Definition of カラマンシー in the Japanese dictionary
Calamansi 【calamansi】 Evergreen shrub of the Orchidaceae. The fruits are small and resemble Sudachi. Pulp has acidity, it is used for juice and cuisine in various parts of Southeast Asia such as the Philippines, and it is also grown for ornamental use. Shiki Tachibana \u0026 thinsp; (crush) \u0026 thinsp ;. カラマンシー【calamansi】 ミカン科の常緑低木。果実は小型でスダチに似る。果肉は酸味があり、フィリピンなど東南アジア各地でジュースや料理に利用されるほか、観賞用としても栽培される。四季橘 (しききつ) 。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «カラマンシー»
Discover the use of
カラマンシー in the following bibliographical selection. Books relating to
カラマンシー and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
フィリピノ語会話「決まり文句」600: フィリピノ語の通になるための - 137 ページ
1^31311131131 311106 :カラマンシージュースゲ! - 0011 1 I &11《〜?で「〜はあります力、」, ( 1 1 ひは「一もまた」の意味。カラマンシーはかんきつ類で,日本のすだちによく似ている。ジュースとしても使うが,レモン代わりに料理にもよく使う。 13 .お水を 1 丰不、 ...
2
南へ。沖縄・奄美にいってみる - 48 ページ
ひ今帰仁城跡の開園は 8 時^ではカラマンシーがある。ジァまで分布しフイリピンの仲間は屋久島から 52 ァ何にでもかけて楽しむ。こ、つ 0 ると泡盛、刺身とァ—サはレモン代わりに使位では一番のもの。シ—クは枝変わりの秀品で私の順デンォレンジがでた。
... 豆の栽培も行っているものの、その多くはヨーロッパに輸出。スーパーやデパートに並ぶ高級チョコのほとんどは、海外からの輸入品となっています。とはいえ、フィリピンにだって甘いだけじゃない美味しいチョコレートはあります。バラココーヒーやカラマンシー( ...
食卓やレストランには必ずといっていいほど、しょう油、お酢、カラマンシーと呼ばれるすだちのような果物が調味料として並びます。ポン酢に親しみのある我々にとって、この組み合わせは少し親近感を覚えるかも!?
5
南に吹く風: 十七年間通った島 - 22 ページ
十七年間通った島 三森孝雄 22 ぜ合わせて付けて食べるだけだが、とても美味しい。ヤシの木の下で、爽快な自然に包まれなバナナの葉に包んで蒸し焼きにした魚は醤油とカラマンシー(ライチみたいなレモン)を混るはずだ。ることも強く感じた。それは再度訪問 ...
フィリピン料理辛みのないマイルドな味付けが多いのは、カラマンシーやココナッツビネガー、魚醤などをベースにしているため。淡白な白身魚ラプラプを使った料理や、タマリンドを用いた酸っぱいスープ・シニガンが名物。デザートのハロハロは、フィリピン語でご ...
All About 編集部, 千葉千枝子, 2013
パコ 3 ドの^辛(比島人はこの鹽辛さへあればよ〜、御飯にかけて手でっまんで食べるのださうま- X 自分の臺所に買って來たくなる。お魚も肉も野茱も、それから何處にでもあるあみやうなもの、カラマンシーといふレモンの代りにする小さな小さなオレンジなど、 ...
8
魚醬とナレズシの研究: モンスーンアジアの食事文化 - 215 ページ
... と同様ビコ I ル地方のデイナイランは、カラマンシー汁に溶くまえに、べ—スト状に加工されたものも、ほぼ同様な食べかたである。野菜.タマゴとの炒め料理に使用する。しぼり汁を加えて食卓用のつけ汁とする生食がおおい。また、野菜につけて副食物として ...
石毛直道, Kenneth Ruddle, 1990
9
アジアの声: 日本軍はフィリピンで何をしたか. 第 4集 - 第 4 巻 - 27 ページ
... キロの米とッッが七〇〇ぺソにもなったの。金めの物をみんな売っ段がはね上がったわ。今ならば一個四、五ぺソのココナると、みんなが買い溜めしようとするので、とたんに値「もっとひどかったのは空襲のときょ。サイレンが鳴ぱいカラマンシー一個が一〇ぺソ ...
「アジア・太平洋地域の戦争犧牲者に思ぃを馳せ、心に刻む集会」実行委員会, 1990
10
Bungei shunjū - 第 59 巻、第 1～2 号 - 286 ページ
大小 7 , 107 もの岛々力'らなるこの国は、秦しさもまた島の数に負けないはどの多?多ぶり。なかでもマニラから 1 ^ ^ !たらずのセブ^ )やミンダナ才岛では、アボカドやパパイヤ、ドリアン、カラマンシー、サワースープ、ダランダン,などのフルーッが豊富に採れ、 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «カラマンシー»
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カラマンシー is used in the context of the following news items.
