Russian: Mortadella
• Translator German - Portuguese: Mortadella
• Translator German - Bengali: Mortadella
• Translator German - French: mortadelle
• Translator German - Malay: mortadella
• German: Mortadella
• Translator German - Japanese: モルタデッラ
• Translator German - Korean: Mortadella
• Translator German - Javanese: Mortadella
• Translator German - Vietnamese: Mortadella
• Translator German - Tamil: Mortadella
• Translator German - Marathi: Mortadella
• Translator German - Turkish: mortadella
• Translator German - Italian: mortadella
• Translator German - Polish: mortadela
• Translator German - Ukrainian: Mortadella
• Translator German - Romanian: mortadella
• Translator German - Greek: μορταδέλλα
• Translator German - Afrikaans: mortadella
• Translator German - Swedish: mortadella
• Translator German - Norwegian: Mortadella

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «MORTADELLA»

Discover the use of Mortadella in the following bibliographical selection. Books relating to Mortadella and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

Die neue echte italienische Küche: Typische Rezepte und ...

ZUTATEN für 4 Personen: 100 g Mortadella 1 Hand voll Borretschblätter ( ersatzweise Basilikum oder Rucola) 500 g Ricotta 2 Eier (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 100 g frisch geriebener Parmesan 100 g Mehl 500 g junger Blattspinat 2 ...

Cornelia Schinharl, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer, 2012

Kulturgeschichte der italienischen Küche

SALAMI Ci MORTADELLA Die Wiege der Wurst könnte in der Basilikata stehen. Seit den Tagen des Römischen Reichs weiß dort jeder Dorffleischer zwischen Venosa und Matera, dass das beste sa/sicaa-Rohmaterial, ob zum Braten oder ...

Peter Peter, 2006

Officieller General-Catalog

Morta.della, feine Knackwurst, in Schnitten pr'zi.1 parirte Mortadella. 679 Orsi Raphael, Bologna. Feine Schlankwnrst, priiparirte Mortadella. 680 Lannnrinl Gebrüder, Bologna. In Blechschachteln priiparirtes Pökeltieisch, Natural- Pökeltleiseh.

Universal Exhibition (1873, Wien), 1873

Abgekanzelt: Ein Büro-Roman

Ein Büro-Roman Federico Baccomo. spucken Krümel in der Gegend herum. Hände recken sich euphorisch in die Luft. Einige zeigen, einige nehmen, einige fuchteln einfach herum, und nun schreie auch ich. »Mortadella, Mortadella.

Federico Baccomo, 2012

Werbung - grenzenlos: multimodale Werbetexte im ...

Una signora Mortadella. Si chiama Bologna. CONSORZIO PRODUTTORI MORTADELLA BOLOGNA La Mortadella Bologna e solo quella IGP (Indicazione Geografica Protetta). Sono solo tre lettere, ma significano molto: controllo, garanzia e ...

Gudrun Held, Sylvia Bendel, 2008

Vietnam

SÜDVIETNAM REZEPTE Vietnamesische Mortadella Vietnamesische Sandwiches gio lua Zubereitungszeit: 1 Std. Garzeit: 45 Min. Insgesamt ca.: 1475 kcal Zutaten für 1 Mortadella: 750 g sehr frisches, mageres Schweinefleisch ( Oberschale ...

Susanna Bingemer, Hans Gerlach, 2012

Unumwerfbar

In diesem Sommer hatten sie ihre Mortadella verfeinert und brachten eine Kostprobe mit. Es war einriesiges Stück, ungefähr 40 Zentimeter lang, undRosa verputztees innerhalb einerWoche. Aber wareswirklich nur der leckereGeschmack,der ...

Ursula Grohs, Heike Kossdorff, 2011

Neuer bayerischer Kurier für Stadt und Land

DicseS seltene Fest Morde. Eine «üustlcrg, ' te aus dem moderne» Leben. und Ein erschütternder Schrei und gleich da» Mf ein dumpf dröhnender Fall unterbrach me himmlische Mortadella mitten im wundervollsten Tremolo ihrer großen Arie.

