WHAT DOES こふき‐いも MEAN IN JAPANESE?
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Definition of こふき‐いも in the Japanese dictionary
Braised potato 【Puffed Potato】 Potatoes made by evaporating moisture on the surface of boiled potatoes. こふき‐いも【粉吹き芋】 ゆでたジャガイモの表面の水分を蒸発させ、粉を吹かせたもの。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «こふき‐いも»
Discover the use of
こふき‐いも in the following bibliographical selection. Books relating to
こふき‐いも and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
所要時間二ー 5 分相性抜群のにんにく十バター十醤油をこふきいもに!ととっツつおクさ。サてすりせまよかし)つ効人ハいを紹と油をク醤ピホ、シク}レホタる、バめでとし徴く楽特にを、、ん成卿のに食。いるとす多読さでがをし品分性ず一水相みる薄群みそが抜い欲 ...
所要時間二ー 5 分カレーコンソメ粉ふきいもカレー粉とコンソメで味付けをしながら、じゃがいもをゆでていく、簡単粉ふきいもです。付け合わせやお弁当のおかずにもぴったりですよ。カレーコンソメ粉ふきいもの材料( 2 人分)粉ふきいもじゃがいも 2 個`調味料 ...
3
Kyōto Kyōiku Daigaku kiyō. A (jinbun, shakai) - 第 34～35 号 - 125 ページ
00 は粉ふ'きいもの用い方として,料理のつけ合わせにつかわれるという^味の表現のものを採用した. ... ( 1 )わからない正答ゆ)こふきいもを知っていますか 101 こふきいもを食べたことがありますか【 0 リこふきいもはどんな料理につけてありますか《(じこふきいもを ...
Kyōto Kyōiku Daigaku, 1969
これは、調理実習にはおすすめできなしー、おとなのこふきいも。ぉ~ーしいけれど、つけ合わせ止まりだったこふきいもに、トリュフの香りをま王わせ、ワインといっしょにつまみたくなる一品に仕上げました。じっさい、作ってみ T 、思った以上にぉすすめ。とっても ...
5
かんたん！ラクチン！ 作りおきの野菜おかず 205: - 120 ページ
2 ゆであがったら、ゆで汁を捨てて再び火にかけ、じゃがいもを転がすように鍋をふって粉ふきいもにする。 32 に A を加えて混ぜ合わせる。○幽霊□ **愛溢調理の早ワザ○ ○ " /暮割り著の先端でこするようにして落とすとカンタン。スプーンの柄の先端を使っても ...
6
レパートリーが一気に増える！人気おかずのアレンジ300選 - 50 ページ
油を中火で熱し、さけの胃 _ 塩、こしょう・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・各少々 2 さけの両面に塩、こ-鷲□ \)白ワイン・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・大さじ 2 しようをふり、小麦粉を□に 1 も加えて 2 分ほど焼ぷド々 ... 器に粉ふきいもつけ合わせ(粉ふきいも、さやと一緒に盛る。いんげん)ム ...
7
うまい!をつくる料理100のコツ「煮る」 - 91 ページ
粉ふきとは、じゃがいもの表面の組織だけを崩して粉がふいたようにするのですが、これには細胞の中に十分なデンプンが必要です。ペクチンやデンプンが未熟な新じゃがでは、粉がふいたようになりません。粉ふきいも(マッシュポテトも)にするときは、秋以降の、 ...
8
福祉教科書 介護福祉士 完全合格テキスト 2016年版 - 254 ページ
... 重湯はかゆの上ずみをこしたもの米 14 2)小麦粉の調理・小麦粉の主な成分はでんぷんで、でんぷんを利用した調理としては、 ... 生地を形成するのでパンに用いる 3)いも類の調理・男爵いもは粉質でマッシュポテトや粉ふきいもなどに適し、メークインは粘質で ...
国際医療福祉大学医療福祉学部医療福祉・マネジメント学科, 2015
2 じゃ力;いもは粉ふき芋にし熱いうちに塩'こしようで味付けする。 3 たまねぎときゅうりを薄切りにし、塩水にっけ、しんなりしたら水にさらし、よく水分をきり、 1 のじや力;いもとにんじんを混ぜてポテトサラダにする。ふレモンをスライスする。アジ 5 アジのうろこと頭、 ...
10
日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 64 ページ
米部〈 4 "画)粉米団子】こごめだんご粉米苞】こごめづと粉米屋】こごめや粉米雪】こごめゆき粉米^】一一ごめじま粉米餅】こごめもち 86 ^】こなむし粉体爆発】ふんたいばくはつ粉吹】こふき粉吹芋】:ふきいも粉吹一旦】こふきまめ粉吹茶婉】こふきちゃわん粉吹雪】 ...
日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, 小学館. 国語辞典編集部, 2002
2 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «こふき‐いも»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
こふき‐いも is used in the context of the following news items.
調理と貯蔵で決まるジャガイモの発がん性（大西睦子）
皆さんは、次のジャガイモ料理のうち、どれが一番好きですか？ 肉じゃが、フライドポテト、ポテトチップス、マッシュポテト、じゃがバター、皮付きこふきいも。実はこれらの中に、健康にいいオススメな食べ方と、調理過程で発がん性の疑いのある物質を生じてしまう ... «ハフィントンポスト, Nov 14»
元吉本芸人が監督で目指す甲子園
お笑いブームがついに高校野球界にやってきた。今年４月に岩戸と久里浜が統合して誕生した横須賀明光（南神奈川）に、元吉本のお笑い芸人、田沼宏友監督（２８）が就任した。芸人時代は漫才コンビ「こふきいも」として活動。ユニークなトレーニングと明るい人柄 ... «日刊スポーツ, Jun 08»
