Definition of गुझिया in the Hindi dictionary
Gujia noun woman 0 [No Guaiqir, Prof. Gujjha, Guzza] 1. A type Dish of Kusli Pirak Specialty-filling of sweet, masala etc. in small lot of flour Repeat it, and then its arched valleys or shores Break the turn and turn it off. In the end, the closed loo Let the filter in ghee. 2. A sweet lost Special - This is the size of the above-mentioned dish and Within it a little sugar candy or cardamom and chilly Remains. गुझिया संज्ञा स्त्री० [सं० गुह्यक, प्रा० गुज्झअ, गुज्झा]
१. एक प्रकार
का पकवान । कुसली । पिराक ।
विशेष—मैदे की छोटी लोई में मीठा, मसाला आदि पूर भरकर
उसे दोहर देते हैं और फिर उसकी धनुषाकार औंठ या किनारे
को मोड़ तोड़कर बंद कर देते हैं । अंत में इसी बंद लोई को
घी में छान लेते हैं ।
२. खोए की एक मिठाई ।
विशेष—यह ऊपर लिखे पकवान के आकार की होती है और
इसके भीतर थोड़ी मिश्री अथवा इलायची और मिर्च
रहती है ।
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10 HINDI BOOKS RELATING TO «गुझिया»
Discover the use of
गुझिया in the following bibliographical selection. Books relating to
गुझिया and brief extracts from same to provide context of its use in Hindi literature.
1
Naukar Ki Kameez - Page 216
छोलची में भाभी ने गुझिया बनाकर भेजा था । पृष्ट लगी तो वहीं रकी-रकी उन दोनों ने गुझिया रयाई। आया का गुझिया खाने का मन नहीं था । हम लोगों के न मिलने छो" कारण उनका मन घबराने लगा ...
2
Sāṃskr̥tika Bundelakhaṇḍa - Page 103
इनमें उगे दो पाम, गुझिया दो पारा तभी मटका की पाग विशेष परिय है । यहीं काम मनाते की परंपरा प्रात्शेपल से के अता को बफतीत्फरा सने परवा का ही तीज' फ३मंण है । अल, उबले प्याले देखे पगे ...
Ayodhyā Prasāda Gupta Kumuda, 2004
ना ने अच्छी को धाट पर गुझिया य सा-धागा देकर भेजा बा, क्योंकि वह अपने पति से नाराज थी । तीहोन हो सप्ताह-भर आब पीता रहा था और को के तट पर जावा-राल करता रहा था । जब भी वह रेन-वसी में ...
4
Paribhāsā-prabanja: Medical terminology; or, Synopsis of ...
हुई बन्द कर गोठ है और धी में पका कर निकाल ले : चाहे तो इन्हें चीनी की आसनों में बन कर रखे, अथवा थीं ही रख कर व्यवहार में लावे [ इन्हें गुझिया, पिरकियाँ और कुशकी ( कौशल-क बनी हुई ) भी ...
Jagannāthaprasāda Sukla, 1966
है उसने हंसकर कहा-निधियों में सास-ससुर के पास चले गए तो वे भी खुश कि देखो बेटे-बहू को कितना खयाल है, अपने घर का त्योहार छोड़ यहां चले आए है उधर हमारे भी गुझिया का बजट स्वयं सुलझ ...
6
Parakāya praveśa: tathā anya kahāniyām̐ - Page 9
क्षमा कीजिए है भारतमें मैसूर दावत में गुझिया की भीति है । मदर में होसहत्ली गुझिया में भरे मसाले की भांति है । ये दोनों बाते नि:संदेह सत्य है । आप सैकडों बातें कह सकते हैं, मैं ...
Masti Venkatesa Iyengar, Bī. Āra Nārāyaṇa, 1985
ठीक है, चलते हैं। भोपाल आएँ तो जरूर मिलें।'' 'लल्ला, बेटा, तनिक मंत्रीजी के लिए कुछ कलेऊ, मट्ठा और गुड़ ले आओंो।'' तुरंत खोवे की गुझिया, मट्ठा और गुड़ आ गया। खोवे की गुझिया ...
तेगा पर- अजहअमपुकक्षेसयवं उश्री१; जाब उबकोसयं जुत्र्णतर्य न पावर । उढ़कोसयं जुचार्णतयं कितियं हन : जरअएर्ण जुता-लहान अण्डसिरिया गुझिया अ-ममअर-भागो रूकृगी उबकोसयं उत्प-तयं होइ, ...
9
Śahīda-E-Āzama: - Page 119
मकी चील में गुझिया के चला जाएगा तो अपने आत्मा को भारी कष्ट होगा । मन में यह यल कचीटेगी ही कि आखिर का गलती भई हमसे कि चीज में उठ के चला गए मकी । बरि दुकान को मरज/द चली ...
10
Maiṃ apane Māravāṛī samāja ko pyāra karatā hūm̐
और उसका मगर (र अरी., की जितना गोया गुलिया बना उसके आधारपर बया-पत्र जितनी गोया आई करेगा उसका अनुमान आप लगासलतेहँ गुझिया गोया, तो शादी बने गुलियामें जितना धी य, यह धर का हर ...
R̥shi Jaiminī Kauśika, Jaiminī Kauśika Baruā
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «गुझिया»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
गुझिया is used in the context of the following news items.
