WHAT DOES कालाजीरा MEAN IN HINDI?
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Definition of कालाजीरा in the Hindi dictionary
Blackjira noun 0 times [HIM 0 black + FA0 cumin] A kind Cumin which is black in color. Black cinnamon Sweet cumin Mountain cumin Special: It works more in spices and medicines. White cumin is more aromatic and expensive than cumin. 2. A type of rice . Special-its rice can last for a long time. This paddy It happens in Agahan. कालाजीरा संज्ञा० पुं० [हिं० काला + फा० जीरा]
एक प्रकार का
जीरा जो रंग में काला होता है । स्याह जीरा । मीठा जीरा ।
पर्वत जीरा ।
विशेष—यह मसाले और दवा में अधिक काम आता है और
सफेद जीरे से अधिक सुगंधित और महँगा होता है ।
२. एक प्रकार का धान ।
विशेष—इसके चावल बहुत दिनों तक रह सकते हैं । यह धान
अगहन में होता है ।
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10 HINDI BOOKS RELATING TO «कालाजीरा»
Discover the use of
कालाजीरा in the following bibliographical selection. Books relating to
कालाजीरा and brief extracts from same to provide context of its use in Hindi literature.
( १ ) नींनुओं को चार कांकों में इस तरह काटिए कि अलग न होने पाएं : (२) फिर सोंठ, कालीमिर्च, बडी इलायची, धनिया, काला जीरा, सफेद जीरा, हींग, लौग, पीपल, दालचीनी और काला नमक को बारीक ...
Sharatchandra Chattopadhyay, 2010
2
Bhaishajayratnavali Shri Govind Dass Virchita
वहां कालाजीरा के स्थान पर धनियाँ है । योगराज-र के योगपाठ के अन्दर ही---'वच. रोज च नारों च औहसारं तथा-मत् । मल रससिन्दूरं अब पलसात्मल 1: [मकसमें कृत्वा इम" दद्याद्ययोवि.र है:' यह पाठ ...
Jaideva Vidyalankar, Lalchandra Vaidh, 2002
3
Saṃskr̥ta nāṭakoṃ kā vānaspatika paryāvaraṇa: Saṃskr̥ta ...
काला जीरा-धिय जिप'" 1;4:24 कलौजी---1यश्री औशि11ल लैटिन नाम-श्वेत जीरा--जि1सा१1शा1 (1111-0 15111.. कुलपश्री"मि९० काला जीरा-वय वर्धा 13111, कुल---""-: कनतजी---16शय 8रि१डिप्त जि-से ...
4
Karyakshamta Ke Liye Aayurveda Aur Yog - Page 135
भ्रमवश, यज्योंजी को कभी-कभी काला जीरा भी कहा जाता है । इस मसाले को खरीदते समय सावधानी से काम लेना चाहिए बर्याके काना जीरा, जीरे जैसी अहाते लेकिन छोटे साकार, काले रंग और ...
5
Jagran Sakhi February 2014: Magazine - Page 102
न फ्रेश तंदूरी सैलेड " ग्रीन हं, सामग्री 20) ग्राम शिमला मिर्च (हरी, लाल, पीली).20) ग्राम टमाटर, 20 ग्राम प्याज, 20 ग्राम अनन्नास, 1/2 टी स्पून काला जीरा, 1 टी स्पून व्हाइट पेपर पाउडर,2 ...
Jagran Prakshan Ltd, 2014
6
Ruhlman's Twenty: 20 Techniques, 200 Recipes, A Cook's ... - Page 99
1 cup/200 grams mung beans, rinsed and cleaned 1⁄3 cup/50 grams black-eyed peas, rinsed and cleaned 1 teaspoon ground cumin 1⁄2 teaspoon kala jeera (optional; see headnote) 1 teaspoon ground turmeric 1⁄2 teaspoon cayenne pepper ...
7
Agro-techniques for Umbelliferous Medicinal and Aromatic ... - Page 44
Black caraway or Bulbous caraway (Carum bulbocastanum L.) is popularly known as Kala Jeera and is extensively used as a spice and also possesses medicinal properties. It is widely used for flavouring curries, pickles, bread, biscuits, cake, ...
Avtar Singh Bimbraw, 2006
ममलीख: ( काला जीरा ) नामानि--कृप्याजाजी तु सुपरी कालिका चौपकालिका । पू८बीका कारबी पूद्धबी जाणा चोपहुचिका में ७१ 1. कालाय के नाम---स्कृष्णवजी, पुस्वी, कालिका, उपकालिका ...
Āryadāsa Kumārasiṃha, Indradeva Tripāṭhī, 1971
9
Cooking The U.P. Way - Page v
... cut into small pieces 1 cup (125 g) onions finely sliced Ghee for frying the onions 1 cup (250 g) onions grated 1 tsp garlic paste 1 tsp ginger paste mix together and 1 tsp haldi (turmeric) marinate the meat 1 tsp kala jeera (black cumin seeds) ...
10
Taste of Bengal - Page 130
2 green chilies 1 whole dried red chili 1⁄4 tsp. kala jeera (black cumin) 1⁄2 tsp. salt 1⁄2 tsp. turmeric 11⁄2 tbsp. mustard or canola oil Preparation 1. Sprinkle a pinch of salt and turmeric on the shad pieces and set aside. 2. Heat the oil. Add 1 red ...
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «कालाजीरा»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
कालाजीरा is used in the context of the following news items.
राष्ट्रीय फलक पर छाने को बेताब उत्तराखंडी व्यंजन
इसमें भांग, लहसून निर्मित, पोदीना, पीली मिर्च, कालाजीरा, मिक्स लहसून, लहसून-तिमुर मिक्स, हरा धनिया, हींग जीरा, काला नमक, तिल मिक्स नमक प्रमुख था। स्टॉल में प्रति पुडि़या रेट दस रुपये था जो ग्राहकों ने हाथों हाथ लिया। ऑल इंडिया वूमैंन ... «दैनिक जागरण, Oct 15»
800 औषधीय पौधों के विलुप्त होने का खतरा
भारत के उच्च हिमालयी और मध्य हिमालयी रेंज में पाई जाने वाले गन्द्रायण, कालाजीरा, जम्बू, ब्राह्माी, थुनेर, घृतकुमारी, गिलोय, निर्गुंडी, इसवगोल, दुधी, चित्रक, बहेड़ा, भारंगी, कुटज, इन्द्रायण,पिपली, सत्यानाशी, पलास, कृष्णपर्णी, सालपर्णी, ... «Nai Dunia, May 14»
वस्त्रनगरी का मसाला विदेश में महका
करीब 130 करोड़ का कारोबार करने वाली कम्पनी धनिया, सौंप, काला जीरा, राई, लहसुन, कलुंजी सहित अन्य कई तरह का मसाला मध्यपूर्वी ... भारत सरकार के मसाला बोर्ड ने पिछले साल वर्ष 2012-13 में भीलवाड़ा की इस कम्पनी को कालाजीरा में देश का पहला ... «Rajasthan Patrika, May 14»
