WHAT DOES ブランチング MEAN IN JAPANESE?
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Definition of ブランチング in the Japanese dictionary
Blanching 【Heating treatment such as boiling, steaming etc. when making frozen vegetables. Stop working on vegetable enzymes and microorganisms and prevent changes during processing and preservation. ブランチング【blanching】 冷凍野菜を作るときの、ゆでる、蒸すなどの加熱処理。野菜の酵素や微生物のはたらきを止め、加工や保存中の変化を防ぐ。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «ブランチング»
Discover the use of
ブランチング in the following bibliographical selection. Books relating to
ブランチング and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
Kyōiku Gakubu kiyō: Kyōikugaku bumon - 第 17 号 - 60 ページ
3 〉ブランチング,ポイントは一- 3 の概念に対応している。チ 1 インを遡って行く途中で出遇う順序に概念を教えてゆけ。 4 〉ブランチンゲ.ポイントから幾つかのブランチが出ている時には,総てのブランチを教え終ってからブランチング,ボイントを通過せよ。つまり関連 ...
それによれば,河道形態は,単一河道とアナブランチング河道とに二大別され,各々の河道において,直線河道,安定した曲流河道,蛇行,ブレイデッドなどの河道が成立するという。これは,アナストモージング河道と,アナブランチング河道との用語用法の論争に決着を ...
3
Shokuryō Kenkyūjo kenkyū hōkoku - 第 25～27 号 - 229 ページ
硬度を対数目盛におき作図すると,第 2 図のように線! ;の増加に比例して直線的に軟化することがわかる。は)生ニンジンの乾燥速度照射後,ブランチングを行なって乾燥したものは,第 3 図に示したように 0.21 の乾燥速度がもっとも速く,ついで 0.43 ,未照射, 0.71 .
Shokuryō Kenkyūjo, Japan, 1970
4
Essential 120000 English-Japanese Words Dictionary: - 416 ページ
... 11164 blanche ブランチ 11165 blanched 湯通しされた 11166 blanches ブランシュ 11167 blanching ブランチング 11168 blancmange ブラマンジェ 11169 blancmanges blancmanges 11170 bland 当たり障りのない 11171 blander blander 11172 ...
5
本質的な国際料理のレシピ: Essential International Cooking Recipes In ...
アーモンドは、ブランチングし、剥離後、完全に乾燥していることを参照してください。、1および溶融フォンダンに1それらを浸しフォークで拾う、鍋の端にフォークをタップし、過剰なコーティングの下側を拭きます。ワックスペーパーの上で乾燥させるためにアーモンド ...
江尻光一 48 なお、ライラック・ラベンダーは、当時としては最新のノンブランチング(枝分かれしないの意)という切り花用の品種で、高級品を扱う専門の花市場でも初めてのことでしたから、高値となったようでした。こうして失敗したストック作りでしたが、いまでも ...
7
フードスペシャリスト2006: shiken chokuzen taisaku to shite kōritsu ...
... なため、ブランチングをすると褐変反応を抑えることができる。 5 切ったナスを水に浸すのは、フエノール物^とォキシターゼが水溶性であることを利用し、これらを水中に溶け出させて褐変反応を抑えるためである。問題^調理学 つ選びなさい。( ! )卵は卵白.
フードスペシャリスト資格取得対策研究会, 2006
8
いちばんやさしい!管理栄養士国家試験合格講座 - 139 ページ
... ケトン尿症ー 33 フオーラムー 89 高=甲状腺---------------------- --88 割甲状腺機能亢進症 89 副腎髄質ホルモン- {~93 副腎皮質ホルモン-"- - - 9 ー腹膜透析-ー 5 ーブドウ糖ー 2 - 2 ー 0 ブランチング 204 プリン塩基ー 65 プリン体~~ ~ーー 0 プリンヌクレオチ ...
9
用例でわかるカタカナ新語辞典 - 569 ページ
ログラム上の分岐-匠原義は亡枝」辺ブランチ 2 五じてリロ U 垣]朝食を兼ねた昼食.匠じて 62 ビ玉 28 覧(朝食) +1 口咽○ヒ(昼食)から劃 ... 湯. のシリンタ、.ー内で圧復運動する樺状のピストンブランチング五じ 12 ロ U 垣五ロ 8 ]加熱処理.特に釵 569 ブランチン.
10
Gitで困ったときに読む本 - 152 ページ
ローカル追跡ブランチとリモート追跡ブランチは、設定ファイルに少なくとも 1 つのリモートセクションが含まれているリポジトリのみに存在する。孤立した ... S git clone-with-branches 05-01 05-03 jOuery のク口ー二ングの場合は、次のように書けるようにします。
7 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ブランチング»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
ブランチング is used in the context of the following news items.
【レポート】やっぱりインディーゲームは最高だ！「INDIE STREAM FES …
最後に、AssemblageのAnne Ferrero（アン・フェレロ）氏が登壇し、日本のインディーゲーム業界の今を描いたドキュメンタリー作品「Branching Paths（ブランチング・パス）」を発表。同氏は、インディーデベロッパーを応援するために、2年間にわたって日本の ... «iNSIDE, Sep 15»
冷凍保存をするときにやるべきこと 素材に軽く火を通しておく
ブランチング（blanching）という言葉をご存じですか？ 冷凍野菜を作る前に、素材に軽く火を通す作業を言います。 英単語のblanch「（野菜などを）湯通しする」から来た言葉ですが、野菜をそのまま凍らせるよりも、一度火を通した方が、野菜の細胞組織の破壊が ... «livedoor, Sep 15»
「冷凍食品」をもっとおいしく楽しもう！ 選び方や調理のコツ、一手間加え …
例えば冷凍野菜であれば、袋から取り出した後、凍ったまま煮る、焼くなど急速に解凍するといいそう。ただし多くの冷凍野菜は、冷凍前に調理加熱の70％～80％程度の加熱（ブランチング）がされているので、加熱しすぎには注意が必要とのことです。 «livedoor, Sep 13»
次世代のノンリニア/オープンワールドアクションRPG『The Witcher 3 …
『The Witcher 3: Wild Hunt』は、マルチリージョンのオープンワールド、ダイナミックなタクティカルコンバット、ブランチングストーリーを備えたアクションRPGの正統進化だと実感できる出来栄え。今回展示されたプレアルファ段階のPC版には、まだ粗い部分も ... «iNSIDE, Jun 13»
野菜を上手に冷凍して、時短料理に活用しちゃおう。 冷凍すると栄養価が …
ブランチング」は、酵素の働きを止めること。実は野菜は酵素の働きによって、日々栄養価が下がっています。冷蔵庫の中で酵素によって栄養価が下がっていくよりも、買ってきてからすぐに「ブランチング」をして酵素の働きを止めて冷凍した方が、栄養価が保た ... «Pouch［ポーチ］, Aug 12»
＜AES 2009＞DTS、放送用サラウンド技術「DTS Neural Surround」を …
最新のVer2.0では、Ver1.6に比べ操作性が向上し、シームレス・ブランチング機能をはじめとする新たな機能が追加された。 そのほかセカンダリー・オーディオの情報をグラフィカルに確認できるようになり操作性も向上。プライマリー・オーディオとセカンダリー・ ... «Phile-web, Jul 09»
ソーシャル化するOSS開発者たち
彼によれば、技術上の一番大きな問題はブランチ作成とマージに関するもの、特にマージのほうだ（ソースコードを分岐させて開発の目的や機能ごとに仮の別バージョンを作ることを「ブランチング」とか「ブランチ作成」、「ブランチを切る」と呼び、逆にブランチへ分岐 ... «@IT, Apr 09»