नहाय खाय के साथ चार दिवसीय छठ पर्व आज से
इस दिन घरों में सुबह प्रसाद के रूप में गुझिया, खजूर मिठाई बनाई जाएगी। शाम को व्रतधारी खजूर की टोकरी में फल, मिठाई, गन्ना, नारियल, पान-सुपारी आदि सामग्री के साथ पानी में खड़े होकर ढलते सूर्य की पूजा-अर्चना कर अर्घ्य देंगे। रात्रि को घाटों ... «दैनिक भास्कर, Nov 15»
ऐसा है अपना सैंयरगेट
सैंयरगेट से बाहर की ओर थोड़ी दूर पर ही मिठाई की एक बरसों पुरानी मशहूर दुकान है, जिस पर विशेष रूप से गुझिया ख़्ारीदने के लिये लाइन लगती है। दुकान के संचालक मोहम्मद अब्दुल रज्जाक कहते हैं- 'सैंयरगेट क्षेत्र में मिली-जुली आबादी है। मन्दिर ... «दैनिक जागरण, Nov 15»
लखनऊ में अलग-अलग कल्चर के दिवाली पर सतरंगी रिवाज
दिवाली की रौनक हर जगह नजर आ रही है। कोई इस त्योहार के लिए मिट्टी के डिजाइनर दीये व गणेश-लक्ष्मी खरीद रहा है तो कोई गुझिया बनाने और कालीजी की पूजा की तैयारियों में व्यस्त है। खुद में कई डिफरंट कल्चर समेटे लखनऊ में दिवाली भी अलग-अलग ... «नवभारत टाइम्स, Nov 15»
इस दिवाली गिफ्ट करें चॉकलेट बुके
गुझिया और बेक्ड प्रोडक्ट्स के अलावा दिवाली स्पेशल कुकीज भी तैयार की गई हैं। इनमें ड्राई फ्रूट्स, बटर बादाम, चॉकोचिप और हनी अलमंड जैसे फ्लेवर मिलेंगे। इनकी कीमत 520 रुपये किलो है। डायबिटीज के पेशंट्स के लिए गुड बेकरी के ओनर लक्ष्मण ... «नवभारत टाइम्स, Nov 15»
Diwali Special : नमकीन गुझिया और चिली विली तवा फ्राई …
स्टेप 1: गुझिया बनाने के लिए सबसे पहले आटा, नमक, घी और अजवाइन को मिक्स कर पानी से कड़क गूंध लें। कुछ देर के लिए इसे कपड़े से ढंककर रख दें। एक पैन में तेल गरम करें। इसमें कटे हुए पालक को डालकर तेज आंच पर पकाएं। पालक का पानी सूखने के बाद गैस बंद कर ... «दैनिक भास्कर, Nov 15»
बाजारों में बिक रही मिलावटी मिठाइयां
गुझिया, मिल्क केक, खोए से बनी बर्फी की मांग बाजार में है। इन मिठाइयों की कीमत 250 से 300 रुपये किलोग्राम है। वहीं खोया 250 से 350 रुपये प्रति किलोग्राम है। इसके अलावा मिठाइयों में कैमिकल वाले रंगों का भी इस्तेमाल किया जा रहा है जो कि ... «दैनिक जागरण, Nov 15»
दाल देवि! दुख दलो हमारे...
देखा सूची में 'दाल कतरी','दाल बर्फी', 'दाल की गुझिया' जैसी कई मिठाइयों के नाम थे। भाव थे 800 से 1200 रुपए किलो। हमने भी तय किया कि इस बार दीवाली पर किसी को गिफ्ट में मिठाई देने के बजाय अरहर की दाल कै पैकेट पैक दिए जाएं। लोग मिठाई से ज्यादा ... «दैनिक जागरण, Oct 15»
चांद का दीदार कर मांगा अखंड सुहाग का वरदान
दाल की पूड़ी, खीर, कढ़ी, बरा, गुझिया सहित अन्य पकवान तैयार किए गए। शाम होते ही महिलाओं ने स्नान कर पैर में महावर लगाया। नई साड़ी और साज-शृृंगार कर छत और मंदिरों पर पहुंच गईं। रात में आठ बजकर चार मिनट पर चांद दिखते ही महिलाओं ने पूजा शुरू ... «अमर उजाला, Oct 15»
करवा चौथ : समर्पण और सौम्यता दिखेंगी साथ …
गुझिया का है विशेष महत्व : व्रत की डलिया में चढ़ाने वाले पकवानों में गुझिया का विशेष महत्व रहता है. खोवा की गुझिया के अलावा केसरिया, बादाम, पिस्ता, रसभरी गुझिया भी बाजार में नजर आ रहे है. मिठाई दुकानदारों ने त्योहार के लिए अलग से ... «प्रभात खबर, Oct 15»
पीएम की 'मार्केट वेल्यू' बरकरार, बाजार में 'मोदी' और …
लखनऊ: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की 'मार्केट वैल्यू' अब भी बरकरार है, बाजारों में इसका साफ असर देखने को मिल रहा है। मोदी गुझिया, पतंग, कुर्ते, पिचकारी और पटाखों के बाद अब बाजार में 'मोदी राखी' ने धूम मचा रखी है। वहीं 'पीके राखी' भी इसे बराबर ... «एनडीटीवी खबर, Aug 15»
