WHAT DOES アル‐デンテ MEAN IN JAPANESE?
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Definition of アル‐デンテ in the Japanese dictionary
Al dente 【(Italy) al dente】 "Words with chewiness" A word expressing the condition of boiling of spaghetti. The core is left slightly in the center of the noodles. アル‐デンテ【(イタリア)al dente】 《歯ごたえのある、の意》スパゲッティのゆで上がりの状態を表す言葉。めんの中心部にわずかに芯が残っているゆで加減をいう。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «アル‐デンテ»
Discover the use of
アル‐デンテ in the following bibliographical selection. Books relating to
アル‐デンテ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
世界一のレストランからロイヤルホスト観察記まで。小学生時代の赤裸々日記つき。新しい味覚エッセイガイド。
きょうは、開校記念日で休みだ。となるとつい早起きしてしまう。あれ、道ばたに、にんじんが落ちてるゾ... ...
ア大阪万博とアル・デンテ=歯ごたえうどんのほうも、大阪万博で「アル・デンテ』が広まり「歯ごたえ」と訳されました。「あるでん亭」という。ハスタの茹で出しの飲食店もできました。ただし、二十分から三十分は待たされました。それても人びとは詰めかけました。
4
知ってうれしい料理の裏ワザ278 テクニック！編（KKロングセラーズ）
パスタをおいしくゆでるワザ○パスタの袋のゆで時間より 1 分少なくパスタをおいしくゆでるコツはアルデンテ(噛んだときに歯ごたえが少し残るくらいのかたさ)にすることといわれソースの味をアップさせるワザ 昆布茶でバスタの味をアップ. 種類や太さによって違っ ...
5
寺門ジモンのこれを食わずに死ねるか!! - 184 ページ
寺門ジモン. 今回紹介するのはやきそば。... ...なんだけど、じつは『子ぐま』というお好み焼き屋さんのやきそばだ。 I 度食べたらあの食感は I 生忘れられない。やきそばなのにモチモチっとしてて、ちよっと粘っこくてそれでいて味は最高。う 1 / ^、「アルデンテ ...
6
基本がきちんと身につく！お料理の教科書 - 55 ページ
り表示の時間の少し前に指でつまんでゆで加減をみて少し芯が残っているくらい(アルデンテという)でよい。材料 2 人分スパゲッティ・警ペペロンチーノアルデンテとは、イタリア語で「歯・スパゲッティ篇 0 g に」の意で、ゆで加減なら「歯ごた A [ (こんにく(薄切り)ー ...
それまではスパゲッテイってナポリタンとか、柔らかめが普通なのにアルデンテって概^電出てきて、ね。 C ”そうそう。アルデンテがおしゃれだっ。いまは別にどうってことない言ロ葉だけどね(笑) A “生まれたときからアルデンテもパスタを当たり前な今の若い人が ...
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一流の気配り サービスの極意を考える43章: プロの投資家が明かす「伸びる会社・ダメな会社」の見分け方
わたしはイタリアの本場風に固くて歯ごたえのある、いわゆるアルデンテにつくったのが好きであるが、これはちょっとのゆで加減で微妙な差が出てくる。アルデンテは、イタリアでイタリア人の行くレストランでは食べられるが、こューヨークやロンドンなどでは、 ...
9
「さすが！」と言われる 料理の裏ワザ全書（KKロングセラーズ） - 112 ページ
パスタをおいしくゆでるワザ○パスタの袋のゆで時間より 1 分少なくパスタをおいしくゆでるコツはアルデンテ(噛んだときに歯ごたえが少し残るくらいのかたさ)にすることといわれソースの味をアップさせるワザ 昆布茶でバスタの味をアップ食べるラー油. ゆで時間 ...
名作ケイ映画『あしたのパスタはアルデンテ』(ー)シルバーウィークはレインボーマー 00 人くらい参加者が増え、感動ったです!)などを楽しんだ方もわかに「風は秋色」ですね。この~かがでしょうか?と』用すら毎テかでか割、、ノン画すのデ}映で画ルシイの映 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «アル‐デンテ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
アル‐デンテ is used in the context of the following news items.
