ETYMOLOGY OF THE WORD RADICCHIO
italienisch radicchio, zu lateinisch radicula, Verkleinerungsform von radix = Wurzel.
Definition of Radicchio in the German dictionary
Species cultivated in Italy especially with red-white, slightly bitter-tasting leaves, which are prepared as a salad. besonders in Italien angebaute Art der Zichorie mit rot-weißen, leicht bitter schmeckenden Blättern, die als Salat zubereitet werden.
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10 GERMAN BOOKS RELATING TO «RADICCHIO»
Discover the use of
Radicchio in the following bibliographical selection. Books relating to
Radicchio and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Die neue echte italienische Küche: Typische Rezepte und ...
ZUTATEN für 4 Personen: 300 g Radicchio (am besten verschiedene Sorten, z. B
. radicchio di Castelfranco, tardivo und precoce, siehe Reportage auf Seite 78)
125 g fetter Räucherspeck oder Pancetta (geräucherter gewürzter Bauchspeck) ...
Cornelia Schinharl, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer, 2012
Zubereitung Pro Portion ca. 330 kcal, 18 g EW, 23 g F, 13 g KH 1 Radicchio
putzen und längs sechstein, dabei den Strunk entfernen. Schalotten schälen und
fein würfeln. Radicchio in einer Pfanne im heißen Öl bei mittlerer Hitze
rundherum ...
3
Das grüne nicht nur vegetarische Kochbuch
Der leicht bittere Radicchio wird hier mit sanft pochierten Weinbirnen vereint. Das
rauchige Aroma der Forellenfilets rundet den Salatgenuss ab. zutaten Für 4
Personen 500 g Birnen |200 mlWeißwein |1TL Zucker |1 Nelke| 1Pimentkorn |1/2
...
4
Abwechslungsreiche Diät bei Hepatitis
Radicchio-Rettich-Gurken-Salat Zutaten für 2 Personen Zubereitung 80 g
Radicchio 60 g Rettich 60 g Salatgurke 2 EL Traubensaft (20 g) 2 EL
Orangensaft (20 g ) 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Kräuteressig 1 TL
Brombeergelee 1 TL Senf ...
Tilo Andus, Barbara Schöne, 2002
5
Köstlich essen - Cholesterin senken: Über 150 Rezepte: ...
z. Möhren-Kohlrabi-. Indischer. Gegrillter. Radicchio. |_u. Gemüse. Blumenkohl.
Gegrillt. schmeckt. Radicchio. ganz. Ü Wunderbar mit jungem Frühlings- Passt
prima zu orientalischen mild' kohlrabi. Currys.
6
Das Große Lexikon der Nahrungsmittel & Unverträglichkeiten
Radicchio ist ein Salat. Die Blätter sind relativ dick und kräftig, dunkelrot bis lila
mit weißen Blattadern. Der Kopf wird etwa faustgroß. Der Geschmack ist recht
bitter. Zubereitungsarten: Roh als Salat (wegen des herben Geschmacks häufig ...
7
Nudeln selbst gemacht: Über 80 einfache Rezepte für Ravioli ...
Über 80 einfache Rezepte für Ravioli & Co. Cornelia Schinharl. unten rechts:
Kapern-Sahne-Pilze | oben links: Radicchio-Käse-Sauce Krautfleckerl aus
Österreich und Bayern | Zubereitung: ca. 1 Std.
8
Köstlich essen für Magen & Darm: Über 90 Rezepte: schonend ...
2–4 Köpfe Radicchio · 4EL Olivenöl · Salz | Pfeffer, frisch gemahlen · 2EL Aceto
Balsamico • Den Backofengrill auf 250 Grad (Umluft 225 Grad) vorheizen. Den
Radicchio waschen und die Köpfe vierteln. Die Viertel in eine Fettpfanne legen ...