オレンジ風味が爽やか！フレデリック・カッセルからハロウィン向けの限定 …
ラム酒のシロップがたっぷり染みたサヴァラン「ババ “ディエゴ”」（756円）は、トッピングのスダチに似た柑橘類「カラマンシー」が爽やかに香る一品。シャンティクリームとタヒチ産バニラクリームをはさんだ「シュー “ディエゴ”」（486円）は、クリームを飾るパイナップル ... «日刊アメーバニュース, Oct 15»
マカティのローカル食材にこだわった軽食コンビニ ショウガ汁ドリンク人気に
味はショウガそのものだが、飲みやすいようにカラマンシー（カボスのような果物）や蜂蜜が少し入っている。「飲むとしばらく燃えて体温が上がるはずです」とビアンカさん。他、赤キャベツの汁で作った「The Red Rover（ザ・レッド・ローバー）」など計5種類ほどを ... «秋田経済新聞, Sep 15»
家庭料理を習ってみたら…… フィリピン（２）
ニンニクとたっぷりのラードで豚コマや挽き肉を炒め、塩胡椒と醤油で味つけして熱々の鉄板にのせ、好みで生たまごを落として鉄板が熱いうちに肉に絡めるように火を通してから、仕上げに「カラマンシー」という柑橘果実をぎゅっとしぼります。 けっして上品な料理 ... «朝日新聞, Jul 15»
和歌山県橋本市発オリジナルぽん酢「THE PONZ」 海外でのテスト販売を …
酸味はお酢を使わず、橙や海外で生産されるカラマンシーの果汁をふんだんに使って造られているため、美容や健康にもよく、他にはない独特な香りと上品な味わいに仕上げています。また、売上の一部をNGOを介し、フィリピンでの雇用への支援として寄付して ... «ValuePress!, Apr 15»
ザ･キャピトルホテル 東急にホワイトデースイーツ－今年はパステルカラー …
桜の香りを濃縮したエキスと少量の塩を加え桜の甘い香りを引き立たせたというピンク色の「サクラ」や、「カシス」「オレンジ」「パッションフルーツ」「カラマンシー」といった味もそろえる。 店頭では2種類の味をランダムにパッケージしたものを用意するほか、好きな ... «赤坂経済新聞, Mar 15»
【ブームの予感？】定番のハロハロから「孵化する前の卵」まで …
フィリピンで麺類といえば、パンシット。カラマンシーと呼ばれる柑橘系の果物を絞って食べます。しょうゆ系、中華系など、いくつか味の種類があります。種類によって、麺の太さもまちまち。ちなみに、ビーフンとすだちを使えば、日本でも簡単に作ることができます。 «日刊アメーバニュース, Feb 15»
ラーメンを超える美味しい麺はどれ？！ アジアのとっておき麺料理
2014-09-08-1874605.jpg. 米粉麺を豚肉や魚、野菜、フィッシュケーキ（魚の練り物）などと一緒に炒めて、しょう油味で仕上げたもの。誕生日や人が集まるときなど、お祝い事の際に欠かせない料理です。カラマンシーというすだちに似た柑橘系果物をキュッと ... «ハフィントンポスト, Sep 14»
築１００年超の町家で洗練フレンチ
魚にはえんどう豆のピュレや赤玉ねぎのコンポートなど、サラダには柑橘類の一種カラマンシーの酸味とバニラの甘い香りを利かせ、ここならではの新味が楽しめます。 昼５０００円、夜１万円。要予約。 ○リョウリヤ ステファン パンテル 京都市中京区柳馬場通 ... «asahi.com, May 14»
【ザ・キャピトルホテル 東急】 ホワイトデースイーツの販売（ペストリー …
ホワイトデー定番の1つであるマシュマロを、当ホテルのシェフパティシエ 安里 哲也が5種類のフレーバーに仕立て、バリエーション豊かなギフトとしてご用意いたしました。5種類のフレーバーは“サクラ”、“オレンジ”、“カシス”、“パッションフルーツ”、“カラマンシー（ ... «PR TIMES, Feb 14»
【ザ･キャピトルホテル 東急】 ホワイトデー マシュマロ / ホワイトチョコ …
ホワイトデー マシュマロ」のフレーバーは、サクラ・オレンジ・カシス・パッションフルーツ・カラマンシー（みかん科の果物）の5種類です。フワッとした食感・とろけるような口当たりのマシュマロは、サクラの花や果汁本来の香りを閉じ込めた濃縮果汁エキスを用いて ... «PR TIMES, Feb 13»