わが家のパスタ、理想のアルデンテに 鍵は塩の量
イタリア料理店で一番の楽しみはパスタ。プロの仕事は麺の仕上がりがまるで違う。あのアルデンテを何とか自宅でも再現したいと思い立ち、料理研究家に助言を求めたら「家庭のパスタは間違った作り方であることがほとんど」と聞き捨てならないことを言われた。 «日本経済新聞, Oct 15»
アイマから近距離戦で効果を発揮する、シンキングペンシル「アルデンテ …
長距離戦で効果を発揮する「アルデンテ 95S」のダウンサイジングバージョンがこのアルデンテ 70S。ただし、ただのダウンサイジングバージョンではない。ウエイトやアクション、スイミング姿勢などを近距離戦に照準を合わせて開発されたモデルなのである。 «釣報 [ツリホウ], Oct 15»
簡単裏ワザ! 吹きこぼさずアルデンテパスタをゆでる方法【動画アリ】
スパゲティのアルデンテ (アルデンテパスタ) って意外に作るのが難しいんですよね。お湯が沸騰して麺を入れてから5～7分もの間、鍋をちょこちょこ見てないといけないですし、ちょっと目を離すと吹きこぼれちゃいますよね? そこで、今回は目を離しても鍋から絶対 ... «マイナビニュース, Oct 15»
世界一のパエリアを新宿で。本場「米のアルデンテ」を堪能できるお店
本場のパエリアは、しっかりとお米の歯ごたえが残るアルデンテで食べるのが特徴。そんなパエリアを現地スペインに行かなくてもこのお店で食べることができるのです。 20151004_miguel_2.jpg. 野菜のフィデウア. メニューは、バレンシア風パエリア、魚介の ... «取材, Oct 15»
『カップヌードル パスタスタイル ボンゴレ』湯切りして味わうイタリア人が認 …
アルデンテ、とまではいかないが弾力の良い太麺はかなりパスタ的な味わい。さらに強力なガーリックと ... さらにもっちり食感とプリッとした歯切れ＝アルデンテを目指してはいるけれど、あくまでカップヌードルの麺というのも不思議な感覚。 IMG_4234. ただ近年 ... «おためし新商品ナビ, Jun 15»
「あしたのパスタはアルデンテ」監督最新作「カプチーノはお熱いうちに」9 …
映画.com ニュース］ 「あしたのパスタはアルデンテ」が日本でもスマッシュヒットを記録したイタリアの名匠フェルザン・オズペテク監督の最新作「Allacciate le cinture」（原題）が、「カプチーノはお熱いうちに」の邦題で9月の公開が決定、このほどポスター画像と ... «エイガドットコム, Jun 15»
最強のナポリタン 再現するコツは「焼き」「置き」「油」
日本のパスタ料理に燦然と輝くのが「ナポリタン」だ。アルデンテを一切無視し、主な味付けはケチャップという繊細さを欠くパスタが、無性に食べたくなるときがある。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が、郷愁のナポリタンのコツを伝授する。 ＊ ＊ ＊ «NEWSポストセブン, May 15»
パスタの炭水化物量は少なかった! ダイエット中も安心の食べ方
そして、ダイエット中は、ちょっと歯応えが残るぐらいの茹で加減「アルデンテ」を心がけるといいそう。 ふつうに茹でた場合に比べ、アルデンテで茹でると体内で分解されるスターチ（でんぷん）量が少なくなり、太る一因ともされる「血糖値の急激な上昇」を抑えること ... «livedoor, Jan 15»
マカロニえんぴつ、1stミニアルバム『アルデンテ』のトレーラー公開
マカロニえんぴつが、2015年1月21日（水）にリリースする初の全国流通盤となるミニアルバム『アルデンテ』のトレーラーをYouTubeにて公開した。 今作ははっとり（Vo, G）が全曲作詞作曲を担当しており、トレーラーでは収録曲の6曲全てを試聴することができる。 «RO69, Dec 14»
マカロニえんぴつ、初流通盤は「アルデンテ」
今作は彼らにとって初の全国流通盤。「鳴らせ」「ワンドリンク別」「零色」「幸せやそれに似たもの」「なんだったっけ」「あこがれ」の6曲が収録される。東名阪でのリリースツアーも予定しているとのことなので、ファンは続報を楽しみに待とう。 マカロニえんぴつは、 ... «ナタリー, Dec 14»