9
Winterküche: Voller Wärme, Kraft und Sinnlichkeit
Voller Wärme, Kraft und Sinnlichkeit Tanja Dusy. ZUTATEN für 4 Personen: 1
Radicchio (ca. 200 g) 1 kleine Knolle Fenchel 2 Orangen 1 TL körnigerSenf 1 TL
Honig 2 EL Weißweinessig Salz | Pfeffer 5 EL Olivenöl 8 in Öl eingelegte
schwarze ...
Radicchio. mit. überbackenem. Ziegenkäse. MachtAppetit aufMehr! Für 4
Personen als Vorspeise schön für Gäste 20 Minuten Ziegenkäse: 300g
Ziegenfrischkäse in der Rolle r Butter zum Einfetten -1ATL Rosmarin, gemahlen“
1ATL Thymian, ...
Eva Reichert, Thomas Sadler, 2013
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «RADICCHIO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Radicchio is used in the context of the following news items.
Bittersüßer Herbst: Wenn Trauben, Maronen & Radicchio auf dem ...
Der Radicchio zum Beispiel übersteht leichten Frost bis -5 °C und ist somit ein echter Held unter den Salatköpfen, da er kein Frieren kennt. Beim "Herbsten", der ... «Refinery29, Nov 16»
Radicchio am besten bis Ende November ernten
Frischer Salat muss auch im Herbst und Winter nicht auf dem Speiseplan fehlen. Radicchio bietet sich wegen seiner Frostbeständigkeit besonders an. «Merkur.de, Nov 16»
Radicchio ist hart im Nehmen
„Wie alle Zichoriensalate stammt der Radicchio von der Wegwarte (Cichorium intybus) ab“, erklärt Bärbel Steinberger, Gartenplanerin und Buchautorin aus ... «sz-online, Nov 16»
Der Radicchio Rosso di Chioggia ist der in Deutschland ...
Dazu gehört der Radicchio. "Wie alle Zichoriensalate stammt der Radicchio von der Wegwarte (Cichorium intybus) ab", erklärt Bärbel Steinberger, ... «N24, Nov 16»
Frisches aus dem Gemüsebeet im Spätherbst: Tipps zum Radicchio
Er ist einer der letzten bunten Tupfer im Gemüsebeet zum Ende der Saison: Der Radicchio. Doch er wird nicht nur wegen seines hübschen Anblicks angebaut, ... «Rhein-Neckar Zeitung, Nov 16»
Wochenmarkt: Gouda? Hat sie Gouda gesagt?!
Da es Leute geben soll, die keinen Risotto mögen, will ich gern einen alternativen Radicchio-Vorschlag machen: Man brät den geachtelten Radicchio mit etwas ... «ZEIT ONLINE, Oct 16»
Ernährung: Radicchio und Rucola: Das bringt die Verdauung in ...
Rucola und Radicchio sind würzig und gesund. Wie andere Gemüsesorten mit herbem Geschmack, wird ihre Wirkung auf den Körper oft unterschätzt. «FOCUS Online, May 16»
"Lecker auf Rezept" zu Risotto - Risotto-Rezept: Rührend die innere ...
In diesem Fall mit leuchtend rotem Radicchio de Treviso, saftigen Birnen und cremigem Saint-Agur-Käse, der sich durch jede Art von Blauschimmelkäse ... «Süddeutsche.de, Jan 16»
Sharp practice: Yotam Ottolenghi's recipes for radicchio, chicory and ...
Yotam Ottolenghi's veal stew with puntarelle, celeriac and capers. Photograph: Louise Hagger for the Guardian. Food styling: Emily Kydd. Prop stylist: Jennifer ... «The Guardian, Jan 16»
Avocado-Salat mit Radicchio
Avocados sind zwar relativ fettreich, enthalten aber viele gesunde Nährstoffe. Dazu gibt's Kartoffeln, Chicorée und Radicchio. von Dorothee Schaller, aktualisiert ... «Apotheken Umschau, Jan 16»
