10 GERMAN BOOKS RELATING TO «RAHMBUTTER»
Discover the use of
Rahmbutter in the following bibliographical selection. Books relating to
Rahmbutter and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Anleitung zum Betrieb der Sennerei: Eine Volksschrift. Mit 6 ...
Die Vorbruh:Butter enthält weniger Fett und mehr Käf eftoff als die Rahmbutter i")
und in Folge deffen hat fie auh weniger Werthkk): mifht man beide Arten
untereinander und verkauft fie zu gleihem Preife. wie reine Rahmbutter. fo rehnet
man ...
2
Handbuch F?r Die Praktische K?serei
1,0 „ Rahmbutter. Im Winter brauht man 416, 434, 460 bis 482 Liter Milch zu 1 Etr.
Limburger aus halb 12-, halb 24 ftündiger Milh oder: 100 Liter Milh geben . 10,3-
12,9 leg, im Mittel . . . . . . . 11,6 „ handelsreifen Käfe und ......... 3,0 „ Rahmbutter.
3
Milchwirtschaftliches zentralblatt (Wissenschaftliche ...
Proben entnommen und analysiert. Die Ergebnisse sind in besondern Tabellen
mitgeteilt. Die Eiweißstoffe der Molkenbutter sind im ganzen an Quantität
geringer als bei der Rahmbutter. Bei Molkenbutter ergab sich ein Durchschnitt
von 0 ...
4
Milchwirtschaftliches zentralblatt: wissenschaftliche ...
... der reinen Rahmbutter gerade in gegenteiligem Verhältnis zueinander stehen,
so muß die V erhältniszahl „Buttermilch- zu Kalkgehalt“ ein wichtiges Kriterium
bieten zur Unterscheidung von Vorbruchbutter einerseits und Zentrifugen- resp.
5
Das Leuchten der Giraffen: kotte ... cocker ... kaffee-mix
FrischesBrot, ordentlich Rahmbutter drauf und darüber eine dickeSchicht »Bautz'
ner Senf«. Eines Abends,Michastand wiedereinmal in der Küche, ergab essich,
daß Martin Julia eher zufällig berührte. Siefühlte sichsoweich und angenehm an,
...
6
Rinderhandel und Rinderhaltung
Das erste Verfahren lieferte außer Rahmbutter halbfetten Käse, einen
sogenannten Blendlingskäse.13 Im zweiten Verfahren entstand ein vollfetter
Käse, ein sogenannter Süßmilchskäse;14 aus dem Milchrückstand wurde noch
Weibutter ...
Heinz Wiese, Johann Bölts
7
Jakutisch: kleines erklärendes Wörterbuch des Jakutischen ...
Insel (f) 2. als Adj.: abgetrennt (Waldstück, Insel) arïï II. Rahmbutter (f) ♢ arïï sahïl
xaannaax - ein Gesicht wie Milch und Blut arïï uu- ta - Flüssigkeit, die nach der
Herstellung von Rahmbutter übrigbleibt, Molke (f) mas arïïta - Pflanzenöl (n) as I.
1.
Wladimir Monastyrjew, 2006
8
Methoden zur Untersuchung von Milch und Molkereiprodukten
An Feinheit und Reinheit des Geschmackes stehen Molken- und Vorbruchbutter
hinter gewöhnlicher Rahmbutter jedoch sehr merklich zurück, und zwar die
Vorbruchbutter mehr als die Molkenbutter. Im Allgäu verbuttert man den „
Vorbruchu ...
9
Molkereitechnische rundschau: monatsbeilage zur ...
Im iibrigen tft auw der Gehalt der Vorbruwbutter an fettfreier Trockenfubftanz
kleiner als derjenige bei Rahmbutter. Wenn nun auw normaler Weife der
Waffergehalt der Vorbruwbutter von dem der Rahmbutter (Zentrifugen: und
Ridelbutter) ...
10
Milch und Milchprodukte
Bei "Übereinstimmung mit der Standardnorm GOST für Kuhbutter enthält
Rahmbutter nicht unter 83% Fett und nicht über 16°/0 Wasser. In gesalzener
Rahmbutter sind bei dem gleichen Wassergehalt mindestens 81°/n Fett und
höchstens 2°/0 ...
8 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «RAHMBUTTER»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Rahmbutter is used in the context of the following news items.
Wie teuer war der Alltag in der DDR?
... wie mancher sich erinnern mag: Prozentual zum Einkommen war selbst die preiswertere Rahmbutter bei 1,75 Mark schon teuer angesetzt, ein Stück „echte“ ... «Thüringen24, Sep 16»
"Es wird alles sehr echt aussehen"
Die Besucher werden ein Schlafzimmer bewundern können, wie es damals aussah, komplett mit Zinkbadewanne; vor ihren Augen wird Rahmbutter im Stampfer ... «Badische Zeitung, Jun 16»
Das „Kleine DDR-Museum“ in Bennungen hat neues Inventar ...
Wie der gedeckte Tisch mit damals modernen Plaste-Eierbechern, Frühstücksbrettchen, dem Becher Frischer Rahmbutter und der Flasche Milch. (mz). «Mitteldeutsche Zeitung, Apr 16»
Miesmuscheln: Das kulinarische Juwel aus der Nordsee: Herbstzeit ...
Miesmuschelzutaten nach Wahl: Porree, Zwiebeln, Knoblauch, Karotte, Pfeffer, Weißwein, Bier, Rahmbutter, ein Schuss Sahne. 1 Kilo Miesmuscheln (in der ... «CityNEWS - Das Kölner Lifestyle-Magazin, Oct 15»
Bio mit Laib und Seele: Das BioDeli Franz & Xaver in Kempten
... wird täglich geboten: Frisch gehobelte Kässpatzn aus Dinkelmehl und frischen Bauernhofeiern, mit saftigen Zwiebeln und Allgäuer Rahmbutter. Dazu gibt's ... «all-in.de - Das Allgäu Online!, Sep 15»
Es muss nicht immer Kaviar sein
Von einer Allgäuer Sennerei bezieht er Käse und Rahmbutter. Dazu gibt es ein feines Sortiment von Schwarzwälder Edelbränden und Weinen. Geniesserland ... «DIE WELT, May 14»
Berlin : Die einen trinken Bier, die anderen Champagner
Die Verkäuferinnen im Retro-Look klopfen wie früher die Rahmbutter zurecht und haben heute einen Premium-Eierlikör für die Feiertage im Angebot – 9,50 ... «Tagesspiegel, Dec 13»
Seeforelle Patriotischer Genuss
Auf den Fisch legen wir etwas – keinesfalls viel – Butter. Nicht süsse Rahmbutter, sondern die leicht säuerliche Käsereibutter. Es braucht die kleine Säurenote ... «BLICK.CH, Jun 12»