Wahn

»Wir haben Mortadella, Houston, Mortadella ist reichlich da, verstanden?« » Roger, Freemantle, wir hören Sie laut und klar. Wie ist Ihre MayoSituation?« Auch Mayo war reichlich da. Ich machte mir zwei Mortadella-Sandwichs auf Weiß – wo ...

Stephen King, 2008

Brunch & Büfett

Mortadella- Spargel-Röllchen Roastbeef-Linsen- Röllchen macht was her Zubereitung: ca. 45 Min. Pro Stück: ca. 45 kcal feines Fingerfood \ Zubereitung: ca. 50 Min. Garen: 30 Min. \ Pro Stück: ca. 50 kcal Für 36 Stück 12 Stangen grüner ...

Tanja Dusy, 2012

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MORTADELLA»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Mortadella is used in the context of the following news items.

MortadellaBò 2016, la festa della mortadella a Bologna

Da giovedì 20 a domenica 23 ottobre, Piazza Maggiore di Bologna sarà il cuore pulsante della quarta edizione di MortadellaBò, la festa della mortadella IGP ... «Quotidiano.net, Oct 16»

Home Grown lunch box: Mortadella sandwich with mascarpone and ...

One of the items on the menu I'm particularly looking forward to is his homemade mortadella – a heat-cured Italian sausage – that he's been working on over the ... «Evening Standard, Jun 16»

Terni, tutto pronto a Collerolletta per la mortadella più grande del ...

Sei metri di mortadella da mangiare un po' per volta. Al meeting della Uil di Collerolletta domenica pomeriggio è in programma un evento particolare, che ... «Umbria 24 News, Jun 16»

Mortadella & Robiola Panini

Top with some robiola and a couple slices of mortadella. Close the sandwich. Spread some Dijon mustard on the top and the bottom of the sandwich. Sprinkle ... «ABC.com, May 16»

Dickes Ding! | Schurek, der Mortadella-Kater

Hamm – Seine Leibspeise ist leckere italienische Mortadella – und das sieht man Schurek (12) auch an. Der Kater wiegt satte elf Kilo. Aber wenn die Tierpfleger ... «BILD, Apr 16»

Anche la mortadella di Prato diventa Igp

Prato, 9 febbraio 2016 - A fine gennaio i biscotti di Prato (seppure con il marchio "Cantuccini toscani"), adesso la mortadella di Prato: arriva un altro marchio Igp, ... «La Nazione, Feb 16»

I Love Murtadell: il primo Street Food di sola Mortadella a Napoli

Cari amici di Napoli Da Vivere, quest'oggi vi parliamo dell'apertura di un nuovo locale a Napoli dal nome insolito e al contempo evocativo: “I Love Murtadell“; ... «Napoli da Vivere, Feb 16»

Drehende in Halle - Mortadella und Cabanossi für Zorn

Dreharbeiten mit Axel Ranisch, Pit Bukowski und einem Crewmitglied (vl.n.r.) und zum vierten Teil von Zorn in der Großen Steinstraße. Hier steht das "Chéz ... «Mitteldeutsche Zeitung, Oct 15»

Chioschi a Palazzo Re Enzo e bici in giroLa mortadella torna a fare ...

BOLOGNA - Dopo il tortellino tocca alla mortadella. Bologna cala sul tavolo le sue carte migliori, peraltro imparentate fra di loro. La terza edizione di ... «Corriere della Sera, Oct 15»

Der Tod ist eine Rheinländerin mit Vorliebe für Mortadella

Das Schwein, das als Mortadella auf eine Vorlegegabel gepiekst und dann zwischen dritten rheinischen Zähnen zermahlen wird, sah auch schon mal besser ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Oct 15»