ETYMOLOGY OF THE WORD ALMOJÁBANA
La palabra
almojábana procede del árabe hispánico
almuǧábbana 'hecha de queso', la cual a su vez procede del árabe clásico
ǧubn 'queso'.
WHAT DOES ALMOJÁBANA MEAN IN SPANISH?
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Definition of almojábana in the Spanish dictionary
The definition of almojábana in the dictionary is cheesecake and flour. Another meaning of almojábana in the dictionary is also a kind of bun, donut or pan fruit, which is made from dough with butter, egg and sugar. La definición de almojábana en el diccionario castellano es torta de queso y harina. Otro significado de almojábana en el diccionario es también especie de bollo, buñuelo o fruta de sartén, que se hace de masa con manteca, huevo y azúcar.
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10 SPANISH BOOKS RELATING TO «ALMOJÁBANA»
Discover the use of
almojábana in the following bibliographical selection. Books relating to
almojábana and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Un libro para soñar: cuentos para niños
Son las Aventuras calientes de Almojábana y Pandeyuca, golosinas de la cocina
criolla a base de harina de maíz y yuca. El estómago se me retorcía. El aroma a
pan horneado llamaba al hambre. Tenía que ponerme la mano sobre la boca ...
2
Salsa, sabor y control!: sociología de la música "tropical"
En ese momento, la canción más popularmente difundida en Puerto Rico (y tal
vez en Cuba) era "La almojábana" -que ya se le empezaba a conocer como "La
Borinqueña". En términos contemporáneos diríamos que estaba en primer lugar
...
Angel G. Quintero Rivera, 1998
3
Diccionario nuevo de las dos lenguas española e inglesa en ...
ALMOJÁBANA, s. f. Torta de queso y harina. A fort of cheefe- caki made of chetfe
and flour. almojábana. Manjar hecho de masa con manteca , huevo y azúcar. A
fort of pajle made ivith bttttcr , eggs and fugar. ALMOJÁMA. S. f. V. AIMOJABA.
Tomás Conelly ((O.P.)), Tomás Higgins ((O.P.)), Imprenta Real (Madrid), 1798
... finos que venían del piso y subían paulatinamente hacia la espalda del ceibó.
Dientes como agujas los comenzaron a penetrar. Pandeyuca se quejó: — Ay,
Almojábana, ya no puedo más con estas cosquillas. Estoy desternillado de la
risa.
Flor Romero de Nohra, 2008
5
Diccionario de la lengua castellana compuesto por la Real ...
Strigilare equum, strigili defricare. ALMOJABANA, s. f. Torta que se hace de
queso y harina. Es voz árabe compuesta del artículo al , y de la palabra
mujebbene , que el P. Alcalá trae por correspondiente de almojábana. Laganum.
almojábana ...
Real Academia Española (Madrid), 1783
6
Diccionario de la lengua castellana, por la Real academia ...
ALMOJÁBANA, s. f. Torta que se hace de que- -»o y harina. Laganum.;..r. .
almojábana. Manjar hecho de masa con man - .reta, huevo y azúcar a inanera
de los que se llaman mantecados , y los buñuelos y otras frutas de sartén hechas
- dr la ...
Real academia española, 1817
7
Diccionario de la lengua castellana
ALMOJÁBANA, s. f. Torta que se hace de queso y harina. Laganum. almojábana.
Manjar hecho de masa con manteca , huevo y azúcar á manera de los que se
llaman mantecados , y los buñuelos y otras frutas de sartén hechas de la misma
...
8
Diccionario de cocina venezolana
ALIÑAR - ALMOJÁBANA un envase de vidrio y se deja macerar al menos unos 6
meses. Esa bebida es llamada "aliñado" en las zonas montañosas del estado
Sucre, "bebedizo" en otras regiones orientales; "mistela" o "champurria" en los ...
Rafael Cartay Angulo, 2005
9
Así es mi Boyacá: el altar de la patria de todos los colombianos
Historia de la almojábana Uno de los atractivos gastronómicos de Paipa es la
almojábana, palabra que viene del término árabe almuyabban, o torta
compuesta de queso y harina. Aunque no se conoce cómo llegó este producto a
Paipa, ...
María Teresa Suárez González González, Boyacá (Colombia : Dept.). Secretaría de Hacienda, 2002
10
La mesa de la meseta: historia gastronómica de Mérida
Y, al fin, cuando ya me creía perdido, surgió la luz en esta exploración en pos del
origen de la almojábana Entre 1248 y 1328 apareció el manuscrito inédito de un
libro de cocina hispano- árabe, titulado "Fadalat al- Jiwan". Al fin, su escritura ...
Rafael Cartay, Roberto Rodriguez Abreu, 1988
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ALMOJÁBANA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
almojábana is used in the context of the following news items.
Peñalosa y su sancocho enlatado
Y comió macadamia, almojábana y queso y los campesinos sonreían porque la suerte les había llevado al alcalde para garantizar su apoyo a ese programa y ... «RCN Radio, Jun 16»
En Paipa harán la almojábana más grande del mundo
El sábado 30 de abril, el día empieza con la apertura de la feria artesanal “Tejedores de paz” a las 9 am, y del festival de la almojábana y el amasijo. A las 10 ... «Radio Santa Fe, Apr 16»
La almojábana: una tradición de Cuestecitas
La almojábana, es un rico alimento, hecho con base en maíz, leche, queso, limón, entre otros ingredientes. Este producto constituye una tradición del ... «ElPilón.com.co, Apr 16»
Karla Ñungo descalificada de Masterchef Colombia
Para esta difícil prueba, los cocineros tenían que preparar en 2 horas, un típico desayuno bogotano compuesto por: tamal, huevos, almojábana, arepa, queso y ... «Estereofonica, Apr 16»
12 platos de Bogotá que todos debemos probar en la vida
El altiplano cundiboyacense tiene un panecillo muy especial: la almojábana. Un alimento que viene de la palabra árabe al-muyabbana, que podría traducirse ... «Cívico, Feb 16»
5 delicias que tiene que probar en La Puerta Falsa
... 450 a diario–, el tradicional chocolate santafereño preparado en agua, una deliciosa changua con almojábana y un ajiaco preparado con la receta original. «Cívico, Feb 16»
¿Misa o pastelería?
... alguna de sus escasas seis mesas y hacer las paces con nuestro gastroespíritu a base de sus especialidades: almojábana, mantecada, panelitas de leche y, ... «ElTiempo.com, Sep 15»
Las mujeres del campo en el Plan Nacional de Desarrollo
Desde Paipa y sus alrededores, llegaron cientos de almojábanas al Congreso de la República. Mujeres de la región las prepararon con harina de maíz y ... «Las2orillas, Sep 15»
Estos son los sitios que le recomendamos para ir a comer pan …
“También le apostamos a la panadería local, productos como la almojábana, el pan de bono y el pan de yuca son muy pedidos”, indicó Peñuela. Otra de las ... «LaRepública.com.co, Aug 15»
Santa Fe festejará el cumpleaños de Bogotá con chocolate y …
“El estadio se adecuará para la fiesta bogotana: los invitaremos a tomar un chocolate santafereño con almojábana queso y arepa. Queremos que asistan en ... «Futbolred, Aug 15»
